30 Aralık 2016 Cuma

İyi Yıllar...:)

Herkese kocaman bir merhaba,

2016 gidiyor ve yep yeni bir yıl başlıyor. Ülke olarak çok üzücü günler geçirdik. Ölümler, acılar, kaygı ve endişe dolu zor bir yıl oldu gerçekten. Bu kadar acı ve kaygı sonucu ülke olarak "BİZ" olmayı öğrendik. Tek bir yürek ve tek bir millet olmayı başarabildik. Kendi adıma 2016 yılından beklentilerimin çoğunu gerçekleştirebildim çok şükür. Listemde daha üzeri çizilmeyi bekleyen işlerim var ama onları da tertemiz bir sayfaya aldım artık. Oradan devam hayallerin peşinden koşmaya...!

Hepiniz gibi bende 2017 yılını heyecanla bekliyorum. 2017 yılı hepimize umut, sevinç, mutluluk, barış ve de çokça huzur getirsin. Yaşamınızda güzel anılar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar, küçük mucizeler hep sizlerle olsun....:)

En bi sevdiklerim hepinize  ~~ İYİ YILLAR ~~

Yeni yılda güzel paylaşımlarda buluşabilmek dileğiyle...:))






















28 Aralık 2016 Çarşamba

Minik Çam Ağacı Pasta

Herkese merhaba,

Yeni yıla sayılı günler kalmışken hepimiz neler yapsak diye düşünüyoruz. Hem pratik, hem de görseli şık olsun istiyoruz. İşte tam bu tarife uygun bir pasta tarifim var sizlere. Çocuklar böyle sevimli şeylere bayılır biliyorsunuz. Sizler de sevdiklerinize bu nefis ve oldukça pratik pastadan hazırlayabilirsiniz.

Canlarım lafı fazla uzatmadan hemen geçelim minik çam ağacı pastamın tarifine,






Malzemeler :


  • 1 adet baton hazır sade kek ( Ben evdeki kekden hazırladım )
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • Dr. Oetker süsleme glazürü
  • Pipet

Yapılışı :

Kekelerimizi 1 cm kalınlığında üçgen şeklinde keselim. Pipetleri ağacın boyuna göre kesip alt tarafınıa yerleştirelim. Üzerlerine hazırladığımız şantiyi sürelim. Süsleme glazürü ile istediğimiz gibi süsleyelim. Minik çam ağacı pastalarımızı buzdolabında 1 - 2 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.

Afiyetler Olsun...:)))










19 Aralık 2016 Pazartesi

Ballı - Muzlu Krep

Merhabalar,

Geçtiğimiz günlerde TKV BAL tarafından gönderilen KÖYTÜR Yayla Balı elime ulaştı. Kendilerine çok teşekkür ediyorum. TKV BAL 1969 yılından günümüze gelen Türkiye' nin ilk sivil kalkınma kuruluşudur. Üreticileri bir çatı altında toplamayı başardıkları ve o günden bugüne güçlenerek ve büyüyerek gelebildikleri için gönülden tebrik ediyorum. Ülkemizde bal konusu son yıllarda çok hassas bir konu haline geldi. Balı üreticisinden alma imkanınız yok ise Tarım Bakanlığı kontrolünde verilen organik sertifikalı olmasına ve üretim aşamasında sentetik madde karıştırılmamış olmasına dikkat etmemiz gerekir. TKV BAL ve KÖYTÜR üürünleri gerekli serfikasyona sahiptir. Evimizde kullandığımız  ürünlerin sağlıklı, güvenilir olması oldukça önemli. TKV BAL ve KÖYTÜR ürünlerini güvenle ve gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. 


Sizlere kısaca balın faydalarından bahsetmek isterim,


  • Vücuda enerji verir.
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Kan şekerini düzenler.
  • Uykusuzluğu giderir.
  • Öksürüğü azaltır.
  • Kilo vermeyi hızlandırır.
  • Kolestrolün düşürülmesinde etkilidir.
  • İshalin kesilmesini sağlar.
  • Terlemeyi azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.



Ve sizleri daha fazla bekletmeden geçelim ballı muzlu krep tarifime,









Malzemeler :


  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı + 1 dolu çorba kaşığı ULUSOY UN
  • 1 tutam toz şeker
İçi için,
  • Muz
Üzeri için,

Yapılışı :

Bir kabın içine tüm malzemeleri alıp çırpalım. Boza kıvamında olması gerekiyor. Tavamızı ısıtalım bir tatlı kaşığı sıvı yağ alıp tavanın her tarafına gezdirelim. Krep hamurumuzdan bir kepçe alıp tavaya dökelim. Kepçenin arkası ile eşit olması açısından düzleştirelim. Krebimiz göz göz olmaya başlayınca dikkatlice çevirip diğer tarafınıda pişirelim. Pişen kreplerimizin arasına muz dilimleri ekleyip ikiye katlayalım. Servis yaparken üzerine bal gezdirip kırık fındık serpelim.

Afiyetler Olsun...:)))













14 Aralık 2016 Çarşamba

Keçi Peynirli Mevsim Salata

Herkese kocaman bir merhaba,

Mevsim kış ise sağlıklı beslenmek şart. Bütün uzmanlar bol bol C vitamini almamız gerektiğini söylüyor. Bizim evde salata ve meyveler çok sevilir. İşte bu salatada hem mevsim sebzeleri hem de sosunda kullandığım mandalina ve limon suyu ile inanılmaz sağlıklı ve besleyici. Salatam da bir de  Sezgin Gıda' nın keçi peynirini kullandım. Peynir tutkunu olmama rağmen keçi peyniri ile aram hiç bir zaman iyi olmadı. Taa ki Sezgin Gıda' nın keçi peynirini tadana kadar. İnanılmaz lezzetli sizlere de kesinlikle tavsiye ediyorum :))

Evet sizleri fazla bekletmeden geçelim keçi peynirli mevsim salatamın tarifine,







Malzemeler :


  • 50 gr. Sezgin Gıda keçi peyniri
  • 1 adet atom marul
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 3 - 4 dal dereotu
  • 2 çorba kaşığı kavrulmuş şam fıstığı
  • Siyah zeytin
Sosu için,
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 llimonun suyu
  • 1/2 mandalinanın suyu
  • Deniz tuzu

Yapılışı :


Atom marulları ve deretolarını elimizle iri iri doğrayalım. Havuç ve kapya biberi jülyen doğrayalım. Şam fıstığını kavuralım ve soğumaya bırakalım. Keçi peynirini dilimleyelim. Diğer tarafta limon suyu, mandalina suyu, deniz tuzu ve zeytinyağını çırpalım. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alalım. En son üzerine şam fıstıklarını serpelim.

