Pratik olması sebebiyle tartları çok seviyorum. Pasta havasında oluşu da çok hoş oluyor. Tabanı sabit tutup üzerini istediğiniz varyasyonları yapabilirsiniz. Ben sizler için bu kez çikolatalı soslu olarak hazırladım. Damak çatlatan nefis biz lezzet oldu. Sizler de sevdiklerinize bu nefis lezzeti hazırlayıp ikram edin. Hayat paylaştıkça güzel öyle değil mi :))
Şimdi hep birlikte çikolatalı tartımın tarifine bir göz atalım,
Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- Bir çimdik tuz
Üzeri için,
- 1 paket Çikolata sos
- Pasta süsleme şekerleri
- Hindistan cevizi
Yapılışı:
Yumurtayı ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile çırpalım. Süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. En son elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Tart kalıbımız yağlayıp unlayalım. Harcımızı kalıbın içine alalım. İlk 15 dk. 180 C daha sonra 150 C üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Diğer tarafta çikolata sosunu üzerinde yazan tarife göre pişirelim. Tartımızı servis tabağına ters çevirerek çıkaralım. Çikolata sosumuzu çukur kısmına gelecek şekilde ekleyip spatula yardımıyla düzeltelim. Üzerini pasta süsleme şekerleri ve hindistan cevizi ile süsleyelim. Buzdolabında 1 - 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyetler Olsun...:)
