tag:blogger.com,1999:blog-15808491303530405732024-03-14T12:58:27.815+03:00Selda' nın Mutfak Defteri...İlginç tarifler, yep yeni lezzetler...:)seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.comBlogger566125tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-4385083992967593302024-02-02T19:55:00.002+03:002024-02-02T19:56:11.701+03:00Tuzlu Misket Kurabiye <p>Bugün sizler için kıyır kıyır tuzlu misket kurabiyeler hazırladım 👌 Bu lezzet garantili kurabiyelere bayılacaksınız 😉 Yapımı oldukça kolay. Denemek isteyenler için tarifi aşağıya bırakıyorum.</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3LSYJ86YoCPjkYMPzXF8wWa0KCETIYJ_y1sjcSrPH4UwVKHEBpBoLG-J3Qz0fH1R04MxCei5rIq6bEoIp9P-UW_WhiRC2PTdFTdJWSzlY993ehlI2704mk3FiQqg6zuOb1JsVtBkH4O6ivRmKQbbe_5wGCdKP7eBS8bCV2z4N3sywLEo97PqNrnxysMK/s4000/20230526_180228_remastered.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2252" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw3LSYJ86YoCPjkYMPzXF8wWa0KCETIYJ_y1sjcSrPH4UwVKHEBpBoLG-J3Qz0fH1R04MxCei5rIq6bEoIp9P-UW_WhiRC2PTdFTdJWSzlY993ehlI2704mk3FiQqg6zuOb1JsVtBkH4O6ivRmKQbbe_5wGCdKP7eBS8bCV2z4N3sywLEo97PqNrnxysMK/w360-h640/20230526_180228_remastered.jpg" width="360" /></a></div><br /><p><br /></p><p>🍪 TUZLU MİSKET KURABİYE 🍪 </p><p><br /></p><p>Malzemeler :</p><p>🔸️150 gr oda ısısında tereyağı</p><p>🔸️1 çay bardağı ayçiçek yağı</p><p>🔸️1 yumurtanın sarısı</p><p>🔸️3 yemek kaşığı elma sirkesi</p><p>🔸️2 yemek kaşığı toz şeker </p><p>🔸️2 çay kaşığı mahlep</p><p>🔸️1,5 çay kaşığı tuz</p><p>🔸️1/2 pk kabartma tozu </p><p>🔸️Aldığı kadar un </p><p><br /></p><p>Üzeri için,</p><p>Yumurta akı</p><p>Kavrulmuş susam </p><p><br /></p><p>Yapılışı :</p><p>Tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısı, tuz, toz şeker, sirkeyi yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım. Unu, kabartma tozunu ve mahlebi karışıma ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur için unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım. Hamurdan minik parçalar alıp elimizle şekil verelim. Kurabiyemizi önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. </p><p><br /></p><p>Afiyet Olsun 😍🖐</p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-89419095231427078872023-09-27T12:04:00.000+03:002023-09-27T12:05:28.001+03:00Kırmızı Erik Reçeli <p>Merhabalar herkese 🥰 Benim reçel yapmayı çok sevdiğimi bilmeyen yoktur artık 😄 Bu aralar lezzet dünyamın yeni durağı ✨️ Kırmızı Erik Reçeli 🍯 Olgunlaşmış kırmızı eriklerin tatlılığıyla hazırladığım bu reçel, kahvaltı sofralarınıza enfes bir renk ve lezzet getirecek 👌 Yapımı kolay kırmızı erik reçelimin tarifi işte böyle;</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4SwG6MgtfcdFlKCypkN77fm65AKlH0KHti54whNK3kbHOT_uB8IbL7JZiu3jSZjXDpEiS9DbWxQqrlpBwKjirBGCVZTLeEmrBu0g854HfS3yagUrCvlm13NRJL781ojiIS331N8d4lZ3wGrdPUcd12Agq7PDHv8PJNe13BC7CKwnWzeEBx0g3CNMtTMoS/s4000/20230822_135447-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2252" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4SwG6MgtfcdFlKCypkN77fm65AKlH0KHti54whNK3kbHOT_uB8IbL7JZiu3jSZjXDpEiS9DbWxQqrlpBwKjirBGCVZTLeEmrBu0g854HfS3yagUrCvlm13NRJL781ojiIS331N8d4lZ3wGrdPUcd12Agq7PDHv8PJNe13BC7CKwnWzeEBx0g3CNMtTMoS/w360-h640/20230822_135447-01-01.jpeg" width="360" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p>Malzemeler : </p><p><br /></p><p>1 kg kırmızı erik</p><p>4 su bardağı toz şeker</p><p>1 çay bardağı su</p><p>5 - 6 adet karanfil</p><p>1 çay kaşığı tereyağı</p><p>Çeyrek limonun suyu</p><p><br /></p><p><br /></p><p>Yapılışı : </p><p><br /></p><p>Eriklerimizi yıkayalım. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartalım. Derin bir tencerenin içine erikleri istediğimiz boyutlarda doğrayalım. Üzerine toz şekerin yarısını döküp 1 gece dolapta bekletelim. Ertesi gün toz şekerin geri kalanını, suyu ve karafilleri de ilave edip orta hararetli bir ocakta kaynamaya bırakalım. Erikler yumuşayınca kadar kaynatalım en son limon suyunu da ekleyip 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Soğuyan erik reçelimizi kavanozlara alıp buzdolabında muhafaza edelim.</p><p><br /></p><p>Afiyetler Olsun 🥰💕</p><div><br /></div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-34751217131273710862023-08-31T19:25:00.005+03:002023-08-31T19:26:50.035+03:00Domates Reçeli <p>Merhabalar herkese 😍</p><p>Geçtiğimiz günlerde mutfağımda harika bir deneyim yaşadım ve sonucunda enfes bir tarif ortaya çıktı 👌 Domates Reçeli 🍅🍯 Yazın taptaze domatesleriyle hazırladığım bu reçel, tatlı ve hafif ekşi bir lezzet sunuyor. Hem kahvaltılarda, hem de atıştırmalıklarda mükemmel bir alternatif 😉 Deneyip paylaştığınızda beni de etiketlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet şifa olsun 🥰💕 </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrFR_7i62efUTa7mDhcKeVTinfQpOMGwobi9EywuDt_pk8YiJ1N5MpdR5vyb6wIP9gIZDtYmEppmSq_1ahtg4DrIji349dFAKG4T1cHUvyw82b2EYomUYZur5MC6RBpgwcz-xAoTnRLUsDGS9aHcR0_vrsuY7MjK0ifb3tOSRT-lAjd3XzMlEIQKwHg7QS/s4000/20230822_140904-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2252" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrFR_7i62efUTa7mDhcKeVTinfQpOMGwobi9EywuDt_pk8YiJ1N5MpdR5vyb6wIP9gIZDtYmEppmSq_1ahtg4DrIji349dFAKG4T1cHUvyw82b2EYomUYZur5MC6RBpgwcz-xAoTnRLUsDGS9aHcR0_vrsuY7MjK0ifb3tOSRT-lAjd3XzMlEIQKwHg7QS/w360-h640/20230822_140904-01-01.jpeg" width="360" /></a></div><br /><p><br /></p><p>🍅 DOMATES REÇELİ 🍅</p><p><br /></p><p>Malzemeler : </p><p>🔸️1 kg minik sivri domates</p><p>🔸️4 su bardağı toz şeker</p><p>🔸️1 su bardağı su</p><p>🔸️1 avuç kadar çiğ badem</p><p>🔸️5 - 6 adet karanfil</p><p>🔸️1 çay kaşığı tereyağı</p><p>🔸️Çeyrek limonun suyu</p><p><br /></p><p>Yapılışı : </p><p>Domateslerimizi yıkayalım kabuklarını soyalım. Derin bir tencerenin içine domateslerimizi alalım. Üzerine toz şekeri, suyu, kabuklarını ayıkladığımız bademleri, karafilleri ve tereyağını da ilave edip orta hararetli bir ocakta kaynamaya bırakalım. Domatesler yumuşayınca kadar kaynatalım en son limon suyunu da ekleyip 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Soğuyan domates reçelimizi kavanozlara alıp buzdolabında muhafaza edelim.</p><p>Afiyetler Olsun 😍</p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-65588665079670721442023-05-05T12:04:00.004+03:002023-05-05T12:19:46.289+03:00Nişastalı Kıyır BisküviMerhabalar,<br />
<br />
Siz de benim gibi kıyır lezzetleri seviyorsanız bu bisküvilere bayılacaksınız. Çayı demliyene kadar hemencecik hazırlayabileceksiniz. Kavanozda da sakladığınızda uzun süre lezzetinden hiç bir şey kaybetmiyor. Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz 🙏🏻🌸<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjANIyfr_HJ7q1vgBszEyMimXVGVMowwaf99vEGapRsX57xr8pNNpiDSPGrVWK69xqdJYFnG527iqANfc9Oj6rr_ZE8c0JABCFX7gEqVvJnG22GItAcUFEt_BAJBC4UUrquuRvknJd0z3dp/s1600/2016-07-17-18-56-46-810.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjANIyfr_HJ7q1vgBszEyMimXVGVMowwaf99vEGapRsX57xr8pNNpiDSPGrVWK69xqdJYFnG527iqANfc9Oj6rr_ZE8c0JABCFX7gEqVvJnG22GItAcUFEt_BAJBC4UUrquuRvknJd0z3dp/s640/2016-07-17-18-56-46-810.jpg" width="360" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Malzemeler :</b></span><br />
<span style="color: red;"><b><br /></b></span>
<br />
<div>
<ul>
<li>1 adet yumurta sarısı</li>
<li>1 çay bardağı buğday nişastası</li>
<li>1 çay bardağı pudra şekeri</li>
<li>150 gr tereyağı</li>
<li>1/2 pk kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>Aldığı kadar un</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></div>
<div>
<span style="color: red;"><b><br /></b></span></div>
<div>
Geniş bir kabın içine oda ısısında yumuşamış tereyağını alalım. İçine pudra şekerini alıp karıştıralım. Yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edelim. Elediğimiz buğday nişastası, kabartma tozu, vanilya ve unu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi aralıklı olarak dizelim. Önceden 150 C ısıttığımız fırınımızda kurabiyelerimizi pişirelim. Ve enfes nişastalı kıyır bisküvilerimiz artık servise hazır.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Afiyet Bal Şeker Olsun...:)))</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div><br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-47169320025623801402023-01-09T14:24:00.002+03:002023-01-10T12:59:00.959+03:00Portakallı Anne Kurabiyesi<p>Herkese kocaman bi merhaba,</p><p><br /></p><p>Missss gibi portakal kokan bi kurabiye tarifim var bugün. Portakalın girdiği tüm kurabiyeleri çok seviyorum ben. Siz isterseniz limonlu yada herhangi bir aromatik lezzet ilavesi yapmadan sadece vanilyalı da hazırlayabilirsiniz. Kıyır kıyır çok lezzetli oluyor. Ağzı sıkıca kapanan bir kurabiye kavanozunda uzun süre saklayabilirsiniz. Evdeki malzemelerle hemen bugün deneyip akşam çayının yanına sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. </p><p>Hemen sizleri hiç bekletmeden portakallı anne kurabiyesi tarifim ile sizleri baş başa bırakıyorum :)</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4OgbUyWEjm5_lLmr_FaCB9Ikqc0sanEjjLTK7kuLG2Zwm0FwnJKyuETvvBRXwKubN421LlHK8a4PFtdg-ZGFgVEYMs3nJFQ75pUrcA2i6XdH32lH4a7N-AZxQ9EfZXeAq_9Gn54J1EGoUAO3G7u-BfISmfMhplzRSDvPeQzaV4yW9qcCuu0I6xx4ksQ/s4000/20221209_154534-01_remastered-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2252" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4OgbUyWEjm5_lLmr_FaCB9Ikqc0sanEjjLTK7kuLG2Zwm0FwnJKyuETvvBRXwKubN421LlHK8a4PFtdg-ZGFgVEYMs3nJFQ75pUrcA2i6XdH32lH4a7N-AZxQ9EfZXeAq_9Gn54J1EGoUAO3G7u-BfISmfMhplzRSDvPeQzaV4yW9qcCuu0I6xx4ksQ/w360-h640/20221209_154534-01_remastered-01.jpeg" width="360" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><b style="color: red;">Malzemeler:</b></p><br /><ul><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">2 adet yumurta ( bir tanesinin akı ayrılacak )</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1/2 pk. tereyağı veya margarin</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 küçük çay bardağı sıvıyağ</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 küçük çay bardağı yoğurt</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 su bardağı toz şeker</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 paket kabartma tozu</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 adet portakalın kabuğunun rendesi</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 paket vanilya</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Aldığı kadar un</span></span></li></ul><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;">Üzeri için,</span></span><br /><ul><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Yumurta akı</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Toz şeker</span></span></li></ul><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></span></span><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;">Tereyağını ve unu geniş bir kabın içine alalım. </span><b> </b></span>Güzelce ovarak karıştıralım. Diğer mazlemeleri de ilave edip yoğurmaya devam edelim. Unu kontrollü eklemeye özen gösterelim. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında hamur olmuş demektir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim. Hamuru önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 170 C fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Ve fırından çıkan kurabiyelerimiz artık servise hazır :)</span></span><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;">Afiyet Şeker Olsun....</span></span><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"> </span></span>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-63328237615317086092022-12-24T00:16:00.003+03:002022-12-24T00:17:05.316+03:00Şerbet-i Sütlü<p>Herkese merhaba,</p><p><br /></p><p>Hafta sonuna tatlı bir giriş yapalım dedim ve harika bir tarif ile geldim karşınıza 😉 Öyle lezzetli ve hafif ki bir dilim asla yetmeyecek ☺️Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz. </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTl21fuqYYfkbL3yV6Fr5lVbjOAuHtv89ZleG9ASECi1n-ngEX_i3SPQqV3Ngd5J1DHGfaClzUhOClkHZPZ2HjqMVtqTMo4WvVMuhIk5SY_1G0Z068fxhIoQM69hgV43N922FUjv_1WINwcsWnyjLYUYQUC2xB2gvzZzbTxLgx60QO3RJpiHIRfwQC1g/s4000/20221126_211358-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTl21fuqYYfkbL3yV6Fr5lVbjOAuHtv89ZleG9ASECi1n-ngEX_i3SPQqV3Ngd5J1DHGfaClzUhOClkHZPZ2HjqMVtqTMo4WvVMuhIk5SY_1G0Z068fxhIoQM69hgV43N922FUjv_1WINwcsWnyjLYUYQUC2xB2gvzZzbTxLgx60QO3RJpiHIRfwQC1g/s320/20221126_211358-01-01.jpeg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VJ39MZINjG1HdUzy2DHkc_cZyaQgttBfr-cb257BJoETeKG8WhkXaaJwp92bxopWrGJbNG6mO-I6LY-NNRKVWErxzecwJbR90rIkeW23W7uvKJOpDJGrOU32VJUlCE5xIg9XG5mvgdjme6GuyHT5DCa83btPk5zqx1j8DGqUiJvYbSEvpcq9peMMDg/s1920/IMG_20221126_210615_458-01-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VJ39MZINjG1HdUzy2DHkc_cZyaQgttBfr-cb257BJoETeKG8WhkXaaJwp92bxopWrGJbNG6mO-I6LY-NNRKVWErxzecwJbR90rIkeW23W7uvKJOpDJGrOU32VJUlCE5xIg9XG5mvgdjme6GuyHT5DCa83btPk5zqx1j8DGqUiJvYbSEvpcq9peMMDg/s320/IMG_20221126_210615_458-01-01.jpeg" width="180" /></a></div><br /><p><br /></p><p>🔸️ ŞERBET-İ SÜTLÜ 🔸️</p><p><br /></p><p>Malzemeler :</p><p>• 3 adet yumurta </p><p>• 3 çorba kaşığı un</p><p>• 3 çorba kaşığı irmik</p><p>• 3 çorba kaşığı toz şeker </p><p>• 1 çorba kaşığı limon suyu</p><p>• 1 pk kabartma tozu </p><p>• 1 pk vanilya </p><p><br /></p><p>Şerbeti için,</p><p>• 3 su bardağı süt</p><p>• 1 su bardağı toz şeker </p><p><br /></p><p>Üzeri için,</p><p>• 2 pk krem şanti</p><p>• 2 su bardağı süt</p><p>• Hindistan cevizi</p><p>• Nar taneleri </p><p><br /></p><p>Yapılışı : </p><p>Geniş bir kabın içine yumurtaları alıp köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim. Daha sonra un, irmik, kabartma tozu,vanilya ve limon suyunu da ekleyip homojen bir kıvam almasını sağlayalım. Harcımızı yağladığımız kare bir borcamın içine alıp 180 °C de yaklaşık 25 dk pişirelim. Bu arada biz şerbeti hazırlayalım. Bir sos kabının içine 1 su bardağı sütü alıp ısıtalım içine toz şekeri ekleyelim. Toz şeker eriyince sütün kalanını ilave edip karıştıralım. Fırından çıkan kekimizi ilk sıcaklığı geçince şerbeti ile buluşturalım. Üstü için krem şanti ve sütü kıvam alıncaya kadar çırpalım. Buzluğa kaldırıp kıvamının koyulaşmasını sağlayalım. Kekimizin üzerine krem şantiyi güzelce sürelim. Hindistan cevizi ve nar taneleri ile süsleyelim. Buzdolabında 2 - 3 saat dinlendirip servis edelim. </p><p><br /></p><p>Afiyet şifa olsun...</p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-24073369425948902302022-12-15T20:17:00.000+03:002022-12-15T20:17:24.755+03:00Yeni Yıl Sofralarını Şenlendirecek Yılbaşı Yemekleri<p><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; white-space: pre-wrap;">Yılbaşında harika bir sofra hazırlamak ancak klasikleşmiş menülerden de uzak durmak istiyorsanız sizin için önerilerimiz olacak. Yeni yıl sofrası hazırlamadan önce hazırladığımız listeye göz atın ve seçtiğiniz yemeklerden siz de güzel bir menü oluşturun.</span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Balkabağı Çorbası </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Yeni yılda farklı bir çorba yapmak isteyenlere önerimiz balkabağı çorbası olacak. Hem rengi hem de lezzeti ile yediden yetmişe herkesin severek tükettiği bal kabağı çorbasını hazırlamak gayet kolay. Üzerini dereotu gibi aromalı malzemeler ile süsleyerek lezzetinin ikiye katlanmasını sağlayabilirsiniz. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Fesleğenli Domates Çorbası </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Üzerini fesleğenler ile süsleyerek lezzetini taçlandırabileceğiniz domates çorbası da yılbaşı menüsü için gayet uygundur. Domates çorbası hafif bir çorba çeşidi olduğundan tüm menülere uyum sağlıyor. Akşam yemekleri için de ideal bir başlangıç olduğunu söyleyebiliriz. Eğer Yemek.com adresine tıklayarak </span><a href="https://yemek.com/yilbasi-menusu-yemekleri/" style="text-decoration-line: none;"><span style="color: blue; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">yılbaşı menüsü</span></a><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">seçeneklerine göz atarsanız en leziz domates çorbası tarifine de kolaylıkla ulaşabilirsiniz. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Yaprak Sarma </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Yeni yıl sofralarında mutlaka zeytinyağlı yemekler de olmalı! Ege mutfağının en güzel yemeklerinden biri olan zeytinyağlı yaprak sarmayı da listemize ekledik. Ana yemek olmasa bile sofrayı şenlendiriyor olması nedeniyle yaprak sarmayı da menüye eklemenizi öneririz. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Fava</span><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Her yeni yıl sofrasında görmeye alışkın olduğumuz mezelerin dışına çıkmak isterseniz bu defa favayı tercih edin. Dere otu ile hazırlanan ve herkesin beğenerek tükettiği fava da eşsiz bir meze çeşidi olmasıyla beğeni topluyor. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Nohutlu Kuru Cacık </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Bildiğiniz gibi yılbaşı sofraları geleneksel akşam yemeği sofralarından daha farklı bir menüyle hazırlanır. Bol miktarda meze içeren bu sofralara en çok yakışan lezzetlerden biri de nohutlu kuru cacık oluyor. Ferahlatan bir lezzet olan bu mezeyi nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız Yemek.com adresine uğramanızda fayda olacaktır. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Güveçte Mantar </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Fırın yemekleri hem kolay hazırlanabilir olması hem de pişme süresinin daha kısa olmasıyla dikkat çekiyor. Sizlere önerimiz ise mantarın en leziz formlarından biri olan fırında mantar yemeğini tercih etmenizdir. Besleyici ve gayet sağlıklı bir yemek olması da önermemizin nedenleri arasında yer alıyor. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; font-weight: 700; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Fırında Kaşarlı Ispanak Yemeği </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Çocuklara ıspanağı sevdirmenin en kolay yollarından biri olan fırında kaşarlı ıspanak yemeğinin yeni yıl sofralarına çok yakıştığını belirtmeliyiz. Eğer tarifi bilmiyorsanız, hemen yemek.com adresine uğrayın. Sitede hem detaylı tarife hem de malzeme listesine kolaylıkla ulaşabilirsiniz. </span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p><p dir="ltr" style="line-height: 1.3800000000000001; margin-bottom: 10.0pt; margin-top: 0.0pt;"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 12pt; font-variant-east-asian: normal; font-variant-numeric: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-21308093299170533532022-08-11T11:28:00.000+03:002022-08-11T11:28:20.229+03:00Üzümlü, Fındıklı ve Damla Çikolatalı Pratik Kurabiye<p>Merhabalar herkese,</p><p>Nasılsınız bakalım 😍 umarım iyisinizdir ve her şey yolundadır 🙏🏻 Bugün yapması çok keyifli ve inanılmaz lezzetli bir kurabiye tarifim var sizlere. Bu kurabiyeleri yıllardır yaparım ama buraya yüklemediğimi yeni farkettim. Tamamen evde olan malzemeler ile hazırlıyoruz hiç el oyalamıyor çok pratik. Siz çayı demleyene kadar kurabiyeler fırından çıkıyor. Bizim ev halkı pek sever 😉 umarım sizler de dener ve beğenirsiniz 🙋🏼♀️ Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🙏🏻🍀 </p><p><br /></p><p>Üzümlü, fındıklı ve damla çikolatalı kurabiyemin tarifine haydi hep birlikte bi göz atalım,</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ad4h6hGSspn3bmzXvhqA-OUCS-Q8TX0OCdL7QbewOe7uQmQrnjIabjrgYm1tjHcP6LQvK37HzFUo8rTS_0Xs3hmLmLdSpu5rG8rVuUEDGgS_8biCZEZ30wJFFZHB8x-ppcLfJ1ZMFqS9N1G4mRqPXNuekl1m6TfQwu1uXRu49GXiyi360pQeFK5kpA/s5664/20220630_154857-01-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5664" data-original-width="4248" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Ad4h6hGSspn3bmzXvhqA-OUCS-Q8TX0OCdL7QbewOe7uQmQrnjIabjrgYm1tjHcP6LQvK37HzFUo8rTS_0Xs3hmLmLdSpu5rG8rVuUEDGgS_8biCZEZ30wJFFZHB8x-ppcLfJ1ZMFqS9N1G4mRqPXNuekl1m6TfQwu1uXRu49GXiyi360pQeFK5kpA/w480-h640/20220630_154857-01-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b style="color: red;">Malzemeler :</b></p><p><br /></p><ul><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">2 adet yumurta</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">2 çay bardağı sıvı yağ</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1,5 çay bardağı toz şeker</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 paket vanilya</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 paket kabartma tozu</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Kuru üzüm</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Kırık fındık</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Sütlü damla çikokata ( Pakmaya )</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Aldığı kadar un</span></span></li></ul><p><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></span></span><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;">Bir kabın içine yumurta, sıvı yağ, toz şekeri alalım, iyice karıştıralım. Elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. En son kuru üzüm, kırık fındık ve sütlü damla çikolataları hamura ekleyelim ve yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil vermeden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 180 C fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Fırından çıkan fındıklı ve damla çikolatalı kurabiyelerimiz artık servise hazır.