Meyve Soslu Tavukgöğsü

Herkese kocaman bir merhaba,

Malum önümüz Ramazan Bayramı. Ben geleneklerini sürdürenlerdenim. Akraba, eş dost ziyaretleri. Tatlılar, şekerler, bayram harçlıkları vs.vs. ....:) Sakın yanlış anlamayın sıkıldığımdan değil, hoşuma gittiği için anlatıyorum. Ben de kızıma örnek olmak istiyorum. İnşallah bu gelenekleri onlar da sürdürebilirler. Bize büyüklerimiz böyle öğretti, biz de bizden sonraki nesile örnek olmalıyız diye düşünüyorum....:)

Neyse lafı fazla uzatmadan bayramın şerbetli tatlılarına bir alternatif meyve soslu tavukgöğsü tarifime geçelim,

Malzemeler :

• 1 lt süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağı un ( sıkı sıkı dolu olacak )
• 2 pk vanilya
• 3 - 4 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için,

• Meyveli sos
• Toz antep fıstığı

Yapılışı :
Geniş bir kabın içine sütü, unu ve toz şekeri alalım. Sürekli karıştırarak pişirelim. Tatlımız koyu kıvamlı olacak. Göz göz olduğunda ocağın altını kapatalım. Vanilyayı ve tereyağını ilave edip mikserle çırpalım. Isıya dayanıklı bir kaba tatlımızı boşaltalım. Spatula yardımıyla tatlımızın üzerini düzeltelim. Sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabına kaldıralım. En az 2- 3 saat beklettikten sonra dilimleyip servis tabağına alalım. Meyve sosu ile süsleyelim ve servis edelim.


Afiyet bal şeker olsun....:))