Afiyetler Olsun :)


















6 Aralık 2016 Salı

RİFFEL Mucize Izgara İle Pancake

Merhabalar,

Canlarım sizlere bugün yep yeni bir üründen bahsedeceğim. Riffel mucize ızgara ile evde mangal keyfi yapılabiliyor. Nasıl mı ? Dumansız, kokusuz, yağsız ve de çok pratik bir şekilde. Ürün 4 parçadan oluşuyor. Ocağın üzerine yerleştirilen alt taban, ızgara teli, sac pişirme aparatı ve camlı üst kapak. Alt tabanın içine yaklaşık 2 su bardağı kadar su ekliyoruz. Ocağın üstüne alıyoruz. İsterseniz ızgara teli ile isterseniz de sac pişirme aparatı ile yiyeceklerinizi pişirebilirsiniz. Et, tavuk, balık, mantar, sucuk, patates, pancake, gözleme ve hatta kestane bile pişirebilirsiniz. İlgili videolarım instagram hesabımda mevcut oradan izleyebilirsiniz. Sac pişirme aparatı dışa doğru bombeli bir yapıya sahip. Eğer ters çevirip kullanırsanız sac kavurma da yapabilirsiniz. Ben çok memnun kaldım. Dediğim gibi ürün çok amaçlı ve çok kullanışlı. Sizler de Riffel mucize ızgarayı n11.com üzerinden inceleyip siparişlerinizi verebilirsiniz.






Şimdi sizleri bu mucize ızgara ile hazırladığım nefis pancakelerin tarifi ile başbaşa bırakıyorum.











Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı erimiş tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
Üzeri için,
    • Çikolata sosu
    • Pasta süsleme şekeri
    Yapılışı :

    Geniş bir kabın içine yumurtaları alalım ve çırpmaya başlayalım. İçine süt, toz şeker ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edelim. En son elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pancake hamurumuzu hazırlayalım. Boza kıvamında bir hamur olması lazım. Riffel mucize ızgaranın sac pişirme aparatını hafif yağlayalım. Pancake hamurumuzdan bir kepçe alıp dökelim. Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başladığında çevirip diğer tarafını pişirelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Pancakelerimizin üzerine hazır çikolata sosu gezdirip pasta süsleme şekerleri ile süsleyelim.

    Afiyetler Olsun.














      

    29 Kasım 2016 Salı

    Fındık Unlu Kek

    Merhabalar,

    Havalar iyiden iyiye soğumaya başladı İzmir' de. Soğuk havalarda kek ve kahve en sevdiğimdir. Bir de pencere kenarında oturup etrafı seyredebiliyorsam ne mutlu bana. Sizlere vereceğim bugün kü tarifimde Fiskobirlik tarafından gönderilen fındık ununu kullandım. Nasıl buram buram fındık kokuyor anlatamam. Bence sizler de en kısa zamanda deneyin emin olun bayılacaksınız :)))

    Haydi hep birlikte fındık unlu keki nasıl hazırlamışım bir bakalım,












    Malzemeler :


    • 3 adet yumurta
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı FİSKOBİRLİK fındık unu
    • 2 su bardağı ULUSOY UN
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    Üzeri için,
    • FİSKOBİRLİK iri kıyılmış fındık


    Yapılışı :

    Oda ısısında olan yumurtaları geniş bir kabın içine alalım. Mikser ile çırpmaya başlayalım. Toz şekeri de ekleyip şeker iyice eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim. Toz şekerle yumurta krema kıvamına gelmeli. Süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş karışıma ekleyelim. En son fındık ununu ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Yağladığımı ve unladığımız kek kalıbımıza kekimizi alalım. İri kıyılmış fındıkları üzerine serpelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dk geçtikten sonra 150 C düşürerek pişirelim. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpip servis edelim.

    Afiyetler olsun.







    21 Kasım 2016 Pazartesi

    Kenton Kuru Fasulye Unu İle Kremalı Domates Çorbası

    Herkese merhaba,


    Kenton ön pişirilmiş kuru fasulye unu ile bu kez kremalı domates çorbası hazırladım. Çorbamın kuru fasulye unu ile besleyiciliği ikiye katlandı. Bizim evde çorbalar çok sevilir. Hele bu soğuk kış günlerinde insanın bu sıcacık çorbalarla içi ısınıyor. Daha önce de kuru fasulye unu ile anne keki hazırlamıştım. Tarifine KEKLER kategorisinden ulaşabilirsiniz. Dediğim gibi hiç belli olmuyor. Üstelik de besleyiciliği artmış oluyor. Sizler de farklı lezzetlerin içerisine ekleyip çocuklarınıza böylelikle bakliyat yedirmiş olursunuz. Nohut unu ve mercimek unu da mevcut aklınızda bulunsun :)

    Evet haydi geçelim kuru fasulye unu ile hazırladığım kremalı domates çorbamın tarifine,









    Malzemeler :


    • 2 adet orta boy domates
    • 1 kutu sıvı krema
    • 3 çorba kaşığı kuru fasulye unu
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı 
    • 1 çorba kaşığı domates salçası
    • Yeteri kadar su
    • Değirmen karabiber
    • Tuz
    Üzeri için,
    • Rendelenmiş kaşar


    Yapılışı :

    Domateslerimizi rendeleyelim. Bir tencerenin içine zeytinyağı ve kuru fasulye ununu alalım. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Ve rendelediğimiz domatesleri ekleyelim. Biraz kavurduktan sonra salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Çorbamızın suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. Tuz ve değirmen karabiberini ilave edelim. Kaynayan çorbamıza kremasını ekleyip bir iki taşım kaynatıp kapatalım. İlk sıcaklığı çıkan çorbamızı servis kasesine alıp üzerine kaşar serpip servis edelim.

