Kremalı Milföy Tatlısı

Herkese merhaba,

Bugün güne aldığım güzel bir mesaj ile uyandım. SAMANYOLU TV - Mutfak Keyfi programının yapımcısı Burcu Hanım' dan programa davet aldım. Çok heyecanlandım, bakalım daha karar da veremedim. Beğenilmek ve tercih edilmek beni inanılmaz mutlu etti. Şimdiden davetiniz için sonsuz teşekkürler Burcu Hanım....:))


Bayram için farklı bir tatlı tarifim var bugün sırada. Fazla zaman harcamadan çok pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tatlı. Hem de şerbetli tatlılara hafif olması nedeniyle bir alternatif.

Eğer siz de denemek ve sevdiklerinize ikram etmek isterseniz tarifim şöyle,

Malzemeler :

• 4 yaprak milföy

Kreması için,

• 3 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Yapılışı :

Milföylerimizi buzluktan çıkartalım ve çözülmelerini bekleyelim. Biz bu arada kremamızı hazırlayalım. Geniş bir tencerenin içine sütü, unu, mısır nişastasını ve toz şekeri ilave edip çırpma teliyle iyice çırpalım. Orta hararetli bir ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Kremamız göz göz olduğunda ocağın altını kapatalım. Vanilya ve tereyağını ilave edip iyice karıştıralım. Ve soğumaya bırakalım. Milföylerimizi tezgahın üstüne alalım. Ve bir milföyü dörde bölelim. Böylelikle 16 adet minik milföylerimiz olacak. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 170 C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen milföylerimizin katlarından arasını açıp krema koyup kapatalım. Üzerlerine pudra şekeri serpip servis edelim....


Afiyet Bal Şeker Olsun....