</span></span></span></span><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;">Afiyetler Olsun....:)</span></span></span></span><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;"> </span></span></span></span><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"> </span></span></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-55011693000172257432022-07-18T12:22:00.004+03:002022-08-11T11:30:05.488+03:00Ev Yapımı Kayısı Suyu<p>Merhabalar,</p><p><br /></p><p>Bugün sizlere bu yaz sıcaklarında içinizi serinletecek, şöyle buzzz gibi içebileceğiniz nefis bir içecek tarifim var. Bahçeden çokca kayısı getirince değerlendirmek için biraz reçel, biraz da konsantre kayısı suyu yaptım. İnanılmaz pratik ve çok lezzetli. Bir de o kadar kolay ki düdüklü tencere de tam 15 dk. da hazırlanıyor. İnstagramda yapım aşamalarını paylaşınca çok soran oldu bende sizleri hiç bekletmeden tarifimi hemen paylaşayım dedim. Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz diyorum ve hemen tarifin detaylarına geçiyorum.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw2F_KfFFo9n8rzbCE-ksXmcqfB0yXlRq8WlrSPYEhCh4koYhp_lpd3Q_27RLviSN1Fr6Q_a1yLJ37SQhIznTegxfMliS7OO0FxLkGtlhzLPopqcFuHOHJj55seZ29TVbfbJuL2cEN4SBc--w7DvYtmDQq-SZPtnxe1-b6mUoVSBiDJpCpee0nDwXLiQ/s1920/IMG_20220713_180716_538-01-02.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw2F_KfFFo9n8rzbCE-ksXmcqfB0yXlRq8WlrSPYEhCh4koYhp_lpd3Q_27RLviSN1Fr6Q_a1yLJ37SQhIznTegxfMliS7OO0FxLkGtlhzLPopqcFuHOHJj55seZ29TVbfbJuL2cEN4SBc--w7DvYtmDQq-SZPtnxe1-b6mUoVSBiDJpCpee0nDwXLiQ/w360-h640/IMG_20220713_180716_538-01-02.jpeg" width="360" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><span style="color: red;">Malzemeler :</span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 kg kayısı</li><li>2 su bardağı toz şeker</li><li>3 su bardağı su </li></ul><p></p><p><br /></p><p><span style="color: red;">Yapılışı :</span></p><p>Kayısıları yıkayalım. Çekirdeklerini çıkarıp düdüklü tencerenin içine alalım. Üzerine toz şekeri ve suyu ekleyip kapağını kapatalım. Düdüklü tencereyi önce yüksek ateşte buharı çıkıncaya kadar, daha sonra altını kısıp düdüklünüzün pişirme kısmını ayarlayıp 15 dk. pişirelim. Sürenin sonunda ocağı kapatıp düdüklünün soğumasını bekleyelim. Basınç düğmesini açıp buharı çıkan düdüklümüzü açalım. Kayısı suyumuzu blend edelim. Ben süzgeçten geçirdim ama siz geçirmeyebilirsiniz. Koyu kıvamlı olan konsantre kayısı suyumuzu şişelere alıp buzdolabında muhafaza edelim. Servis edeceğimiz zaman su ile seyreltip servis edelim. </p><p><br /></p><p>Afiyet şifa olsun :)) </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-5784819833422110592022-04-28T12:16:00.003+03:002022-05-01T15:39:13.187+03:00Hira Tatlısı<p>Merhabalar herkese,</p><p>Ramazan geldi geliyor derken bitti de bayram geldi bile 😍 Pandemiden dolayı büyüklerimize ve sevdiklerimize ziyarete gidemedik. Bu bayram çok şükür birbirimize kavuşucaz 🙏🏻 Bol sohbetli, muhabbetli, özlem gidereceğimiz bir bayram olsun inşallah 🥰 Ramazan bayramı tatlısız olmaz dedim ve çok çok pratik bir tatlı tarifi ile geldim karşınıza. Bu tarifi yıllardır yapıyorum ama blogda olmadığını yeni farkettim. Çok hafif ve inanılmaz lezzetli oluyor 👌 Benim yaptığım ölçü ile 18 adet çıkıyor. Siz isterseniz ölçüleri 2 katına çıkararak daha fazla da yapabilirsiniz. İçine vanilya yerine, limon kabuğu veya da portakal kabuğu rendesi ilave edebilirsiniz. Her haliyle enfes oluyor benden söylemesi 😉 Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun diyorum ve hemen geçiyorum Hira tatlımın tarifine; </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBLH_MmIbbrNYj8sDfCZNA8tRQ6qtLME-5cjWvS5_RmKf2lh2PgpCEKuJUHXKoqCKIi_VoED6joDEzm0EX7hJf7jhg0AFz5dkXq5zRGSFqIToiwXP7q4g7ZNTvCAOoE13TkbNbwgktWxQQIRbtRkNfwFU_2AFhRVUQYmCbNbuWIPCI3FJzP_QjOF_Vg/s5664/20220419_155748-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5664" data-original-width="4248" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRBLH_MmIbbrNYj8sDfCZNA8tRQ6qtLME-5cjWvS5_RmKf2lh2PgpCEKuJUHXKoqCKIi_VoED6joDEzm0EX7hJf7jhg0AFz5dkXq5zRGSFqIToiwXP7q4g7ZNTvCAOoE13TkbNbwgktWxQQIRbtRkNfwFU_2AFhRVUQYmCbNbuWIPCI3FJzP_QjOF_Vg/w480-h640/20220419_155748-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b style="color: red;">Malzemeler :</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 adet yumurta</li><li>1/2 su bardağı yoğurt</li><li>1/2 su bardağı sıvıyağ</li><li>1 su bardağı irmik</li><li>1 paket kabartma tozu </li><li>1 paket vanilya</li><li>Aldığı kadar un ( Yaklaşık 2 su bardağı )</li></ul><div><br /></div><div>Üzerini bulamak için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>İrmik</li></ul><div><br /></div><div>Şerbeti için,</div></div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 su bardağı toz şeker </li><li>2 su bardağı şu</li><li>4 - 5 damla limon suyu </li></ul><div><br /></div></div><div><br /></div><div><span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></div><div><span style="color: red;"><b><br /></b></span></div><div>İlk önce işe şerbeti hazırlamakla başlayalım. Bi tencereye toz şeker ve suyu alalım. Şeker eriyinceye kadar bekleyelim. Limon suyunu da ekleyip kaynamatmadan ocağın altını kapatalım soğumaya bırakalım. Diğer tarafta geniş bi kabın içine yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu alıp çırpalım. İrmik, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edelim. En son elediğimiz unu da ekleyip ele yapışmayan bi hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verip irmiğe buluyalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine tatlılarımızı aralıklı olarak dizelim. 180 C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlımızı ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbetle buluşturalım. 2 - 3 saat dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. </div><div><br /></div><div><br /></div><div>Afiyetler Olsun 🥰</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-85981580473065009332022-03-30T07:00:00.001+03:002022-03-30T07:22:41.647+03:00Stilinize ve İhtiyaçlarınız En Uygun Mutfağı Nasıl Dekore Edersiniz ?<p> </p><p><span style="font-family: arial; text-align: justify;">Mutfağınızın daha kullanışlı ve daha güzel görünmesini sağlamak için basit değişimler yeterli </span><span style="font-family: arial; text-align: justify;">olabilir. Bu değişimleri gerçekleştirirken hem stilinizi hem de ihtiyaçlarınızı göz önünde </span><span style="font-family: arial; text-align: justify;">bulundurabilirsiniz. Peki, neler yapabilir ve nasıl bir dekorasyon çalışmasını seçebilirsiniz?</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Sizlere bazı önerilerde bulunacağız ve bu önerileri dikkate almanız durumunda siz de ortaya </span><span style="font-family: arial;">çıkan sonuçtan memnun kalabilirsiniz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b>Bir Dekorasyon Tarzı Seçin!</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Öncelikle bir stil belirlemeniz gerektiğini zaten tahmin ediyorsunuz. Dekorasyon tarzlarını </span><span style="font-family: arial;">internetten inceleyebilir ve farklı stillerde </span><a href="https://www.intemamutfak.com.tr/mutfaklar/intema" style="font-family: arial;">mutfak modelleri </a><span style="font-family: arial;">arasında kısa bir yolculuk </span><span style="font-family: arial;">yapabilirsiniz. Mevcut modelleri görmeniz sizin karar vermenizi de kolaylaştırır. Minimal, </span><span style="font-family: arial;">klasik, modern, country ya da bohem gibi pek çok farklı dekorasyon stili bulunuyor ve bunlar </span><span style="font-family: arial;">arasından size kendinizi en iyi hissettirenin hangisi olduğunu da kolaylıkla belirleyebilirsiniz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b>Mutfak Mobilyalarına Karar Verin!</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Sıradaki aşamada ise mutfağınızda kullanacağınız mobilyaları seçmeniz gerekiyor. Ancak bu </span><span style="font-family: arial;">aşama herkes için geçerli değil çünkü mutfağınızda kullandığınız dolapları ya da diğer </span><span style="font-family: arial;">mobilyaları değiştirmeden de yeniliklere imza atabilirsiniz. Eğer değiştirmeyi planlıyorsanız </span><span style="font-family: arial;">önceliğiniz mutlaka Intemamutfak.com.tr olmalıdır. Bu internet sitesinde en kaliteli ve en şık </span><span style="font-family: arial;">mutfak mobilyası modellerini inceleyebilirsiniz. Seçtiğiniz stile uygun onlarca farklı model </span><span style="font-family: arial;">göreceğinizden emin olabilirsiniz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b>Aksesuar Seçimi En Keyiflisi!