    Afiyet olsun.

















    14 Kasım 2016 Pazartesi

    Meksika Fasulyesi Salatası

    Merhabalar,

    Uzun bir aradan sonra nihayet bloğuma vakit ayırabildim. Bugün sizlere hem sunumu ile göz dolduran, hem de çok pratik bir salata tarifi vereceğim. Bizim bakliyatlara ne oldu dediğinizi duyar gibiyim ama arada bir farklı lezzetler de tatmak lazım öyle değil mi :) Meksika fasulyesinin kendine has bir tadı var. Bizim damak tadımıza uygun olduğunu düşünüyorum. Çok sık olmasa da mutfağımda kullanıyorum.

    Sizler de sevdiklerinize bu nefis meksika fasulyesi salatasından hazırlamak isterseniz tarifi şöyle,












    Malzemeler :


    • 1 kutu meksika fasulyesi konservesi
    • 1 adet havuç
    • 1 adet salatalık
    • 1 adet kapya biber
    • 1 adet limon
    • 1 çorba kaşığı balsamik sirke
    • EFSİNA acılı himalaya tuzu
    • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
    Servis için,
    • Kızarmış ekmek dilimleri
    • Bebek roka

    Yapılışı :

    Konserve meksika fasulyesini süzgece alıp bol suda yıkayalım ve süzülmeye bırakalım. Diğer tarafta havucu soyup ince sebze dilimleyici aparat ile dilimleyelim. Aynı işlemi kapya biber ve limon kabukları içinde uygulayalım. Salatalığı soymadan sadece dış kabuklarını dilimleyelim. Tüm malzemeyi geniş bir kabın içine alalım. Diğer tarafta zeytinyağı, balsamik sirke, limon suyu ve acılı himalaya tuzu alıp karıştıralım. Sebzelerin üstüne sosumuzu gezdirelim. Kızarttığımız ekmek dilimlerinin üzerine bebek rokaları yerleştirelim. Salatamızadn ekleyip servis edelim.


    Afiyetler olsun.






    2 Kasım 2016 Çarşamba

    Peynirli Muska Böreği

    Herkese kocaman bir merhaba,

    Bugün nefis bir börek tarifim var. Çıtır çıtır ve inanılmaz lezzetli. Böreğimi hazırlarken SEZGİN GIDA' nın enfes peynirlerini kullandım. Tabii ki lezzeti ikiye katlandı. Evdekiler bir tepsi böreği bir anda bitiriverdi. Bence siz de sevdiklerinize bu nefis böreklerden hazırlamalısınız. Tadına bakınca bana hak vereceksiniz...:))

    Lafı fazla uzatmadan geçelim peynirli muska böreğimin tarifine,





    Malzemeler :


    • 2 adet yufka
    • SEZGİN GIDA Klasik ezine peyniri
    • 3 - 4 dal maydanoz 
    • Değirmen karabiber

    Yufkanın içine sürmek için,
    • Sıvı yağ

    Üzeri için,
    • Sıvı yağ

    Yapılışı :

    Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde keselim. Diğer tarafta peyniri ve ince doğradığımız maydanozları karıştıralım. Değirmen karabiber ile lezeztlendirelim. Şerit halindeki yufkamızdan bir tane alıp tezgaha serelim. Üzerine her yerine gelecek şekilde sıvıyağ sürelim. Bir ucuna iç harçtan koyup muska şeklinde saralım. Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine böreklerimizi dizelim. Üzerlerine sıvı yağ sürelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Çıtır çıtır peynirli muska  böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim.

    Afiyetler olsun....:)))










    25 Ekim 2016 Salı

    Açma

    Merhabalar :)

    Bugün yumuşacık missss gibi bir açma tarifi ile geldim karşınıza. Nasıl da güzel oldu anlatamam. Hep pastanelerden mi alıcaz. Kendimizde evimizdeki malzemelerle hazırlayabiliriz. İster sabah kahvaltısı için, ister beş çayları için ne zaman ikram ederseniz edin herkesin beğenisini alacağına eminim. Tarifimde Ulusoy Un ve Yuva Maya ürünlerini kullandım. Yine beni yanıltmadılar ve bu muhteşem tarif çıktı ortaya. İyi ki varsınız Ulusoy Un, Yuva Maya. Lezzette lezzet kattığınız için sonsuz teşekkürler :)

    Bu nefis açmaları nasıl hazırlamışım haydi bir göz atalım,






    Malzemeler :

    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 yumurta 
    • 3 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı mahlep
    • 1 paket YUVA MAYA instant maya
    • Aldığı kadar ULUSOY UN

    Arasına sürmek için,
    • 2 çorba kaşığı tereyağı


    Üzeri için,
    • Yumurta sarısı
    • Susam
    • Çörek otu


    Yapılışı :

    Geniş bir kabın içine ılık su, süt, yumurta akı ve mayayı alalım. İyice karıştıralım. Tuz ve toz şekeri ekleyip eriyene kadar karıştıralım. En son elediğimiz unu ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Hamuru mayalanması için üzerine streç film ile sarıp en az 45 dk. dinlendirelim. Süre sonunda hamurumuz yaklaşık iki katına çıkacak kadar kabaracaktır. Hamuru yine yoğurup elma büyüklüğünde parçalar alalım. Elimizle açıp tereyağı sürelim.  Kalın bir çubuk şekli verelim. Her iki ucundan ters yönlere döndürelim ve uçlarını birleştirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine açmalarımızı alalım. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. 20 dk. tepsi mayası yapalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Ve sıcacık açmalarımız artık servise hazır.



    Afiyet Olsun....:))))












    20 Ekim 2016 Perşembe

    Kırma Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır ?

    Herkese merhaba,

    Her sene kırma yeşil zeytin az da olsa yapmaya çalışırım. Bu sene annem benden önce davrandı. Hazırladı zeytinlerimizi. Anne değen her şey bir başka güzel. Ellerin dert görmesin canım annem. Kırma yeşil zeytini kızım da ben de çok severiz. En çok da acımsı tadını :) Yapması çok kolay, yemesi çok keyifli. Katkı maddesi yok, koruyucu yok daha ne olsun. Zeytinler hala pazarlarda varken bence sizler de deneyin.

