Keçi Peynirli Mevsim Salata

Herkese kocaman bir merhaba,

Mevsim kış ise sağlıklı beslenmek şart. Bütün uzmanlar bol bol C vitamini almamız gerektiğini söylüyor. Bizim evde salata ve meyveler çok sevilir. İşte bu salatada hem mevsim sebzeleri hem de sosunda kullandığım mandalina ve limon suyu ile inanılmaz sağlıklı ve besleyici. Salatam da bir de  Sezgin Gıda' nın keçi peynirini kullandım. Peynir tutkunu olmama rağmen keçi peyniri ile aram hiç bir zaman iyi olmadı. Taa ki Sezgin Gıda' nın keçi peynirini tadana kadar. İnanılmaz lezzetli sizlere de kesinlikle tavsiye ediyorum :))

Evet sizleri fazla bekletmeden geçelim keçi peynirli mevsim salatamın tarifine,

Malzemeler :

• 50 gr. Sezgin Gıda keçi peyniri
• 1 adet atom marul
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 3 - 4 dal dereotu
• 2 çorba kaşığı kavrulmuş şam fıstığı
• Siyah zeytin

Sosu için,

• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 llimonun suyu
• 1/2 mandalinanın suyu
• Deniz tuzu

Yapılışı :

Atom marulları ve deretolarını elimizle iri iri doğrayalım. Havuç ve kapya biberi jülyen doğrayalım. Şam fıstığını kavuralım ve soğumaya bırakalım. Keçi peynirini dilimleyelim. Diğer tarafta limon suyu, mandalina suyu, deniz tuzu ve zeytinyağını çırpalım. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alalım. En son üzerine şam fıstıklarını serpelim.

Afiyetler Olsun :)