</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Mutfaktaki dekorasyonu yenilemenin en keyifli aşaması kuşkusuz aksesuarları seçmektir.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Mutfak bataryası modellerinden evye modellerine kadar tüm aksesuar çeşitlerini dekorasyon </span><span style="font-family: arial;">tarzına uygun olarak seçmelisiniz. Aynı zamanda kullanışlı olmalarına, kaliteli olmalarına ve </span><span style="font-family: arial;">uzun kullanım ömrü sunmalarına da özen göstermeniz gerektiğini unutmayın. Böylece </span><span style="font-family: arial;">mutfağa girildiğinde tüm detaylar birbiri ile uyumlu ve harika görünecektir. Siz de mutfağınızı </span><span style="font-family: arial;">kullanırken büyük bir keyif alabilirsiniz.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><b>İndirim Fırsatlarını Gözden Geçirin!</b></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;">Mutfağınızda yenilikler yapmak istiyorsanız en düşük bütçe ile bu hayalinizi gerçeğe </span><span style="font-family: arial;">dönüştürebilirsiniz. Yapmanız gereken sadece indirim fırsatlarını ve kampanyaları gözden </span><span style="font-family: arial;">geçirmek olmalıdır. Intema internet sitesinde kampanya noktasında yüz güldüren bilgilere </span><span style="font-family: arial;">ulaşabileceğiniz tüyosunu da aktaralım. Fırsatlara göz atarak daha düşük bir bütçe ile </span><span style="font-family: arial;">yenilikleri gerçekleştirebilirsiniz. Bununla birlikte teşhir mutfağı fırsatlarına da göz atmanızı </span><span style="font-family: arial;">öneririz. Modern hatları ile görenleri kendine hayran bırakan mutfak tasarımları bu </span><span style="font-family: arial;">koleksiyon içerisinde beğeniye sunuluyor ve fiyatları da yüz güldürüyor.</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-15488832593161270032022-02-21T11:12:00.000+03:002022-02-21T11:12:06.325+03:00Tavuk Taco<p><span style="font-family: inherit;">Herkese kocaman bir merhaba 🥰</span></p>
<span style="font-family: inherit;"><span>Pratik tarifleri her zaman çok severim. Hem kısacık bi zamanda hazırlanacak, hem de inanılmaz lezzetli olacak. Tam da bu terimleri fazlasıyla hak eden bi tarifim var sizlere. Tavuk Taco 👌 Tarifimi hazırlarken @tadalezzetleri' nin yumuşacık ve inanılmaz lezzetli olan Tavuk filetosunu kullandım. Tavuk filetonun böyle hazır hemen elimizin altında olması inanılmaz kolaylık sağlıyor. Sizler de deneyin bana hak vereceksiniz. </span><span>Deneyen herkese şimdiden afiyetler olsun.</span></span><br />
<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_220220_134124_548.sdocx--><div><span style="font-family: inherit;"><span><br /></span></span></div><div><span><span style="font-family: inherit;">Hemen sizleri hiç bekletmeden Tavuk Taco </span>tarifime geçiyorum,</span></div><div><span><br /></span></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdsKfS_6-aiRq2PMT3Qrs6TR3SDYTPyA7Cim0LW_n2y36lvz1-yuYcWhr0EvUPWNkjlmkUpQvGEE74xTghFIv7QL8VQwXzLGaBPstyDperqVsgVJyDfPMOY-eSVNbiP-aKGt0N9r6YlI8PzB9Mm0m3Z2oj1VEUelQv-Whd2Q4k7bzgx_yLy1yGlPFqTw=s1920" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdsKfS_6-aiRq2PMT3Qrs6TR3SDYTPyA7Cim0LW_n2y36lvz1-yuYcWhr0EvUPWNkjlmkUpQvGEE74xTghFIv7QL8VQwXzLGaBPstyDperqVsgVJyDfPMOY-eSVNbiP-aKGt0N9r6YlI8PzB9Mm0m3Z2oj1VEUelQv-Whd2Q4k7bzgx_yLy1yGlPFqTw=w360-h640" width="360" /></a></div><br /><span><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgFl4kKr5y0jO7463NU7ESrDvl-0U2bkmLrequohVlLJVlJZ4uoMozh0utg9QNb5HvwowKKyP69E0NG2KnYTdlE8RmtvvCNJ6xWyXNh83joBIKoR9DlBsoJ6PdRK33K7Dsix-zT1ibY9A7t4l1AwXoOS83l8bs8J5f7bjionESPXUXT1SmlTQZQVijH-A=s1920" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgFl4kKr5y0jO7463NU7ESrDvl-0U2bkmLrequohVlLJVlJZ4uoMozh0utg9QNb5HvwowKKyP69E0NG2KnYTdlE8RmtvvCNJ6xWyXNh83joBIKoR9DlBsoJ6PdRK33K7Dsix-zT1ibY9A7t4l1AwXoOS83l8bs8J5f7bjionESPXUXT1SmlTQZQVijH-A=w360-h640" width="360" /></a></div><br /><span><br /></span></div><div><span><br /></span></div><div><b style="color: red;">Malzemeler :</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span>Tada tavuk fileto</span></li><li><span>Lavaş</span></li><li><span>Atom marul</span></li><li><span>Çeri domates</span></li><li><span>Kornişon turşu</span></li><li><span>Soğan turşusu</span></li><li><span>Jalapeno biberi turşusu</span></li><li><span>Değirmen karabiber</span></li><li><span>Tuz</span></li><li><span>Ketçap</span></li><li><span>Mayonez</span></li></ul><div><br /></div></div><div><span style="color: red;"><b>Yapılışı : </b></span></div><div><br /></div><div>Ben tavuk tacoyu hazırlarken bu malzemeleri kullandım. Ama siz içeriği damak tadınıza uygun malzemeler ile değiştirebilirsiniz. Lavaşlarımızdan volovan kalıbının en büyüğünü kullanarak yuvarlak lavaşlar hazırlayalım. Diğer tarafta atom marulu iri olacak şekilde doğrayalım. Kornişon turşumuzu ve çeri domatesimizi de ince dilimler halinde doğrayalım. Lavaşımızı elimize alalım. Tavuk fileto ve diğer tüm malzemeleri lavaşın ortasına istediğimiz miktarda yerleştirelim. Tuz ve değirmen karabiber serpelim. En son ketçap ve mayonez ilavesi ile servis edelim. Veee enfes tavuk tacolarımız artık servise hazır 👌</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Afiyetler olsun 🥰💕</div><div><br /></div><div><br /></div><div> </div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-5343813290379332062022-02-15T11:03:00.000+03:002022-02-15T11:03:36.615+03:00El Açması Börek Tadında Çıtır Börek<p>Herkese kocaman bir merhaba,</p><p>Bugün nefis bir börek tarifi ile geldim karşınıza. Geçtiğimiz sömestr tatilinde kızım online kış okuluna katıldı. Tüm ev halkı evde olunca da ben mutfaktan çıkamaz oldum. Benden en çok istenenler listesinde börek birinci sırada idi 😄 Hele bir de el açması tadında çıtır çıtır olunca tadına doyamadılar. İnstagram storylerimde böreği paylaşınca DM kutum tarif isteyenlerle doldu taştı. Ben sunum fotosu çekemeden börek bitti gitti 🙈 Ama ben sizi hiç üzermiyim elimdeki fotolarla tarifi hemen paylaşayım dedim. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.</p><p>Şimdi sizleri hiç bekletmeden hemen tarife geçiyorum,</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi56NhCZbbENfimEFjHiT7AuYTFc5iTq5KZkU3_oWgHXiMhHhmyMJ0YYG17zI_WymJHHJFrwSqTrKmNQb5HHObJQ2fwzWFAqtedUCOSskR7HCZ9T4SOtHWA6PSqfqA1zX13fohPWba03AwvWjCSQEfk3wIT977f25YxU0LU_GEBCqmQpNlBdd95edIWNQ=s1920" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi56NhCZbbENfimEFjHiT7AuYTFc5iTq5KZkU3_oWgHXiMhHhmyMJ0YYG17zI_WymJHHJFrwSqTrKmNQb5HHObJQ2fwzWFAqtedUCOSskR7HCZ9T4SOtHWA6PSqfqA1zX13fohPWba03AwvWjCSQEfk3wIT977f25YxU0LU_GEBCqmQpNlBdd95edIWNQ=w360-h640" width="360" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p><span style="color: red;">Malzemeler :</span></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>6 adet yufka </li></ul><div>İç harcı,</div><ul style="text-align: left;"><li>Tulum loru</li><li>Ispanak</li><li>Tuz</li><li>Değirmen karabiber</li><li>Ayçiçek yağı</li></ul><div><br /></div><div>Börek sosu,</div><ul style="text-align: left;"><li>1 çay bardağı maden suyu </li><li>1 çay bardağı ayçiçek yağı </li><li>1 çorba kaşığı nişasta</li><li>2 çorba kaşığı un</li><li>2 çorba kaşığı üzüm sirkesi</li><li>Tuz</li></ul><div>Üzeri için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Susam</li></ul></div><div><br /></div><div><span style="color: red;">Yapılışı :</span></div><div><br /></div><div>Öncelikle ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayalım. ( Ispanak çok fazla olmasın yaklaşık 250 gr ıspanak işi görür. ) Bir kabın içine ıspanakları, tulum lorunu, ayçiçek yağını, tuz ve karabiberini ekleyip karıştıralım. Diğer tarafta yufkalarımızı tezgahın üstüne alıp 2' ye keselim. D şeklinde olan yufkanın üzerine sos sürelim. İç harçtan her tarafına gelecek şekilde - çok olmasın - yufkanın her yerine dağıtalım. Geniş yerinden başlayarak sıkı olmayacak şekilde saralım. Yağladığımız fırın tepsisine böreğimizi kendi etrafında sararak yerleştirelim. Yufka bitene kadar aynı işleme devam edelim. En son sosumuzdan böreğimizin üzerine sürüp susam serpelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan böreğimizi ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis edelim.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Afiyet şifa olsun 🥰</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> </div><p></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-11468059899154187772022-01-17T11:29:00.001+03:002022-02-14T16:14:01.284+03:00Portakal Şuruplu Kek<p> Herkese kocaman bir merhaba,</p><p><br /></p><p>Kış aylarında yapılacak en güzel şey çay ve kek ikilisi eşliğinde kitap keyfi 😍 Bugün sizlere misss gibi portakal kokan bir kek tarifi vereceğim. Hem içinde portakal kabuğu rendesi var üstünde de portakal suyundan yaptığım bir şurup var 👌 Biz çok sevdik umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. </p><p><br /></p><p>Hemen geçiyorum portakal şuruplu kek tarifime,</p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Ew_EjfwlSDQug-2WRBvyltGUQyLHCL-OLziSsAOKkkbZKluTreD-74aSznAHv4_Y-GfGLkreCIE4IqewOr1VvUUBpFkUM2ufmLIGJsp-UnBCO2F2v8gsN_wMcCz-htkOTbZAzGadrjHV/s2048/20210213_160127-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4Ew_EjfwlSDQug-2WRBvyltGUQyLHCL-OLziSsAOKkkbZKluTreD-74aSznAHv4_Y-GfGLkreCIE4IqewOr1VvUUBpFkUM2ufmLIGJsp-UnBCO2F2v8gsN_wMcCz-htkOTbZAzGadrjHV/w480-h640/20210213_160127-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b style="color: red;">Malzemeler:</b></p><p><span style="color: red;"><b><br /></b></span></p><ul><li>3 adet yumurta</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1,5 su bardağı toz şeker</li><li>1/2 su bardağı sıvı yağ</li><li>3 su bardağı un</li><li>1 portakalın kabuğunun rendesi</li><li>1 pk kabartma tozu</li><li>1 pk vanilya</li></ul><div>Şurup sos için,</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 portakalın suyu</li><li>2 tatlı kaşığı pudra şekeri </li></ul></div><div><br /></div><div><span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></div><div><span style="color: red;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;">Geniş bir kabın içine yumurtaları alalım. Köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımı ile çırpalım. Toz şekeri de ekleyip beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula ile iyice karıştıralım. En son portakal kabuğu rendesinide ekleyip kekimizi yağlayıp unladığımız kek kalıbına alalım. 