    Haydi hep birlikte kırma yeşil zeytin nasıl yapılıyormuş bir bakalım,








    Zeytinleri yıkayalım ve süzülmesi için süzgeçte biraz bekletelim. Çekiç ya da taş yardımı ile zeytinleri kıralım. Zeytinlerin kararmaması için kırdığımız zeytinleri hiç bekletmeden hemen su dolu kavanoza atalım. Acısını bırakıp tatlanmaları için bu suda bekletelim. Zeytinleri tatlandırmak için kullandığınız su klorsuz olursa daha iyi olur. Zeytinlerin çabuk tatlanıp olmalarını istiyorsak ve kısa sürede tüketeceksek suyunu yaklaşık 2-3 günde bir, olgunlaşmalarını biraz daha geciktirmek istiyorsak haftada bir suyunu değiştirelim. Zeytinlerimizi saklama aşamasında, zeytinimiz yaklaşık 2 kilo kadar ise 3 çorba kaşığı salamura tuzu, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 kahve fincanı zeytinyağı ve üzerini örtecek kadar temiz su ekleyelim. Tatlanma sürecinde olan zeytinlerimizi güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edelim. Kırma yeşil zeytinimiz tatlandıktan sonra tüketilmeye hazır hale gelecektir. Kırma yeşil zeytinimizi kavanozundan ikram edeceğimiz miktar kadar alıp limon ve zeytinyağı ile servis edelim.

    Afiyetler olsun :)











    19 Ekim 2016 Çarşamba

    VISSMATE İle Artık Temizlik Yapmak Çok Kolay :)

    Merhabalar,

    Geçtiğimiz günlerde VISSMATE tarafından yeni geliştirdikleri ürünlerden oluşan bir hediye paketi ulaştı elime. Kendilerine çok teşekkür ediyorum. Benim temizlik konusundaki hassasiyetimi herkes bilir. Yeni geliştirilen bu ürünlerden en çok ben silikonlu temizleyiciyi merak ettim. Her yüzeyde kullanılabilir olması ilgimi çekti. Şimdi biraz sizlere ürünlerle ilgili deneyimlerimden bahsedeyim.










    Silikonlu Temizleyici,
    Banyoda musluk, lavabo ve duşa kabinde kireç lekelerine karşı oldukça başarılı. İçinde bulunan silikon sayesinde cam ve aynalarda buğulanmayı önlüyor. Vissmate silikonlu temizleyicinin PH' ı nötr olduğundan mobilya ve ahşap yüzeylerde de rahatlıkla kullanabilirsiniz. Yine içeriğinde bulunan silikon sayesinde tozu iterek mobilyalarınızdaki tozlanmayı geciktiriyor. Hele o mis kokusu evi çiçek bahçesine çeviriyor.








    Sıvı Arap Sabunu,
    Ben evin genel temizliğimde sıvı arap sabunu kullanırım. Vissmate sıvı arap sabunu gerçekten bildiğimiz arap sabunu kokusu ile beni büyüledi. Eskiden annelerimiz krem arap sabunu kullanırdı ve ev mis gibi kokardı ya Vissmate sıvı arap sabunuda aynen öyle. Missss missss :) Mutfakta, yer ve yüzey temizliğinde, halı ve koltuk temizliğinde, pencere temizliğinde, banyo ve hatta çamaşırlarınızda bile gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.






    Hijyenik Yüzey Temizleyici,
    Mis gibi kalıcı parfümü ile evinizin her köşesinde hijyen. Çok amaçlı genel kullanımı sayesinde mutfak, banyo ve tüm yüzeylerde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Evim çiçek tazeliği ile mis gibi kokarken pırıl pırıl ve ışıldayan bir temizliğe sahip oldu. Ürünün çiçek tazeliği, lavanta rüzgarı ve dağ çiçekleri olarak 3 çeşidi mevcut. Sizlerde Vissmate ürünlerinden birini tercih edin bahar ferahlığı ve tazeliği evlerinize gelsin.


    Ürünleri çok başarılı buldum. Sizler de en kısa zamanda hijyende tek hareket VISSMATE ürünleri ile tanışın...:))

    Daha detaylı bilgi almak isterseniz VISSMATE' in sitesini ziyaret edebilirsiniz.







    11 Ekim 2016 Salı

    Krem Şantili Mekik Kurabiye

    Herkese kocaman bir merhaba,


    Geçtiğimiz günlerde Türkiye'nin önde gelen un üretimi yapan firmalarından olan  ULUSOY UN tarafından gönderilen un ile hem görseli çok hoş hem de lezzeti muhteşem olan bu kurabiyeleri hazırladım. Çay demleninceye kadar hemen bu 5 malzemeli kurabiyeleri kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. ULUSOY UN ile daha farklı ve lezzetli tarifler paylaşılmayı bekliyor. Bence beni takip edin. Tariflerden haberiniz olsun...:)))
    Teşekkürler ULUSOY UN :)


    Evet lafı fazla uzatmadan hemen geçelim krem şantili mekik kurabiyemin tarifine,







    Malzemeler :

    • 50 gr margarin ( oda sıcaklığında )
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 poşet sade krem şanti
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar ULUSOY UN
    Üzeri için,
    • Pudra şekeri


    Yapılışı :

    Tüm malzemeleri geniş bir kabın içine alalım. Unu azar azar  ilave edelim. Hamurun ele yapışmayan kulak memesi kıvamında  olması gerekiyor. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. Önceden ısıtılmış 150 C fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis edelim...:)


    Afiyet Olsun.











