8 Aralık 2017 Cuma

Elmalı Tarçınlı Taco

Merhabalar,

TuzBİBER Dergisi için hazırladığım bir tarif ile sizlere merhaba demek istedim. Taco, geleneksel bir Meksika yemeğidir. Et, sebze ve çeşitli meyvelerle hazırlanabilen enfes bir lezzet. Ben sizler için kendi damak tadımıza uygun elmalı ve tarçınlı olarak hazırladım. Tamamen evdeki malzemeler ile hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif. Ayrıca sunumu da oldukça şık :) Umarım sizler de bu enfes lezzeti dener ve beğenirsiniz.

Haydi hep birlikte elmalı tarçınlı tacolarımın tarifine bir göz atalım,









Malzemeler :


  • 8 adet küçük boy tortilla ( lavaş )
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
İçi için,
  • 2 adet elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çorba kaşığı esmer şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için,
  • 1 poşet sade krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • Tarçın

Yapılışı:

Tortillalarımızı yuvarlak bir kalıp ile keselim. Sıvı yağ ve pudra şekerini karıştıralım. Tortilalarımızı bu karışıma bulayalım. Muffin kalıbımızı ters çevirelim. Aradaki boşluklara tortilalarımızı yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında tortillalarımızı hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Diğer tarafta elmalarımızı soyup minik küpler halinde doğrayalım. Tavamıza tereyağını alalım. Erimeye başlayınca elma ve esmer şekeri ekleyelim. Hafif yumuşayan elmalara tarçını da ekleyip ocağın altını kapatalım. İç harcımız soğuyana kadar krem şantimizi soğuk süt ile köpürtüp buzluğa kaldıralım. Tortillalarımızın içine elmalı harcımızı dolduralım. Krem şantimizi sıkma torbasına alıp elmalı tarçınlı tacolarımızı süsleyelim. En son üstlerine tarçın eleyip son dokunuşumuzu gerçekleştirelim. Ve enfes elmalı tarçınlı tacolar artık servise hazır.



Afiyetler Olsun :)))












2 yorum:

  1. Elmayı meyve olarak çok nadir yesem de, tatlılarını çok seviyorum :) Bu tarif de kolaymış, tam benlik ! Deneyeceğim

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar. İnşallah dener ve beğenirsiniz. Çok lezzetli oluyor.
    Sevgiler,

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...