180 C fırında pişirelim. Diğer tarafta portakal suyu ile pudra şekerini iyice karıştıralım. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı geçince şurubunu üzerine gezdirelim. Biraz dinlendikten sonra portakal şuruplu kekimiz artık servise hazır 😍👌</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Afiyet bal şeker olsun 🙋🏼♀️❤</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-85740232971815897472021-10-14T11:49:00.002+03:002022-02-14T16:14:40.974+03:00Muzlu Pratik Atıştırmalıklar<p>Herkese kocaman bir merhaba,</p><p>Bugün sizlere çok pratik bir tarifim var. Evde bazen muzlar çok fazla bekler ve kararmaya başlar. İşte o kararan muzları değerlendirmenin en güzel yolu. Evde olan malzemeler ile çok çabuk hazırlayabilirsiniz. Çayın kahvenin yanına, çocukların doğum günlerine, beş çaylarına çok yakışacak. Misss gibi muz kokusu ile tadına doyum olmuyor. Bir tane kesinlikle yetmiyor benden söylemesi :) Umarım sizler de en kısa zamanda dener ve beğenirsiniz.</p><p><br /></p><p>Şimdi hiç vakit kaybetmeden sizleri bu enfes muzlu pratik atıştırmalıkların tarifi ile başbaşa bırakıyorum.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhparMV3SiW9dal0I847u6FYOcRyUq-lppcOsPLVqfwFq7fqrHs6jNff1IyNpthC9JaLtVaoQoQsp3eVJ_F9-CLxb7Zp-xgJjXqnUOyF4uUdqQ6j6YKO2XTZi_TA7sCf_1nykvAW7x4-Ry6/s2048/20211011_150306-01-02.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhparMV3SiW9dal0I847u6FYOcRyUq-lppcOsPLVqfwFq7fqrHs6jNff1IyNpthC9JaLtVaoQoQsp3eVJ_F9-CLxb7Zp-xgJjXqnUOyF4uUdqQ6j6YKO2XTZi_TA7sCf_1nykvAW7x4-Ry6/w480-h640/20211011_150306-01-02.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Malzemeler :</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>2 adet olgunlaşmış muz</li><li>1 Paket petibör bisküvi</li><li>2 çorba kaşığı kakao</li><li>2 çorba kaşığı hindistan cevizi</li><li>1 çorba kaşığı damla çikolata</li><li>1 çorba kaşığı kırık fındık</li><li>1 çorba kaşığı pudra şekeri </li><li>Gerekirse süt</li></ul><div><br /></div><div>Bulamak için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Kakao</li><li>Hindistan cevizi</li></ul></div><div><br /></div><div>Yapılışı:</div><div><br /></div><div>Muzları soyup bi kabın içine alıp çatalla ezelim. Bisküvileri un haline gelecek şekilde rondodan geçirelim. Ezdiğimiz muzların üzerine bisküvileri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlıyalım. Eğer ihtiyaç oluyorsa bir miktar süt ekliyelim. Tamamen ele yapışmayan bi hamur haline gelmesi gerekiyor. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim. Kakaoya ya da hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Bir iki saat buzdolabında bekletikten sonra enfes muzlu pratik atuştırmalıklarımız artık servise hazır.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Afiyetler Olsun :))</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> </div><p></p><p></p><div><br /></div><p></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-11384578285425987992021-10-07T08:00:00.002+03:002021-10-07T10:23:28.308+03:00Sütlaç<p><b>Karadeniz’de Tatmanız Gereken Lezzetler</b></p><p><br /></p><p>Doğası ile kendisine hayran bırakan ve aynı zamanda mutfağıyla da dikkat çeken Karadeniz Bölgesi’nde tadına bakmanız gereken birçok farklı lezzet vardır. Kendine has pek çok lezzeti olan bölgenin en meşhur lezzetlerine bakabilirsiniz.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Karadeniz Pidesi</b></p><p>Karadeniz Bölgesi’ndeki birçok yerin kendine has pidesi vardır. Yuvarlak ve yumuşak kenarlı, mekik formunda çıtı kenarlı ve kapalı ya da açık gibi farklı pide lezzetlerini bu bölgede bulabilirsiniz. Karadeniz şehirlerine gittiğiniz zaman damağınızdan tadı uzun süre silinmeyecek olan pideleri mutlaka tatmalısınız.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Kuymak</b></p><p>Tereyağı ve altın sarısı mısır unu ile dikkat çeken kuymak günün her saati yiyebileceğiniz özel bir lezzettir. Karadeniz sofralarının vazgeçilmezi olan kuymak özellikle kahvaltı öğünlerinde tüketilir. Balık sofralarında dahi kendisine yer bulabilen bu özel lezzet Karadeniz mutfağı denildiği zaman ilk akla gelenler arasındadır.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Mısır Ekmeği</b></p><p>Karadeniz Bölgesi’nde lazut ekmeği olarak da adlandırılan mısır ekmeği sofraların vazgeçilmezlerindendir. Kahvaltı sofrasından balık sofralarına, çay saatlerinden sebzelerin yanına her öğün mısır ekmeğini afiyetle tüketebilirsiniz.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Tomara Kızartması</b></p><p>Haşlanmış tomara otunun sapları mısır unu, tereyağı ve yumurta ile karıştırılarak pişirilir ve ortaya tomara kızartması denilen muhteşem bir lezzet çıkarılır. Karadeniz kahvaltılarında ve akşam çay saatlerinde tüketilen tomara kızartması en sevilen lezzetlerdendir.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Fasulye Turşusu Kavurması</b></p><p>Fasulye turşusu kavurması elde edileceği zaman karamelize edilmiş soğanların üzerine ufak doğranmış fasulye turşuları ilave edilir. Tuz ve baharat ile tat verildikten sonra kavrularak pişirilir. Geç saatte yapabileceğiniz kahvaltılarda ya da akşam yemeklerin meze olarak tüketebileceğiniz fasulye turşusu kavurması hemen her sofraya yakışan lezzetler arasındadır.</p><p><b><br /></b></p><p><b>Sarambula</b></p><p>Karadeniz mutfağında sebze ağırlıklı yöresel yemekler de bulabilirsiniz. Pazı, pırasa, mısır yarması ve pirinç ile hazırlanan sarambula başlı başına özel bir yemektir. Bir kasesi bile karnınızı doyurmaya çoğu zaman yetebilir.</p><p><br /></p><p><b>Siron</b></p><p>Yöreden yöreye ufak değişikliklere uğrasa da lezzeti asla değişmeyen siron yoğurtlu yiyeceklerden hoşlananlar için özel bir seçenektir. Kırmızı pul biber ile tatlandırılan yiyecek Karadeniz’in tüm illerinde bir hayli popülerdir. Bu özel yemeğin üzerine bir de <a href="https://yemek.com/tarif/sutlac/">sütlaç</a> ekleyerek keyifli bir akşam yemeği masası hazırlayabilirsiniz.</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-65878492320998872282021-10-04T11:08:00.000+03:002021-10-04T11:08:37.156+03:00Mütebbel<div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Herkese merhaba,</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Mütebbel, Lübnan ve Hatay</span><span style="font-family: inherit;"> mutfağına </span><span style="font-family: inherit;">ait</span><span style="font-family: inherit;"> tahinli közlenmiş patlıcan mezesidir. Hatay bölgesinde tahinli patlıcan ezmesi olarak da bilinir. Tahinli patlıcanlı meze mütebbel; ülkemizde ve dünyanın bir çok yerinde oldukça ilgi gören meze çeşitler<span style="font-family: inherit;">inden biridir. Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Bizim evde çok beğenilen mütebbeli umarım sizler de benim tarifimle dener ve beğenirsiniz.</span></span></div><span><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Şimdi haydi hep birlikte mütebbel tarifime bir göz atalım,</span></div></span><!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_210926_202423_737.sdocx--></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGoR2CW42B73_unAR1nFjdR-hdRk0kBjGDv9D4BMEykCadDEJ4ahLNlu29v5GVwquM3TatllQ2mYDwOWmamXQoBNhKXViJ6ZFVJB66nubzoDbytYrN00xAA9uKi_LuC1jXVBR7yU73Oz9/s2048/20200609_175737-01-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXGoR2CW42B73_unAR1nFjdR-hdRk0kBjGDv9D4BMEykCadDEJ4ahLNlu29v5GVwquM3TatllQ2mYDwOWmamXQoBNhKXViJ6ZFVJB66nubzoDbytYrN00xAA9uKi_LuC1jXVBR7yU73Oz9/w480-h640/20200609_175737-01-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-0EtMe3K8mhGlT9wunTRdfYFW0K1J8r-SHlQPNSx5L6YHVBsViYk-dhH-oL1G_MYFlpwhNZuDC2LJUy2qMqoanORYK_NgoyceIp1CWdXYGGZjNpPAtLghyso_i8C2pUvpdFIVSwgF2CM/s2048/20200609_175934-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-0EtMe3K8mhGlT9wunTRdfYFW0K1J8r-SHlQPNSx5L6YHVBsViYk-dhH-oL1G_MYFlpwhNZuDC2LJUy2qMqoanORYK_NgoyceIp1CWdXYGGZjNpPAtLghyso_i8C2pUvpdFIVSwgF2CM/w480-h640/20200609_175934-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="color: #d52c1f; font-family: inherit;">Malzemeler :</span></div><div><font color="#d52c1f" face="inherit"><br /></font></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">2 adet patlıcan</span></li><li><span style="font-family: inherit;">2 çorba kaşığı süzme yoğurt</span></li><li><span style="font-family: inherit;">2 çorba kaşığı tahin</span></li><li><span style="font-family: inherit;">2 diş sarımsak</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Tuz</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Limon suyu</span></li></ul><div><span style="font-family: inherit;">Üzerine sos,</span></div></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">Toz kırmızı biber</span></li><li><span style="font-family: inherit;">Zeytinyağı</span></li></ul><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div></div><div><span style="font-family: inherit;">Süslemek için,</span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: inherit;">İnce kıyılmış maydanoz</span></li></ul><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div></div><div><font color="#d52c1f" face="inherit">Yapılışı :</font></div><div><font color="#d52c1f" face="inherit"><br /></font></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Patlıcanlarımızı ister ocakta ister fırında közliyelim. Közlenen patlıcanları soyup çok ince olmayacak şekilde küp küp doğrayalım. Bir kabın içine tüm malzemeleri alıp iyice karıştıralım. Sos tavasında zeytinyağında toz kırmızı biberi azıcık kokusu çıkana kadar yakalım. Servis tabağına salatamızı alalım. Üzerini kaşığın tersiyle düzeltip şekil verelim. Üzerine sosumuzu gezdirip maydanozla süsleyelim. Artık mütebbelimiz servise hazır.