    4 Ekim 2016 Salı

    Zeytinli - Kekikli Focaccia Ekmeği

    Herkese merhaba,

    Bugün sizlerin karşısına taaa İtalya' dan bir tarif ile geldim. Evde ekmek yapmak hep gözümde büyüyor ama farklı lezzet denemekten de kendimi alamıyorum. Zeytinyağının aromatik tadıyla nefis zeytinler buluşunca ortaya bombastik bir lezzet çıktı. Bence sizlerde en kısa zamanda deneyin. Bana katılacaksınız :))))

    Haydi zeytinli-kekikli focaccia ekmeğimin tarifine bir göz atalım,






    Malzemeler :
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı ılık su
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 paket instant maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker


    Üzeri için,
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • Siyah zeytin
    • Yeşil zeytin
    • Deniz tuzu
    • Kekik

    Yapılışı :

    Ilık suyun içine instant mayayı ilave edip karıştıralım. 10 dk. aktive olması için bekleyelim. Geniş bir kabın içine elediğimiz unu alalım. Ortasını havuz gibi açalım. Mayayı, toz şekeri ve zeytinyağını ekleyelim. Unun üzerine en dış kenara tuzu serpelim. İlk etapta tuz ve maya buluşmamalı mayaynın aktive olmasını engeller. Yavaş yavaş karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ve su eklemeye devam edelim. Tamamen toparlanan hamuru mayalanması için üzerini streç film ile kapatıp en az 45 dk. dinlendirelim. Mayalanan hamuru tezgaha alıp gazını çıkartmak için yoğuralım. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartalım. Yağladığımız fırın tepsisine un serpelim. Ve hamurumuzu biraz elimizle açtıktan sonra tepsiye alalım. Çok fazla inceltmeden hamuru parmak uçlarımızla yayalım. Hamurun üzerine parmağınızla çukurlar yapalım. Zeytinyağı sürüp,zeytinleri yerleştirip kekik serpelim. En son deniz tuzunu da serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Çok fazla kızarmasın ekmeği üzeri çok sert olur. Ve enfes zeytinli-kekikli focaccia ekmeğimiz artık servise hazır.


    Afiyetler Olsun...:)))










    27 Eylül 2016 Salı

    Mürdüm Eriği Marmelatı

    Merhabalar canlarım :))

    Bugün sizlere nefis bir marmelat tarifi vereceğim. Bizim ev halkı reçel ve marmelata bayılır. Ben de elimden geldiğince onların sevdikleri meyvelerden hazırlamaya çalışıyorum. Mürdüm eriği marmelatı bir harika oldu. Tadı, rengi ve kıvamı muhteşem. Sizlerde sevdiklerinizin kahvaltı sofralarını şenlendirmek isterseniz mürdüm erikleri bitmeden hemen hazırlayın derim.

    Evet canlarım haydi hep birlikte mürdüm eriği marmelatını nasıl hazırlamışım bir göz atalım,








    Malzemeler :
    • 1 kg mürdüm eriği
    • 5 su bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı su
    • 1 çay kaşığı tereyağı
    • Çeyrek limonun suyu

    Yapılışı :

    Mürdüm eriklerimizi yıkayalım. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartalım. Derin bir tencerenin içine erikleri ve suyu alıp orta hararetli bir ocakta kaynamaya bırakalım. Erikler yumuşayınca ocaktan alalım ve ılınmaya bırakalım. Soğuyan eriklerimizi tel süzgeç veya kevgirden geçirelim. Elimizle bastıra bastıra posası üstte kalacak şekilde geçirelim. Altta kalan koyu kıvamlı marmelatımızı tekrar tencereye alıp toz şekerini ve tereyağını ekleyelim. Orta hararetli ateşte kaynamaya bırakalım. en son limon suyunu da ekleyip 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Marmelatın kıvamı muhallebi kıvamı gibi olacak. Soğuyan mürdüm eriği marmelatımızı kavanozlara alıp buzdolabında muhafaza edelim.



    Afiyetler Olsun...:))







    20 Eylül 2016 Salı

    Kenton Ön Pişirilmiş Kuru Fasulye Unu İle Anne Keki

    Merhabalar canlarım,


    Türk mutfağının  içerisinde vazgeçilmez gıda maddeleri arasında her zaman yer  bulan bakliyat ve bakliyat  çeşitleri,  son zamanlarda dünyanın bir çok ülkesinde sağlık ve gıda ile ilgili beslenme uzmanları tarafından yapılan çalışmalarla; bakliyatın, hem beslenmemiz hem de vücut sağlığımız açısından ne kadar önemli ve gerekli bir besin grubu olduğunu bir kez daha ortaya koymuştur.
    İçerisinde  ihtiva ettiği lif bakımından son derece zengin bir yapısı olan bakliyatın, bağırsak hareketlerini düzenlediği, tokluk hissi verdiği için rahat bir  mide düzeni ile de zayıflama diyetlerinde kullanılması gerektiği ifade ediliyor.
    Yıllardır güvenle ürünlerini kulladığımız Kenton yaptığı araştırmalar sonucunda bizim hayatımızı kolaylaştıracak yeniliklere imza atmaya devam ediyor. Son geliştirilen ürünlerden biri de ön pişirilmiş bakliyat unları.
    Kenton ön pişirilmiş kuru fasulye unu, İç Anadolu bölgesinde yetişen Dermason fasulyenin tüm besleyici özellikleri korunarak haşlama, kurutma ve öğütme aşamaları ile üretilmektedir. Kenton ön pişirilmiş kuru fasulye ununu tekrar kaynatma ve ezme işlemi gerektirmeden tüm çorbalara katabilir ve köftelerde kullanabilirsiniz. Ayrıca salata ve makarna soslarına ekleyebilir, kek ve kurabiye gibi birçok un gerektiren tarife lezzet ve besleyicilik katmak için kullanabilirsiniz. 






    Ön pişirilmiş bakliyat unlarından bana ulaşan kuru fasulye unu idi. Ayrıca nohut unu ve mercimek unu da mevcut. Yapılarında gluten içermemeleri de özellikle gluten hassasiyeti olanlar için çok iyi bir seçenek. Bakliyat sevmeyen çocuklarımıza pratik bir şekilde bakliyat yedirmenin en kolay yolu diye düşünüyorum. Önümüzdeki günlerde ön pişirilmiş kuru fasulye unu ile hazırladığım nefisssss lezzetleri sizlere buradan paylaşacağım. Takipte kalınnnn :)

    Ben ön pişirilmiş kuru fasulye unu ile ilk olarak nefis bir anne keki hazırladım. Ön pişirilmiş kuru fasulye unu kekin içinde hiç fark edilmiyor. Ev halkına hiç belli etmeden hazırlayıp ikram ettim. Tek kelimeyle bayıldılar. Kızım bile iki porsiyon kek yedi. Sizler de sevdiklerinize böyle besleyici ve sağlıklı lezzetler hazırlayabilirsiniz.

