29 Ağustos 2013 Perşembe

Dondurmalı İrmik Helvası

Herkese kocaman bir merhaba....:)

Bu sıcaklarda insanın canı soğuk bir şeyler istiyor hep. İrmik helvasına farklı bir tat, farklı bir lezzet kattım. Ve dondurmayla birlikte inanılmaz lezzette bir ikili oluşturdular....

İkram ettiğim herkes tadına ve sunumuna bayıldı. Siz de farklı lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin derim ben...:)

Ve dondurmalı irmik helvamın tarifi şöyle,










Malzemeler :

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3/4  su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Dondurma


Yapılışı :

İşe sıvı malzemeleri karıştırmakla başlayalım. Bir kabın içine süt, su ve toz şekeri alalım. Toz şeker eriyene kadar karıştıralım. Diğer tarafta derin bir tencerenin içine sıvı yağ ve irmiği alalım. İrmiğimizi kavurmaya başlayalım. İrmiğimizi istediğimiz renge gelene kadar kavurmaya devam edelim. Artık kavrulan irmiğimizi süt, su karışımı ile buluşturalım. Tencerenin içine sıvı karışımı dökerken dikkat etmeliyiz çünkü sıçrıyor. Helvamızı suyunu çekene kadar karıştırmaya devam edelim. En son tereyağını ekleyip karıştıralım. Tencerenin üzerine bir peçete örtüp kapağını kapatalım ve irmik helvamızı yaklaşık 10 dk. demlenmeye bırakalım. Dondurmamızın erimemesi için helvamızın çok sıcak olmaması gerekiyor. Servis yapacağımız zaman fazla büyük olmayan çukur bir kase alalım. Dibine irmik helvası ortasına dondurma üzerine yine irmik helvası koyalım. Ve servis tabağına ters çevirerek servis yapalım....


Afiyetler Olsun.....:))



   

46 yorum:

  1. Ellerine sağlık, çok severim dondurmalı irmik helvasını :)))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım. Biz de çok seviyoruz...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  2. Merhaba Selda Hanım. Bloğunuzu uzun süredir takip ediyorum tariflerinizi çok beğeniyorum. Bu arada bloğunuzun yeni halini çok sevdim. Çok cici olmuş. Güle güle kullan. Dondurmalı irmik helvasına gelince acayip güzel görünüyor. Daha önce hiç yemedim. Tarif senin olunca gönül rahatlığı ile yaparım. Ellerin dert görmesin canım. Sevgilerimi gönderiyorum sana. Sude...:-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Sudecim,
      Güzel sözlerin için çok teşekkür ederim. Bloğumun yeni halini beğenmene çok sevindim. Beni takip etmeye devam et canım....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  3. elinize sağlık ,dondurmalı irmik helvasını çok severim ve sunumunuz harika görünüyor:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Biz de çooookkkk seviyoruz dondurmalı irmik helvasını. Sevgilerimle,

      Sil
  4. Bu aralar tam da böyle bir tatlı gider, çok güzel görünüyor ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel,soğuk soğuk..Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  6. çok severim ,ellerine sağlık nefis olmuş.. bu sıcakta dondurmayla ne güzel olur:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen bu sıcakta çok güzel oluyor Çiğdemcim...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  7. Ben bunu yıllar önce ilk İstanbul Tike'de yemiş ,bayılmıştım.Oranın spesiyalidir,Selda'cım.O zamandan beri de bizim evin en sevdiğidir,eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Ihlamurcum. Bizim evde de çok seviliyor onun için sık sık yapıyorum...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  8. Oyoyyy.. en sevdigimmm harika gorunuyo seldacim ellerine saglik..:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Arzucum...Sevgilerimle....:))

      Sil
  9. Nefis, ellerine sağlık Selda'cığım.

    YanıtlaSil
  10. eline sağlık harika görünüyor :) denizli'de hacı şerif vardır orda harik yaparlar bunu :) tavsiye ederim=)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gülşahcım. Denizli' ye gelirsem mutlaka uğrarım....:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  11. Severek yediğim bir bir tatlıdır maraş dondurmasıyla servis yapardık biz de eline sağlık seldacım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Mervecim...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  12. Harika görünüyor eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Bloğuma hoş geldin sefalar getirdin...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  13. İyiki böyle tarifi var yoksa sadece bakmakla haksızlık olurdu. :)Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay canım benim çok teşekkür ederim. Keşke ikram edebilseydimmm...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  14. harika görünüyor,hemen yarın yapsam mı ne yapsam :)
    ellerine sağlık...
    Yiyenlere de afiyet olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Yasemincim. Mutlaka dene eminim çok beğeneceksin. Sevgilerimle,

      Sil
  15. İadeyi-ziyarete geldim bıraktığınız sevgileri katlayarak bıraktım :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin canım benim sefalar getirdin. Güzel paylaşımlarımızda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimle,

      Sil
  16. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Dondurmayla lezzeti katlanmış. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Aynen öyle dondurmayla lezzetine lezzet kattım....:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  17. bloğun cok guzel olmus ırmıkte tam benlık elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Bloğun yeni halini beğendiğinize çok sevindim Selma Hanım. Sevgilerimle,

      Sil
  18. Benimde en sevdiklerimden artık neredeyse hiç yemiyorum helvayı dondurmasız.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Zeynepcim. Biz de bu haliyle daha çok seviyoruz irmik helvasını. Sevgilerimle,

      Sil
  19. ellerinize sağlık. çok lezzetli görünüyor. en kısa zamanda denenmeli :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Pervincim. Sevgilerimle,

      Sil
  20. merhabalar ;;)) bu yaz bu tatlıyı o kadar çok yaptım ki anlatmam ellerine sağlık harika görünüyor :) ama benim tarifim biraz daha farklı 1 bardak irmiğe 3 bardak süt yarım bardaktan biraz fazla şeker koyuyorum ve helvayı da çok fazla kavurmuyorum :)) bu tarif de değişik oluyor ^.^ paylaşmak istedimm :)))

    YanıtlaSil
  21. harika görünüyor!
    ben de istiyoruuum:))
    ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  22. Şu an ihtiyacım olan tel şey bu evet evet bu. harika mis missss. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  23. Çok seviyorum ben dondurmalı irmiği ellerine sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  24. çok güzel görünüyo ellerine sağlık bende bu aralar un helvasına sarmış durumdayım yalnız gecenin bu saatinde nasıl canım çekti :))))))))))))

    YanıtlaSil
  25. Son zamanlarda en çok yaptığım tatlı:) Bayılıyorum..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...