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;">Afiyetler olsun :))</span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div><br /></div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-89484925835424696002021-08-19T12:04:00.000+03:002021-08-19T12:04:59.241+03:00Tam Buğday Unlu Poğaça<p>Herkese kocaman bir merhaba,</p><p>Şöyle çayın yanında kıyır kıyır bi poğaçaya kim hayır diyebilir ki :) Poğaçamı hazırlarken Duatepe Un'un tam buğday ununu kullandım. Hem çok lezzetli hem de doyurucu oldu. Diyet yapanlar da rahatlıkla tüketebilirler. Evde olan malzemeler olduğu için yapımı da çok pratik. Ben iç harcında tulum loru kullandım ama sizler isterseniz patatesli, kıymalı harç ile de hazırlayabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun diyorum ve hemen tam buğday unlu poğaçamın tarifine geçiyorum; </p><p><br /></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTdACDw6ZBrTj7TgJvUR6IYfRO9vAsJTcOcMcVB9C43-_5AWDmz_e07tt_fMCsFNU9epDe-91CThgktH86hUa26xRIWfhYl0O5AR5-2UcPeq4U2HECP2tdqHroofD73zTXqtWsIr45hHoV/s2048/20210816_165537-01-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTdACDw6ZBrTj7TgJvUR6IYfRO9vAsJTcOcMcVB9C43-_5AWDmz_e07tt_fMCsFNU9epDe-91CThgktH86hUa26xRIWfhYl0O5AR5-2UcPeq4U2HECP2tdqHroofD73zTXqtWsIr45hHoV/w480-h640/20210816_165537-01-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2Pum0lPeaQldGdsvr8j6b7Qde4xogoUghFrudhAKIg7GiuVZx_nY8wPsmhx1sk170EDIwusR8WrR4aJD0mr-FgDgLq1z6z3zmQhieTtgfl1ZS8uyKK1CR0jOUsiTvPEeUH9E6E96bBZd/s2048/20210816_164511-02-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2Pum0lPeaQldGdsvr8j6b7Qde4xogoUghFrudhAKIg7GiuVZx_nY8wPsmhx1sk170EDIwusR8WrR4aJD0mr-FgDgLq1z6z3zmQhieTtgfl1ZS8uyKK1CR0jOUsiTvPEeUH9E6E96bBZd/w480-h640/20210816_164511-02-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b style="color: red;">Malzemeler :</b></p><p><br /></p><ul><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">2 adet yumurta</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 çay bardağı tam buğday unu</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 çay bardağı yoğurt</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 çay bardağı zeytinyağı</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">250 gr margarin ( oda sıcaklığında )</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">2 çorba kaşığı sirke</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 tatlı kaşığı tuz</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">1 paket kabartma tozu</span></span></li><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Aldığı kadar normal un</span></span></li></ul><p><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;">İç harç için,</span></span><br /></p><ul><li>Tulum loru</li></ul><p><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;">Üzeri için,</span></span><br /></p><ul><li><span style="color: red;"><span style="color: black;">Yumurta sarısı</span></span></li></ul><p><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></span></span><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;">Bir yumurtanın sarısını ayıralım. 1 yumurta ve yumurta akını geniş bir kabın içine alalım. Yoğurt, zeytinyağı, margarin, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim. Elediğimiz tam buğday unu ve normal unu yavaş yavaş ekleyim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde açalım tulum lorunu ekleyip ikiye katlayalım. Kenarlarına parmak uçlarımızla bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla iz verelim. Önceden 180 C ısıttığımız fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.</span></span></span></span><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;">Afiyet Olsun.</span></span></span></span><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;"><span style="color: red;"><span style="color: black;"> </span><b> </b></span> </span><b> </b></span> </span></span><br /><br /><br /><br /><br /><span style="color: red;"><span style="color: black;"> </span></span></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-37937384044678271372021-05-25T10:06:00.000+03:002021-05-25T10:06:19.022+03:00Milföy Kruvasan<p>Merhabalar herkese,</p><p><br /></p><p>Nasılsınız bakalım :) Yaz iyiden iyiye hissettiriyor kendini. Pandemi dolayısıyla fazla özgür olamasak da sabah pencereyi açtığımda misss gibi çiçek kokuları, kuş sesleri beni inanılmaz mutlu ediyor. Güzel günler yakında inşallah. Bugün sizlere çok pratik bir o kadar da lezzetli bir tarifim var. Milföy hamurunu çok seviyorum. İster tatlı ister tuzlu yapın her tarife çok yakışıyor. Bu sefer milföyden kruvasan yaptım. Tarifimde Seğmen Gıda nın kakaolu fındık ezmesini kullandım inanılmaz lezzetli oldu. Sizler de çayın yanına bir şeyler istediğinizde hemencecik hazırlayabilirsiniz. Umarım dener ve beğenirsiniz. Hemen milföy kruvasan tarifime geçiyorum :)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynse2pHSUbXsVJSwuPWt6DSeXvC0KOi_Y9a_yqjOiiFdwm8ORL2INuOgMRGlhFFG3BnUY1rb-iCAQQUIhH5bCg1_QHlPGzEh1gz0aqPfahaW-icm9vwh9EajTC3Sy6gTUpTrnKasNgCah/s2048/20210520_140527-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgynse2pHSUbXsVJSwuPWt6DSeXvC0KOi_Y9a_yqjOiiFdwm8ORL2INuOgMRGlhFFG3BnUY1rb-iCAQQUIhH5bCg1_QHlPGzEh1gz0aqPfahaW-icm9vwh9EajTC3Sy6gTUpTrnKasNgCah/w480-h640/20210520_140527-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GyMh136vpm8UsY6zLO7qm5ejwso3ZfHOoNQN-URG3tcAztDQRz21ZB4AP5xFLicsl7GY7qEGRyvcYapTgU-S63yonvofIc2dgwqcW9vCy0-E8sjibH4Zdf8oUwC6s4khlL8rjFC29vYB/s2048/20210520_140537-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6GyMh136vpm8UsY6zLO7qm5ejwso3ZfHOoNQN-URG3tcAztDQRz21ZB4AP5xFLicsl7GY7qEGRyvcYapTgU-S63yonvofIc2dgwqcW9vCy0-E8sjibH4Zdf8oUwC6s4khlL8rjFC29vYB/w480-h640/20210520_140537-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_Ks2IbDG5I28MxnglXM6CGn9J5BZXMHF1pwGrYTQ5E4j_tzcN6cLCnsO9UJAgK60Vc76aM0qlionTq2rNODK8KGQuaVSbC1p3SixB0et3ObkYVaCsT3AMWBymc5bQwvTRAV2zeKso_Y5/s2048/20210520_140903-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik_Ks2IbDG5I28MxnglXM6CGn9J5BZXMHF1pwGrYTQ5E4j_tzcN6cLCnsO9UJAgK60Vc76aM0qlionTq2rNODK8KGQuaVSbC1p3SixB0et3ObkYVaCsT3AMWBymc5bQwvTRAV2zeKso_Y5/w480-h640/20210520_140903-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><p>Malzemeler :</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Milföy hamuru</li><li>Seğmen Gıda kakaolu fındık ezmesi</li></ul><p></p><p><br /></p><p>Üzeri için, </p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>Pudra şekeri</li></ul><p></p><p><br /></p><p>Yapılışı:</p><p>Milföy hamurumuzu çözülmesi için buzdolabından çıkarıp bekletelim. Ben 4 büyük diktörtgen milföy kullandım. Milföyleri üçgen olacak şekilde keselim. 2 adet üçgenimiz olacak. Üçgenin alt tarafı geniş olacak. Geniş olan tarafa bıçak yardımıyla 1 cm lik bir kesik yapalım. Kakaolu fındık ezmesinden 1 tatlı kaşığı alıp milföyün geniş kısmına yerleştirelim. Kesik olan kısımdan başlayarak dar kısma doğru saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Milföylerimizin hepsini bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan milföy kruvasanlarımızın ilk sıcaklığı çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpip servis edelim.</p><p><br /></p><p>Afiyetler olsun :)) </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p> </p><p><br /></p><p><br /></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-76592302238660075442021-05-05T10:14:00.000+03:002021-05-05T10:14:43.080+03:00Siyez Unlu Kraker<p>Merhabalar herkese,</p><p>Nasılsınız bakalım ? Pandemi döneminde hepimiz evlerdeyiz yine. Hep bi yeme içme telaşı var bizim evde. Ben de yeni bir şeyler yapmak için kendime fırsat yaratıyorum. En sağlıklı atalık unlardan @duatepe Siyez unu ile nefis bir kraker tarifi hazırladım sizler için. Çocukların da rahatlıkla tüketebileceği sağlıklı bir atıştırmalık oldu. Sizler de karnınız acıkınca hemen 1- 2 tane tüketebilirsiniz. Tok tutma özelliği de yanında bonusu. İnsan başlayınca bırakamıyor benden söylemesi. İçindeki mavi haşhaşdan dolayı çıtır çıtır. Bir de buna siyez ununun lezzeti eklenince nefis bir tarif çıktı ortaya. Bu arada sizlere kısacık siyez unundan bahsetmek istiyorum. Siyez unu; A, B, E vitaminleri ve lif açısından oldukça zengindir. İçeriğinde folik asit, selenyum, magnezyum, fosfor, demir ve çeşitli mineraller bulunur. Bu özellikleri ile daha sağlıklı, besleyici ve daha doyurucudur. Siyez ununu diğer unlardan ayıran en önemli özellik geçmişten günümüze genetik yapısının hiç değişmemiş olmasıdır. Ben de bu kadar sağlıklı bir unu artık mutfağımdan hiç eksik etmiyeceğim. Siyez unu ile tarif denemelerine devam. Bu harika kraker tarifimi umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz. </p><p>Şimdi sizleri hiç bekletmeden hemen geçiyorum siyez unlu kraker tarifime,</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBC6nQn5VixaCKPm8I6ExIjKE6IAIqntrcl_DyoW-4kBG7yn97Svp3qxtr2-qEsUyZzKAGjZoT8C0plaBkHqbIDrJ_mQM1kAAtMWf9y7-d1ODnjmggn4i2_5f60XIsnnVDSCOS92UhnxB/s2048/20210503_150952-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBC6nQn5VixaCKPm8I6ExIjKE6IAIqntrcl_DyoW-4kBG7yn97Svp3qxtr2-qEsUyZzKAGjZoT8C0plaBkHqbIDrJ_mQM1kAAtMWf9y7-d1ODnjmggn4i2_5f60XIsnnVDSCOS92UhnxB/w480-h640/20210503_150952-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB2yRRlsT-_HW-2fbkrqC13wxhWA_VInU0ndwkGixKsQEmgCl0T7pu5xOQVm1roPzwGEakCFaBhNlwDkN8fIu5s6qAA7gWg_bzIXVXGghB1vxrxHfiO7SMa7YW3XYzb5tQJ56h-DpGBG-m/s2048/20210503_151210-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB2yRRlsT-_HW-2fbkrqC13wxhWA_VInU0ndwkGixKsQEmgCl0T7pu5xOQVm1roPzwGEakCFaBhNlwDkN8fIu5s6qAA7gWg_bzIXVXGghB1vxrxHfiO7SMa7YW3XYzb5tQJ56h-DpGBG-m/w300-h400/20210503_151210-01-01.jpeg" width="300" /></a></div><br /><p>Malzemeler :</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 adet yumurta </li><li>50 gr tereyağı</li><li>1 kahve fincanı zeytinyağı </li><li>3 çorba kaşığı sulu yoğurt</li><li>2 çorba kaşığı sirke</li><li>1 tatlı kaşığı toz şeker </li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı mavi haşhaş </li><li>1 çay kaşığı mahlep</li><li>1 çay kaşığı kabartma tozu </li><li>1/2 çay kaşığı karbonat </li><li>1 - 2 damla limon suyu</li><li>4 tepeleme çorba kaşığı @duatepe Siyez unu</li><li>Aldığı kadar normal un </li></ul><div>Üzeri için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Yumurta akı</li><li>Değirmen deniz tuzu </li></ul><div><br /></div></div><div>Yapılışı :</div><div><br /></div><div>Geniş bir kabın içine tüm sıvı malzemeleri alıp iyice karıştıralım. Toz şeker, tuz ve mahlebi de ekleyip karıştıralım. Elediğimiz normal unu sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyelim. Kabartma tozu, karbonat ,limon suyu ve mavi haşhaşı da ekleyelim. En son siyez ununu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Özelikle siyez ununu en sona bırakalım çünkü sıvı karışıma ilk önce onu eklersek tüm sıvıyı emer ve hamur toplanmaz. Kıvam alan hamuru iki yağlı kağıt arasında açalım. İstediğiniz kalıpla kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine yumurta akı sürüp değirmen deniz tuzu çekelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Ve siyez unlu krakerlerimiz artık servise hazır.