    Haydi şimdi ön pişirilmiş kuru fasulye unu ile anne keki tarifime bir göz atalım,











    Malzemeler :
    • 2,5 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı kuru fasulye unu
    • 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı sıvıyağ
    • 3 adet yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    Üzeri için,
    • Pudra şekeri


    Yapılışı :

    Oda ısısında olan yumurtaları geniş bir kabın içine alalım. Mikser ile çırpmaya başlayalım. Toz şekeri de ekleyip şeker iyice eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim. Toz şekerle yumurta krema kıvamına gelmeli. Süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, kuru fasulye unu, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş karışıma ekleyelim. Homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. En son cevizi ekleyip spatula ile karıştırıp kekimizi yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza alalım. 180 C önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dk geçtikten sonra 150 C düşürerek pişirelim. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpip servis edelim.

    Afiyetler olsun.







    8 Eylül 2016 Perşembe

    Kalburabastı

    Merhabalar,

    Bayrama sayılı günler kaldı. Her evde bir telaş, bir koşuşturmaca devam ediyor.  Bayram tatlısız olmaz diyenlerdenseniz işte sizlere nefis bir tatlı tarifi. Kıyır kıyır ağızda dağılıyor :) Şiddetle tavsiye
    ediyorum sizler de hazırlayıp sevdiklerinize ikram edin.

    Kalburabastımı geçtiğimiz günlerde Fiskobirlik' ten tariflerimde kullanmak üzere gönderilen kavrulmuş fındıkla hazırladım. İnanılmaz lezzetli oldu siz isterseniz ceviz de kullanabilirsiniz.

    Haydi hiç vaktinizi almadan geçelim kalburabastının tarifine,






    Malzemeler :
    • 150 gr margarin
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
    • 3 çorba kaşığı irmik
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 çimdik tuz
    • 1 - 2 damla limon suyu
    • 1 pk. vanilya
    • Aldığı kadar un
    İçi harcı için,
    Şerbeti için,
    • 2,5 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • 1/2 limonun suyu

    Yapılışı :

    İşe ilk önce şerbeti hazırlamakla başlayalım. Bir tencerenin içine su ve toz şekeri alıp ocağa koyalım. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dk. kaynatalım. Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyip bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Fındıkları el rondosuna alıp iri parçalar olacak şekilde bir iki tur çekelim. Diğer tarafta geniş bir kabın içine oda ısısında yumuşamış olan margarini, sütü ve ayçiçek yağını alıp karıştıralım. İrmik, kabartma tozu, karbonat, toz şeker, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. En son unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru yaklaşık 20 dk. üzerini örtüp dinlendirelim. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine fındık parçaları koyduktan istediğimiz gibi şekil verip kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kalburabastılarımızı dizelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında iyice kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kalburabastımızın ilk sıcaklığı geçince şerbeti ile buluşturalım. En az 3 - 4  saat dinlendikten sonra nefis kalburabastılar artık servise hazır.

    Afiyet Bal Şeker Olsun...:))))


    Not :
    Hamuru şekillendirmek için rendenin iri tarafını kullanabilirsiniz. Ya da benim gibi hızlı doğrayıcı aparatından yardım alabilirsiniz.









    6 Eylül 2016 Salı

    Kışlık Barbunya Nasıl Hazırlanır ?

    Merhabalar canlarım,

    Mevsim sonbahara dönünce her evde kış hazırlıkları telaşı başladı. Salçalar, turşular, soslar, derin dondurucuya konacak sebzeler v.s. Ben de aynı telaşın içimdeyim. Geçtiğimiz hafta sonu kışlık domates soslarımı ve barbunyalarımı hazırlayabildim. Yavaş yavaş tüm hazırlıklarım bitecek inşallah. Allah hepimize hazırlıklarımızı ağız tadıyla tüketmeyi nasip etsin.

    Kışlık barbunyayı ben şöyle hazırlıyorum,





    Barbunyaları ayıklayalım. Yıkayalım ve sularının süzülmesi için bir süzgecin içine alalım. Süzülen barbunyaları hiç bir işleme tabii tutmadan buzdolabı poşetleri ile poşetleyip derin dondurucuya kaldıralım. Kışın ister çok hafif haşlayop ( kara suyu çıkması için ) öyle pişirirsiniz yada direk çözdürmeden kullanabilirsiniz.

    Şimdiden yapacak olanlara kolaylıklar diliyorum.

    Sofranızın bereketi, evinizin huzuru hiç eksik olmasın.

    Sevgiyle kalın :)














    1 Eylül 2016 Perşembe

    Lezzet ve Kurabiye Tarifleri


    Lezzet, Türkiye’nin En İyi Yemek Sitesi sloganı ile çeşit çeşit yemek tariflerinden yemekler ile ilgili püf noktalara, özel günler için menü fikirlerinden ekonomik ve pratik tariflere kadar birçok konuda hizmet vermektedir. Sitede birçok farklı hamur işi tarifleri, yemek tarifleri, çocuklar sevdiği tatlıların tarifleri, diyet yapanlar için özel tarifler ve sizin göndereceğiniz birbirinden farklı ve güzel tarifler olduğu gibi iftar menüleri, sahur yemekleri, özel davetleriniz için özel tarifler, evinizde yapabileceğiniz ev yapımı, son derece doğal içecek yapımları bulunmaktadır. Ayrıca sağlık ve güzellik sayfası ile de ihtiyacınız olan bitkisel karışımlar, diyet ve spor yapanlar için en son trend olan telefon uygulamaları ve beslenme uzmanlarından tavsiyeler ile takipçilerinin ilgi odağı olmaktadır.




