2 Şubat 2024 Cuma

Tuzlu Misket Kurabiye

Bugün sizler için kıyır kıyır tuzlu misket kurabiyeler hazırladım 👌 Bu lezzet garantili kurabiyelere bayılacaksınız 😉 Yapımı oldukça kolay. Denemek isteyenler için tarifi aşağıya bırakıyorum.





🍪 TUZLU MİSKET KURABİYE 🍪 


Malzemeler :

🔸️150 gr oda ısısında tereyağı

🔸️1 çay bardağı ayçiçek yağı

🔸️1 yumurtanın sarısı

🔸️3 yemek kaşığı elma sirkesi

🔸️2 yemek kaşığı toz şeker 

🔸️2 çay kaşığı mahlep

🔸️1,5 çay kaşığı tuz

🔸️1/2 pk kabartma tozu 

🔸️Aldığı kadar un 


Üzeri için,

Yumurta akı

Kavrulmuş susam 


Yapılışı :

Tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısı, tuz, toz şeker, sirkeyi yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım. Unu, kabartma tozunu ve mahlebi karışıma ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur için  unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım. Hamurdan minik parçalar alıp elimizle şekil verelim. Kurabiyemizi önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırıp  yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim. 


Afiyet Olsun 😍🖐

27 Eylül 2023 Çarşamba

Kırmızı Erik Reçeli

Merhabalar herkese 🥰 Benim reçel yapmayı çok sevdiğimi bilmeyen yoktur artık 😄 Bu aralar lezzet dünyamın yeni durağı ✨️ Kırmızı Erik Reçeli 🍯 Olgunlaşmış kırmızı eriklerin tatlılığıyla hazırladığım bu reçel, kahvaltı sofralarınıza enfes bir renk ve lezzet getirecek 👌 Yapımı kolay kırmızı erik reçelimin tarifi işte böyle;





Malzemeler : 


1 kg kırmızı erik

4 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı su

5 - 6 adet karanfil

1 çay kaşığı tereyağı

Çeyrek limonun suyu



Yapılışı : 


Eriklerimizi yıkayalım. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartalım. Derin bir tencerenin içine erikleri istediğimiz boyutlarda doğrayalım. Üzerine toz şekerin yarısını döküp 1 gece dolapta bekletelim. Ertesi gün toz şekerin geri kalanını, suyu ve karafilleri de ilave edip orta hararetli bir ocakta kaynamaya bırakalım. Erikler yumuşayınca kadar kaynatalım en son limon suyunu da ekleyip 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Soğuyan erik reçelimizi kavanozlara alıp buzdolabında muhafaza edelim.


Afiyetler Olsun 🥰💕


31 Ağustos 2023 Perşembe

Domates Reçeli

Merhabalar herkese 😍

Geçtiğimiz günlerde mutfağımda harika bir deneyim yaşadım ve sonucunda enfes bir tarif ortaya çıktı 👌 Domates Reçeli 🍅🍯 Yazın taptaze domatesleriyle hazırladığım bu reçel, tatlı ve hafif ekşi bir lezzet sunuyor. Hem kahvaltılarda, hem de atıştırmalıklarda mükemmel bir alternatif 😉 Deneyip paylaştığınızda beni de etiketlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet şifa olsun 🥰💕 




🍅 DOMATES REÇELİ 🍅


Malzemeler : 

🔸️1 kg minik sivri domates

🔸️4 su bardağı toz şeker

🔸️1 su bardağı su

🔸️1 avuç kadar çiğ badem

🔸️5 - 6 adet karanfil

🔸️1 çay kaşığı tereyağı

🔸️Çeyrek limonun suyu


Yapılışı : 

Domateslerimizi yıkayalım kabuklarını soyalım. Derin bir tencerenin içine domateslerimizi alalım. Üzerine toz şekeri, suyu, kabuklarını ayıkladığımız bademleri, karafilleri ve tereyağını da ilave edip orta hararetli bir ocakta kaynamaya bırakalım. Domatesler  yumuşayınca kadar kaynatalım en son limon suyunu da ekleyip 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Soğuyan domates reçelimizi kavanozlara alıp buzdolabında muhafaza edelim.

Afiyetler Olsun 😍

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...