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Afiyetler olsun :)) </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div> </div><p></p><p><span style="font-size: 32px;"><br /></span></p><p><span style="font-size: 32px;"><br /></span></p><p><span style="font-size: 32px;"><br /></span></p><p><span style="font-size: 32px;"><br /></span></p><p><span style="font-size: 32px;"><br /></span></p><p><span style="font-size: 32px;"><br /></span></p><p><span style="font-size: 32px;">1 </span><span style="font-size: 32px;">adet yumurta</span></p><p>
<span style="font-size: 32px;">50 gr tereyağı</span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 kahve fincanı zeytinyağı</span><br />
<span style="font-size: 32px;">3 çorba kaşığı sulu yoğurt</span><br />
<span style="font-size: 32px;">2 çorba kaşığı sirke </span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 tatlı kaşığı tozşeker </span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 çay kaşığı tuz</span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 tatlı kaşığı mavi haşhaş</span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 çay kaşığı mahlep</span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 çay kaşığı kabartma tozu</span><br />
<span style="font-size: 32px;">1/2 çay kaşığı karbonat</span><br />
<span style="font-size: 32px;">1 - 2 Damla limon suyu</span><br />
<span style="font-size: 32px;">4 tepeleme çorba kaşığı siyez unu</span><br />
<span style="font-size: 32px;">Aldığı kadar un</span><br />
<span style="font-size: 32px;">Üzeri için,</span><br />
<span style="font-size: 32px;">Yumurta akı</span><br />
<span style="font-size: 32px;">Değirmen deniz tuzu</span><br />
<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_210503_192847_962.sdocx--></p><p><br /></p><p><br /></p><p> </p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-81705536238078693282021-04-21T09:26:00.000+03:002021-05-04T22:00:37.994+03:00Kakaolu Fındık Ezmeli Kurabiye<div class="separator"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifrJywLfJ3YDw9tADnxrf6ySwA4KdY4i991fMRdiSiPRymJcRFtHScDVhKL5-83k5N3hdjYjSxe63SCFEVMaKxcHG9W4AtYY3SF9_TxPapI0GHKchu5aWAIwcsIIPYEGUluETqjkCtJgJD/s2048/20210419_132554-01-01.jpeg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span><span> </span></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div>Merhabalar herkese, </div><div><br /></div><div>
Sizlere pastanelerden aldığımız kadar lezzetli bir kurabiye tarifi vereceğim. Ben daha önce bu kurabiyeyi niye yapmadım diye çok hayıflandım. İnanın hiç abartmıyorum muhteşem. Bir tane kesinlikle yetmiyor benden söylemesi. Hem çok pratik olması sebebiyle de çok güzel. Tamamen evdeki malzemeler ile hazırlayabileceksiniz. Ben Seğmen Gıda' nın kakaolu fındık ezmesi ile hazırladım kurabiyelerimi. Sizler isterseniz marmelat da kullanabilirsiniz. En kısa zamanda deneyin yorumlarınızı bekliyorum :)<br />
<br />
Haydi hep birlikte kakaolu fındık ezmeli kurabiyeleri nasıl hazırlamışım bir bakalım,<br />
<br />
<br />
<br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiczEOFtfDMEXC7aXL5QL2Udoau6B7pnT3fKsXn5B1CrYQrJwQt9Xv6a23n_dno1gkq6h38AfUpZR1qPUmmmoyvx3F2oYvLeYE6XjYrBfga33WK7YdOcbCulEKb7TcD-2beqSCQM8LcscjS/s1200/Ba%25C5%259Fl%25C4%25B1ks%25C4%25B1z3_20210420003132-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiczEOFtfDMEXC7aXL5QL2Udoau6B7pnT3fKsXn5B1CrYQrJwQt9Xv6a23n_dno1gkq6h38AfUpZR1qPUmmmoyvx3F2oYvLeYE6XjYrBfga33WK7YdOcbCulEKb7TcD-2beqSCQM8LcscjS/w480-h640/Ba%25C5%259Fl%25C4%25B1ks%25C4%25B1z3_20210420003132-01-01.jpeg" width="480" /></a><br /><br /><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju63HLkcNvX9pxYLESqTGxF5_RyQimdOEU3IobTnt8PQdsZG-ltIYxk8_0ZUUXZyOMq0bB58emYx3fNMasrXkpdf5M9TO0eA2ZrvntG5CTmzNAbNN9Sflp7PTQrkYjrzUgqpOdeC36AjoZ/s2048/2021-04-19-23-46-51-305-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju63HLkcNvX9pxYLESqTGxF5_RyQimdOEU3IobTnt8PQdsZG-ltIYxk8_0ZUUXZyOMq0bB58emYx3fNMasrXkpdf5M9TO0eA2ZrvntG5CTmzNAbNN9Sflp7PTQrkYjrzUgqpOdeC36AjoZ/w480-h640/2021-04-19-23-46-51-305-01-01.jpeg" width="480" /></a><br /><br /><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifrJywLfJ3YDw9tADnxrf6ySwA4KdY4i991fMRdiSiPRymJcRFtHScDVhKL5-83k5N3hdjYjSxe63SCFEVMaKxcHG9W4AtYY3SF9_TxPapI0GHKchu5aWAIwcsIIPYEGUluETqjkCtJgJD/s2048/20210419_132554-01-01.jpeg" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifrJywLfJ3YDw9tADnxrf6ySwA4KdY4i991fMRdiSiPRymJcRFtHScDVhKL5-83k5N3hdjYjSxe63SCFEVMaKxcHG9W4AtYY3SF9_TxPapI0GHKchu5aWAIwcsIIPYEGUluETqjkCtJgJD/w480-h640/20210419_132554-01-01.jpeg" width="480" /></a><br /><br /> <br /><br /><br /><b style="color: red;">Malzemeler :</b><br />
<span style="color: red;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li>2 kahve fincanı pudra şekeri</li>
<li>1 kahve fincanı sıvıyağ</li>
<li>1 adet yumurta</li>
<li>100 gr tereyağı</li><li>Limon kabuğu rendesi</li>
<li>2 çorba kaşığı tepeleme buğday nişastası</li>
<li>1/2 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>Aldığı kadar un</li>
</ul>
<br />
Bulamak için,<br />
<br />
<ul>
<li>Yumurta akı</li>
<li>Kırık fındık</li>
</ul>
<br />
<br />
Üzeri için,<br />
<ul>
<li>Seğmen gıda kakaolu fındık ezmesi</li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span><br />
<span style="color: red;"><b><br /></b></span>Geniş bir kabın içine pudra şekeri ve oda ısısında olan tereyağını alıp iyice karıştıralım. Daha sonra yumurta ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu,vanilyayı ve limon kabuğu rendesini de ilave edip iyice yoğuralım. Cevizden küçük parçalar alıp elimizle şekil verelim. Kurabiyeyi önce yumurta akına sonra kırık fındığa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım. Tam ortasına parmağımızla çukur yapalım. 160 C önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çukur olan kısımlarına kakaolu fındık ezmesini yerleştirelim. Ve muhteşem lezzetli kurabiyelerimiz artık servise hazır.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Afiyet Olsun :)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-7222578927384489532021-04-13T09:38:00.000+03:002021-05-04T22:01:04.397+03:00Purple Velvet Pasta<p>Herkese merhaba,</p><p>Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Tüm ibadetlerimizin kabul olduğu, bolluk, bereket, birlik ve kardeşlik duygularını çokça hissedeceğimiz bir ramazan geçirelim inşallah. Bugün sizlere bu enfes purple velvet pastam ile merhaba demek istedim. Geçtiğimiz günlerde <a href="https://morun.com.tr/">Morun</a> tarafından gönderilen mor un ile ne yapabilirim derken tam bir görsel şölen olan bu pasta düşüverdi aklıma. Görüntüsü beni benden aldı desem hiç abartmış olmam herhalde. Tadı nasıl dediğinizi duyar gibiyim ef-sa-neeeee :) Mor un mor renkli meyve ve sebzeler ile birlikte buğdaydan üretiliyor. Şeker, kalp damar hastalıkları, yüksek tansiyon, böbrek yetmezliği gibi daha bir çok hastalığın tedavisinde de fayda sağlıyor. Artık yavaş yavaş beyaz undan vazgeçip böyle alternatif unlara yönelmekte fayda var diye düşünüyorum. Bu kadar lezzetli ve rengi beni benden alan mor unu artık mutfağımdan hiç eksik etmiycem. Sizler de bi inceleyin ve mutlaka deneyin diyor ve hemen purple velvet pastamın tarifine geçiyorum, </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRg513WpKKVmNLGUBX16zbp2bKlSJcCdrRjoU01LdXtVkpNuY_ycellA2ZkKTRc6qG8stou5pJSxPDapQbAQcGW2vzpgIvY92CyUgJFMwqKrF5G8SCyz2cWjkCSx-IBzHS9m7ATNsp386/s1200/Untitled293_20210412122032-02.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggRg513WpKKVmNLGUBX16zbp2bKlSJcCdrRjoU01LdXtVkpNuY_ycellA2ZkKTRc6qG8stou5pJSxPDapQbAQcGW2vzpgIvY92CyUgJFMwqKrF5G8SCyz2cWjkCSx-IBzHS9m7ATNsp386/w300-h400/Untitled293_20210412122032-02.jpeg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO99OnqT1EAa07taTtRiKLpBcrgtRp_StA8x29YfOivsUE9813XedOLMhyphenhyphenLhuyoZWKMwy6zydyV3O7XAd9oXPUqxClZSgYplLU67NxurijP2FeEVGOHgQscSh0euKzpnDgpQ2brRVXRuuc/s1111/20210412_215838-02.