    Türkiye’nin en kapsamlı yemek sitelerinin başında gelen Lezzet hamur işi tarifleri kategorisinin içerisinde bulunan kurabiye tarifleri ile adından söz ettirmektedir. Diğer siteler ile karşılaştırıldığında oldukça fazla kurabiye çeşitleri ile dikkat çekmektedir. Tuzlu ve tatlı kurabiye çeşitleri ile misafirlere sunulabilecek ikram çeşitleri artmaktadır. Özel günlerinizde Lezzet’ in kurabiye tarifleri sayfasından öğrenebileceğiniz bulunmaktadır. Örneğin; kırmızıbiberli ve jambonlu kurabiye ile misafirlerinize ya da ailenize farklı tatlar oluşturabilirsiniz. Babalar Günü ya da Sevgililer Günü gibi günlerde sevdiklerinize yapacağınız şeker hamuru ile süslenmiş butik kurabiyeler ile özel günlerinizi daha da özelleştirebilirsiniz. Organizasyonunu yaptığınız partilerde kendi lezzetinizi kattığınız bilezik şeklinde kurabiyeler ya da makaronlar ile misafirlerinize unutamayacakları tatlar ikram edebilir ya da sebze severler için kurabiyeler yapabilir hatta yemeklerinizi kurabiye haline getirebilirsiniz. Örneğin; Beğendili Kafes Kurabiye tarifi gibi sizler de farklı uygulamalar yapabilirsiniz. Daha önce hiçbir yerde görmediğiniz kurabiye tarifleri ile arkadaşlarınızı kıskandırabilirsiniz. Kurabiyelerinizi yaparken uygulayacağınız şekiller ile çocuklarınızı sevindirebilirsiniz. Doğum günlerinizde pasta yerine dev doğum günü kurabiyesi tarifini uygulayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.  





    Sevdikleriniz ile rahatlıkla paylaşabileceğiniz Lezzet kurabiye tariflerini uygulayabileceğiniz gibi, büyükannenizden ya da annenizden kalan eski tarifleri de sayfada paylaşabilirsiniz. Birçok tarifin bir arada bulunduğu Lezzet ile defter ya da kitap karıştırmanıza gerek kalmaz ve internetin olduğu her yerden güvenle farklı farklı tariflere ulaşabilirsiniz. 








    18 Ağustos 2016 Perşembe

    Elmalı Milföy Çörek

    Herkese merhaba,

    Sıcak yaz günlerinde mutfağa girip bir şeyler yapmak o kadar zor geliyor ki anlatamam. İyi ki arşivde tariflerim var. böyle zamanlarda iyi oluyor :)

    Bugün sizlere yapması çok pratik yemesi çok zevkli bir tarif paylaşacağım. Evdeki malzemeler ile çay demlenene kadar hemen hazırlayabilirsiniz. Bizim ev halkı milföylü tarifleri pek sever. Bir çırpıda bitiverdi tabaktakiler.

    Sizlerde sevdiklerinize hazırlamak isterseniz elmalı milföy çörek tarifim şöyle,








    Malzemeler :

    • 12 adet milföy yaprağı
    • 2 adet elma
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 2 tatlı kaşığı kırık fındık
    • 1 adet yumurta akı
    Üzeri için,
    • Yumurta sarısı


    Yapılışı :

    Elmaları soyalım ve rendeliyelim. Tavanın içine rendelediğimiz elmaları alalım. Üzerine toz şekeri ilave edip kavuralım. En son tarçın ve kırık fındığı ilave edip ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Buzluktan çıkarttığımız milföyler biraz yumuşayınca yuvarlak kurabiye kalıbı veya su bardağı ile keselim. Bir tane kesdiğimiz milföyü tezgahın üzerine alalım. Kenarlarına yumurta akı sürelim. Ortasına elmalı harçtan koyup üzerini diğer milföy ile kenarlarından bastırıp kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine elmalı milföylerimizi alalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 C fırında pişirelim. Fırından çıkan elmalı milföylerimiz artık servise hazır.


    Afiyetler olsun.














    5 Ağustos 2016 Cuma

    Pişmeyen Kurabiye

    Merhabalar canlarım,

    Bugün sizlere çok pratik bir kurabiye tarifi vereceğim. Hem de hiç pişirmeye gerek yok. Selda o da nasıl bir şey dediğinizi duyar gibiyim :) Evet evet hiç pişirme işlemi yok. Evde kalan kekleri değerlendirmenin en kolay yolu. Çayınızın, kahvenizin yanına misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir lezzet. Hep tarifler uzun malzeme listeleri, uzun pişme sürelerinde olacak değil ya. Böyle pratik tariflere de çok ihtiyaç var.

    Evet canlarım haydi şimdi hep birlikte pişmeyen kurabiyemin tarifine bir göz atalım,








    Malzemeler :
    • 1 adet baton kek 
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 2 çorba kaşığı kakao
    • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 2 çorba kaşığı kırık fındık
    • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
    • Yeteri kadar süt

    Bulamak için,
    • Kırık fındık
    • Hindistan cevizi

    Üzeri için,
    • Fındık
    • Çikolatalı şekerleme



    Yapılışı :

    Ben evde kalmış kekten yaptım ama siz baton kek de kullanabilirsiniz. Kekimizi rondodan un haline gelinceye kadar geçirelim. Geniş bir kabın içine süt hariç tüm malzemeyi alıp karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ekleyelim. Ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim. Hindistan cevizine veya kırık fındığa bulayıp servis tabağına alalım. Üzerlerini fındık ve çikolata şekerlemesi ile süsleyip servis edelim.


    Afiyetler Olsun.













    25 Temmuz 2016 Pazartesi

    Muska Paçanga Böreği

    Merhabalar,

    Canlarım bugün sizlere çıtır çıtır nefis bir börek tarifi vereceğim. İnanın tadına doyamayacaksınız :) Fırında piştiği için fazla yağlı da olmuyor. Çay oluncaya kadar hemen hazırlayabilirsiniz. Fazlaca hazırlayıp pişirmeden buzlukta da saklayabilirsiniz. Bizim evdekiler bayıldı. Umarım sizler de en kısa zamanda dener ve beğenirsiniz. :)

    Haydi hep birlikte muska paçanga böreğimizin tarifine bir göz atalım,








    Malzemeler :


    • 2 adet yufka
    • Sucuk
    • Kaşar peyniri
    • 1 adet domates
    • 1 adet çarliston biber
    • 1 adet kapya biber
    • Tuz 
    • Değirmen karabiber

    Yufkanın içine sürmek için,
    • Sıvı yağ

    Üzeri için,
    • 1 çorba kaşığı yoğurt
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ

    Yapılışı :

    Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde keselim. Diğer tarafta sucuk, kaşar peyniri, kapya ve çarliston biberleri küp küp doğrayalım. Domatesin çekirdek kısmını çıkartıp onu da küp küp doğrayalım. Tuz ve değirmen karabiber ile lezeetlendirelim. Şerit halindeki yufkamızdan bir tane alıp tezgaha serelim. Üzerine her yerine gelecek şekilde sıvıyağ sürelim. Bir ucuna iç harçtan koyup muska şeklinde saralım. Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine böreklerimizi dizelim. Üzerlerine yoğurt ve sıvı yağ karışımından sürelim. 180 C önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Muska paçanga böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim.