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1111" data-original-width="783" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO99OnqT1EAa07taTtRiKLpBcrgtRp_StA8x29YfOivsUE9813XedOLMhyphenhyphenLhuyoZWKMwy6zydyV3O7XAd9oXPUqxClZSgYplLU67NxurijP2FeEVGOHgQscSh0euKzpnDgpQ2brRVXRuuc/w283-h400/20210412_215838-02.jpeg" width="283" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><b style="color: red;">Malzemeler:</b></p><p><span style="color: red;"><b><br /></b></span></p><ul><li>3 adet yumurta</li><li>1 su bardağı süt</li><li>1,5 su bardağı toz şeker</li><li>1/2 su bardağı sıvı yağ</li><li>3 su bardağı mor un</li><li>1 pk kabartma tozu</li><li>2 pk vanilya</li></ul><div>Keki ıslatmak için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 su bardağı süt</li></ul></div><div>Krem şanti için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>2 poşet krem şanti</li><li>1 su bardağı süt</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: red;"><b>Yapılışı :</b></span></div><div><span style="color: red;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: justify;">Geniş bir kabın içine yumurtaları alalım. Köpük köpük oluncaya kadar mikser yardımı ile çırpalım. Toz şekeri de ekleyip beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı da ekleyip iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Daha sonra elediğimiz mor un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip. Spatula ile iyice karıştıralım. Diğer tarafta kek kalıbımızı margarin ile iyice yağlayıp unlayalım. Hamurumuzu kalıbımızın içine alalım. 170 C fırında kekimzi pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edelim. Pişen kekimizi biraz dinlendirip kalıptan çıkaralım. Diğer tarafta krem şanti ve sütü mikser yardımıyla çırpıp kıvam alması için buzdolabına kaldıralım. Kekimizi dilimleyip volovan kalıbı ile yuvarlak olacak şekilde keselim. Yuvarlak kek dilimlerimizi servis tabağına alalım. Üzerini ıslatmak için kaşık yardımıyla az miktarda süt gezdirelim. Sıkma torbasına aldığımız krem şanti ile ilk kat için süslememizi yapalım. İkinci kat keki yerleştirip yine çok az süt ile ıslatalım. Yıldız uçlu sıkma torbası ile gül şekli verip istediğimiz meyvelerle üzerini süsleyelim. Buzdolabında 2 - 3 saat dinlenen purple velvet pastalarımız artık servise hazır :))</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div>Afiyetler Olsun..!</div><div><br /></div><div><br /></div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-20340452588475101782021-03-25T11:17:00.000+03:002021-03-25T11:17:01.592+03:00Katı Yağsız Kurabiye<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Merhabalar herkese,<p>Sağlığımız açısından katı yağ tüketimini mümkün mertebe azaltmak zorundayız. Hekimler de zeytinyağ ve ayçiçek yağı kullanmamız konusunda bizleri uyarıyorlar. Sizler de hep katı yağsız kurabiye tarifiniz yok mu diye sorunca ben de sizler için bu tarifi hazırladım. Evde bulunan malzemeler ile çabucak hazırlayabileceksiniz. Kıyır kıyır tadına da bayılacaksınız. Bizim evde hazırladığım kurabiyelerden fotoğraf çekmek için kalmadı yeniden yapmak zorunda kaldım. Şimdi hemen lezzet garantili katı yağsız kurabiye tarifime geçiyorum,</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh51AXNVbtZPveFTU-1yzlOQschCztMyaReQLmkbDzjUxHIuhjTW-7LSFX_-3xZghUMa50lHhLZug4Qny_L_NQh6ahRYuJKJM82skPvAWfo6b6NHjuTiZhAzaH4MPfJQ5WY1qrNMXG3_S_f/s1432/2021-03-24-15-24-09-625-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1432" data-original-width="1074" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh51AXNVbtZPveFTU-1yzlOQschCztMyaReQLmkbDzjUxHIuhjTW-7LSFX_-3xZghUMa50lHhLZug4Qny_L_NQh6ahRYuJKJM82skPvAWfo6b6NHjuTiZhAzaH4MPfJQ5WY1qrNMXG3_S_f/w480-h640/2021-03-24-15-24-09-625-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b>Malzemeler :</b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 adet yumurta</li><li>2 çay bardağı sıvıyağ</li><li>3 çorba kaşığı buğday nişastası</li><li>3 çorba kaşığı toz şeker</li><li>2 su bardağı un</li><li>1 paket vanilya</li><li>1 paket kabartma tozu </li></ul><div>Servis için,</div><div><ul style="text-align: left;"><li>Pudra şekeri</li></ul><div><br /></div></div><div><b>Yapılışı :</b></div><div>Geniş bir kabın içine sıvıyağ ve yumurtayı alıp iyice çırpalım. Daha sonra toz şekeri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz buğday nişastası, un, kabartma tozu ve vanilyayı sıvı karışıma ekleyelim. Homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam edelim. Fazla un ilavesi yapmayalım yoksa hamur toparlamaz. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Pişen kurabiyeler fırından çıkınca 5 dk bekletip pudra şekerine bulayıp servis tabağına alalım. </div><div><br /></div><div>Afiyet şeker olsun :) </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><p></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-62456021525801739102021-03-01T09:48:00.000+03:002021-03-01T09:48:56.840+03:00Terbiyeli Sebze ÇorbasıHerkese merhaba,<div><br /></div><div><br /></div><div>Kışın en sevilenidir çorbalar. Hele birde bol sebzeli olursa değmeyin keyfime :) Çok uzun zamandır hazır çorba kullanmıyorum. İnanın sizler için hazırladığım bu çorba tarifi hazır çorbalara veda ettirecek cinsten. Biz çok severek tükettik umarım sizler de dener ve seversiniz. </div><div><br /></div><div>Sizleri hiç bekletmeden hemen geçiyorum terbiyeli sebze çorbamın tarifine, </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooaUk9ODYLvREuJy4e-nrFBDnWvfrrlFmHX6Uwl1OUx0qs34s1j1AHa2h_KRMS_H6DHVDYSbrLRcytfNOXQrm-CQA-vaM4mEkR3dOMV2SQh1z27k31sKeSTFjPOqITfbu_eWHhPXFxhCO/s5664/20200502_165928-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5664" data-original-width="4248" height="625" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhooaUk9ODYLvREuJy4e-nrFBDnWvfrrlFmHX6Uwl1OUx0qs34s1j1AHa2h_KRMS_H6DHVDYSbrLRcytfNOXQrm-CQA-vaM4mEkR3dOMV2SQh1z27k31sKeSTFjPOqITfbu_eWHhPXFxhCO/w469-h625/20200502_165928-01-01.jpeg" width="469" /></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><font color="#d52c1f">Malzemeler :</font></div><div><font color="#d52c1f"><br /></font></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 adet kabak</li><li>1 adet havuç</li><li>1 adet patates</li><li>3 - 4 dal dereotu</li><li>2 dal kereviz sapı</li><li>3 çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>Değirmen karabiber </li><li>Tuz</li></ul><div>Terbiyesi için,</div><div><br /></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 adet yumurta sarısı</li><li>2 çorba kaşığı un</li><li>2 çorba kaşığı yoğurt</li></ul><div><br /></div></div><div><font color="#d52c1f">Yapılışı :</font></div><div><font color="#d52c1f"><br /></font></div><div><font color="#d52c1f"><br /></font></div><div>Kabak, havuç ve patatesi minik küpler halinde doğrayalım. Kereviz saplarınıda ince ince doğrayalım. Tencerenin içine zeytinyağı ve havuçları alıp kavurmaya başlayalım. Sırasıyla patates, kabak ve kereviz saplarını da ekleyip iyice kavuralım. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip tuz ve değirmen biberide ilave ettikten sonra kaynamaya bırakalım. Diğer tarafta yumurta sarısı, yoğurt ve unu iyece çırpalım. Koyu kıvamlı olacağı için bir miktar su ilavesi yapabiliriz. Kaynayan çorbamızın suyundan alıp terbiyeyi alıştıralım. Terbiyenin ısısı ile çorbanın ısısı aynı dereceye gelmeli. Daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyelim. Bu arada da karıştırmaya devam edelim. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ince kıydığımız dereotlarını da çorbaya ekleyip çorbanın altını kapatalım. İlk sıcaklığı çıkan çorbamız artık servise hazır.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Afiyet şifa olsun :)))</div><div><br /></div><div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div></div>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1580849130353040573.post-84981384750338158672021-02-15T09:29:00.000+03:002021-02-15T09:29:12.809+03:00Supangle<p> Merhabalar herkese,</p><p><br /></p><p>Bizim evde tatlının her hali çok sevilir. Ben genelde sütlü tatlıları çok severim. Bir çok kez yapmama rağmen hiç fotoğrafını çekmemişim supanglenin. Onu farkedince hem evdekilerin damakları şenlensin hem de benim işim görülsün diye hemen yapıverdim. Sizde sevdikleriniz için hazırlayın inanın hiç dışarıdan hazır tatlı almaya gerek duymuycaksınız. Tadı damağınızda kalacak benden söylemesi 😉 </p><p><br /></p><p>Sizleri hiç bekletmeden hemen geçiyorum supanglemin tarifine,</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxuXDE2Dkydmdesu0sSS8TbJTCcBxQD0pC-YXtgAUFPUHCazigD0Bxil8b5NzY6Hc-9WC9AWS3zYOILjAypFW5CQKzjL273s1_CLtBtmYtn8cMdI7Y35RPE5DGjP9soSH4M2ivLBJuP91/s2048/20210131_145407-01-01.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxuXDE2Dkydmdesu0sSS8TbJTCcBxQD0pC-YXtgAUFPUHCazigD0Bxil8b5NzY6Hc-9WC9AWS3zYOILjAypFW5CQKzjL273s1_CLtBtmYtn8cMdI7Y35RPE5DGjP9soSH4M2ivLBJuP91/w480-h640/20210131_145407-01-01.jpeg" width="480" /></a></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYlvJ82wLrCJuvibToIQhR4mmPK8pkb_tqOt3vg5vsZmJ2NYy0ULhW54nYiLAIC_jdxDFi5dLN8cElkKLfBMOZz0hV8nZ8DAW73OHo6c4s8oDXO4CgTSnKcU8Ia2Zi6Ddntrq1IaIZM-xW/s2048/20210131_145237-01-02.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYlvJ82wLrCJuvibToIQhR4mmPK8pkb_tqOt3vg5vsZmJ2NYy0ULhW54nYiLAIC_jdxDFi5dLN8cElkKLfBMOZz0hV8nZ8DAW73OHo6c4s8oDXO4CgTSnKcU8Ia2Zi6Ddntrq1IaIZM-xW/w480-h640/20210131_145237-01-02.jpeg" width="480" /></a></div><br /><p><br /></p><p><b><span style="color: red;">Malzemeler :</span></b></p><p></p><ul style="text-align: left;"><li>1 lt süt</li><li>1 su bardağı toz şeker </li><li>1 yumurtanın sarısı</li><li>2 çorba kaşığı un</li><li>2 çorba kaşığı nişasta</li><li>50 gr çikolata</li><li>3 çorba kaşığı kakao</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>1 pk vanilya</li><li>1 çimdik tuz</li><li>İsteğe bağlı kek dilimleri</li></ul><div><b><span style="color: red;">Yapılışı :</span></b></div><div><br /></div><div>Geniş bir tencerenin içine çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeyi alalım. İyice çırptıktan sonra ocağın üstüne alalım. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. En son çikolata ve tereyağını da ekleyip homojen bir kıvam almasını sağlayalım. Supangleyi biraz soğuması için için ocaktan alalım. Kuplarımıza isteğe bağlı alt kısmına kek dilimleri yerleştirelim ( ben koymadım ) üzerine ılıyan supangleyi paylaştıralım. Üzeri kaymak tutunca istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. </div><div><br /></div><div>Afiyetler Olsun 🥰🙋🏼♀️</div><div><br /></div><div><br /></div><p></p>seldanın mutfak defterihttp://www.blogger.com/profile/11012781236010200023noreply@blogger.com0