    Afiyetler olsun....:)))






    14 Temmuz 2016 Perşembe

    Yoğurt Soslu Patates Topları

    Herkese merhaba,

    Bugün sizlere hem lezzeti, hem de görseli çok şık bir tarif vereceğim. İsterseniz davet sofralarınıza yada beş çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir salata. Evdeki malzemeler ile çok kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bizim ev halkı pek beğendi bu minnakları. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.

    Evet canlarım sizleri fazla bekletmeden hemen yoğurt soslu patates toplarımın tarifine geçiyorum,








     Malzemeler :

    • 5 adet orta boy patates
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • Tuz

    Üzeri için,

    • İnce kıyılmış maydanoz 
    • Sarımsaklı yoğurt
    • Acı kırmızı pul biber



    Yapılışı :

    Patatesleri soyalım ve haşlayalım. Haşlanan patatesleri geniş bir kabın içine alalım.  Patates ezme aparatı ile ezelim. İçine zeytinyağı, tereyağı, limon suyu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim. İnce ince kıydığımız maydanozlara bulayalım. Servis tabağına dizelim. Tam ortalarına parmağımızla çukur açalım, Buralara sarımsaklı yoğurttan koyalım. En son üzerlerine acı kırmızı pul biber serpip servis edelim.


    Afiyetler Olsun....:)













    13 Temmuz 2016 Çarşamba

    Knorr Paket Çorbalar Hayatınızı Kolaylaştırıyor :)





    Knorr Paket Çorba 
    Klasik çorba çeşitlerinden vazgeçemeyenleri ve yöresel tatları unutamayanları düşünerek hazırlanan Knorr paket çorba çeşitleri, hayatlarınızı kolaylaştırmaya devam ediyor. 
    Knorr; renklendirici, monosodyum glutamat (MSG) ve koruyucu içermeyen paket çorba çeşitleri ile bu eşsiz nimetin lezizliğini hayatınızın her anına taşıyabilecek pratiklikte çözümler sunuyor. Mevsiminde toplanmış ve özenle seçilmiş sebze ve baharatları, modern fırınlarda kurutarak herhangi bir koruyucu madde kullanımına ihtiyaç duymayan Knorr, besin değerleri korunmuş çorbaları, hava, ışık ve nem geçirmeyen üç katlı ambalajlarla, hijyenik ortamlarda paketleyerek sofralarınıza taşıyor. 

    Knorr Klasik Çorba Çeşitleri 
    Bilinen, sevilen ve çokça tercih edilen çorbalarla sofralarınız taçlansın, içiniz ısınsın diye Knorr; klasik çorba çeşitlerini en pratik haliyle sizlerle buluşturuyor. Ezogelin, mercimek, yayla, işkembe ve tarhana gibi Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin yanında, unutulmaz tadı ile düğün çorbası, karabiber ve limon ilavesiyle lezzetini artırabileceğiniz şehriyeli tavuk çorbası ve muhteşem kıvamıyla erişteli yoğurt çorbası gibi nefis alternatifler de Knorr’un ustalığını yansıtıyor. 
    Krema tadını çorbalarında da sevenler için hazırlanan kremalı mantar çorbası, kremalı sebze çorbası, kremalı tavuk çorbası ve sürdürülebilir tarım ile üretilmiş mis kokulu domatesleri sofralarınıza taşıyan kremalı domates çorbası da hayatınızı kolaylaştıran klasik Knorr lezzetlerinden oluyor. 

    Knorr Yöresel Çorba Çeşitleri 
    Geleneksel lezzetlerin Knorr’un uzmanlığı ile buluştuğu birbirinden nefis tatlara sahip Knorr yöresel çorba çeşitleri, Anadolu’nun en doyurucu ve besleyici tariflerini sofralarınıza taşıyor. 
    Tarhana, domates ve tavuk etinin yenibahar, kekik ve karabiber gibi baharatlarla harmanlandığı "Kazdağı çorbası"; Gaziantep’in buğday, yeşil mercimek ve nohut ile hazırlanan "alaca çorbası"; pazı, havuç, kırmızı mercimek ve tavuk eti ile yapılan "bostan çorbası" en güzel hazır çorba çeşitleri ile Knorr; yeni nesillerin damaklarını geleneksel tatlara alıştırıyor. 
    Osmanlı’nın saray mutfağından günümüze ulaşan ve havuç, bezelye ve patatesin köftelerle buluştuğu "valide sultan çorbası"; bir İç Anadolu lezzeti olan ve yeşil mercimek ve nohut tanelerine eklenen eriştelerle yapılan "hanım ağa çorbası"; kırmızı pul biber, nane ve kimyon gibi baharatlarla zenginleştirebileceğiniz ve Malatya’da bayram sabahlarında içilen ve çok sevilen geleneksel lezzet olan köfteli, bulgurlu ve nohutlu "analı kızlı çorbası" gibi eşsiz tatlar, Knorr ile kaşıklamaya doyamayacağınız yöresel çorba çeşitleri arasında yer alıyor. 
    Dilerseniz http://www.herkessofraya.com/ adresini inceleyerek "muradiye çorbası", "mahluta çorbası", "mantı çorbası", "tutmaç çorbası", "yüksük çorbası", "yuvalama çorbası", "para çorbası" ve "erişteli domates çorbası" gibi birbirinden güzel Knorr paket çorba çeşitlerini keşfedebilir; değişik hazır çorba tarifleri yorumlarının yanı sıra "hazır çorba nasıl yapılır", "hazır çorba kilo aldırır mı" gibi sorularınızın cevaplarını da bulabilirsiniz. 










    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...