20 Mayıs 2013 Pazartesi

Minik Susamlı Kurabiyeler

Herkese merhabalar,

Hafta sonu eşimin sınavı nedeniyle Ankara' ya gittik. Dolayısıyla fazlaca yoğun, ve bir o kadar da güzel bir hafta sonu geçirdim. Benim Ankara' ya ilk gidişim. Çok fazla gezme şansın olmasa da en çok istediğim ANITKABİR ziyaretini gerçekleştirdim. Artık ölsem de gam yemem. İnanılmaz mutlu ve huzurluyum.  ATA' nın huzuruna çıkmak beni çok duygulandırdı....Aslında duygularımın kelimelerle tarifi pek de mümkün değil....
Her Türk çocuğunun ATA' sını mutlaka ziyaret etmesini ve bu muhteşem duyguları kalbinde yaşamasını isterim....


Evet sizleri fazla meşgul etmeden geçelim kurabiyemize. Bu kurabiyeyi çok seviyoruz. Hem ağızda dağılıyor hem de mis gibi susam kokuyor. Çıtır çıtır nefis bir tadı var. Hem tuzlu hem şekerli. Eğer denemek isterseniz işte buyrun minik susamlı kurabiyelerimin tarifi,







Malzemeler :

  • 60 gr tereyağı veya margarin ( yumuşak olacak )
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta sarısı ( akı üztü için ayrılacak )
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
Üzeri için,
  • Susam
  • Yumurta akı

Yapılışı :

Tereyağını, sıvıyağı, yumurta sarısını iyice karıştıralım. Daha sonra tuz ve toz şekeri ilave edelim. En son elediğimiz kabartma tozu ve unu ilave edip iyice yoğuralım. Hamur fazla sert olmayacak. Hamurdan küçük parçalar koparalım elimizle şekil verelim. Daha sonra hamuru ilk önce yumurta akına daha sonra susama batıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 180 C fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.

Afiyet Olsun... 
  


 

30 yorum:

  1. Çok güzel olmuş, eline sağlık. Bugün yapmayı planlıyorum. Bakalım aynı olacak mı? Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Zehracım. İnşallah yaptığında sen de beğenirsin. Haydi kolay gelsin. Sevgilerimle,

      Sil
  2. ATA'mızı ziyaret etmeyi ben de çok istiyorum inşallah nasip olur. Eniştemin sınavı da umarım güzel geçmiştir.
    Kurabiyeler her zamanki gibi nefis görünüyor :)))
    Ellerine sağlık ablacım.
    Size afiyetler olsun.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba tatlım. İnşallah sen de ATA' mızı ziyaret edersin kardeşim. Eniştenin sınavı da iyi geçti. Ankara gezisi de çok güzeldi. Kurabiyeler gerçekten çok lezzetli. Çok teşekkür ederim canım. Sevgilerimle,

      Sil
  3. nefis olmuşlar
    ellerine sağlık
    aldım tarifi deneyeceğim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Handecim. Mutlaka dene canım çok lezzetli bir kurabiye. Sevgilerimle,

      Sil
  4. minik tadlar her zaman güzel oluyor eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Kardelen Hanımcım...Sevgilerimle,

      Sil
  5. Ellerine sağlık nefisss kokusu İzmir'e kadar geldi sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Semacım. Ben de İzmir' deyim canım...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  6. Seldacım ellerine sağlık...
    Susam kimbilir nasıl lezzet katmıştır kurabiyeye birde tereyağlı olunca...
    Mmmmmm misss missss ...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Emelcim,
      Gerçekten çok lezzetli bir kurabiye. Tavsiye ederim canım. Sevgilerimle,

      Sil
  7. Ziyaretin sırasındaki hissettiklerin beni çok duygulandırdı. Çok eminim ki; Atasını her yönüyle tanıyan, içine sindirmiş, ilke ve inkilaplarına sahip çıkacak muhteşem bir genç neslimiz var. Ayaklarına ve gönlüne sağlık. Ayrıca, mini kurabiyelerin için de ellerine sağlık... Harika gözüküyorlar.:) Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Nilgün Hanımcım,
      Güzel sözleriniz için çok teşekkürler. ANITKABİR 18 Mayıs olmasına çok kalabalıktı. Biz de 19 Mayıs kalabalık olur diye 18 Mayısta gittik. Ama müthiş bir yoğunluk vardı. İnşallah bizlerin önderliğinde çocuklarımızda Cumhuriyetimize ve ATA' mıza sonsuza kadar sahip çıkacaklardır. Sevgilerimle,

      Sil
  8. Susamlı kurabiyeyi çok severim, enfes görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Arminacım...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  9. Ohh en susamlısından uzatıversene bana birkaç tane:)
    Yoksa bu gece rüyama girebilir:)
    Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Meliham, tabağı olduğu gibi alabilirisin canım benim. Afiyet bal şeker olsun....Sevgilerimle,

      Sil
  10. hepsi çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık :)
    Bu aralar diyetteyim diyet sonrası denenecek tarifleri not ettim bile :)
    Sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Oytunla Hayat,
      Bloğuma hoş geldiniz sefalar getirdiniz. Tariflerimi beğenmenize çok sevindim. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle,
      Sevgilerimle,

      Sil
  11. Ne güzel ne hoş Ankara... Atam , ben çocukken ziyaret etmiştim umarım kısa sürede yine nasip olur, en çok kızım için gitmeyi isterim .. kızım tek tük konuşmaya başladığında ilk bilinçli öğrettiğim şey Atatürk olmuştur, ilk bilinçli çıkacağı seyahatte Atamıza olur dilerim..
    Çok güzel görünüyor çok seviyorum ben susamı kurabiyeyi de çok yakışıyor ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. İnşallah kızınızla birlikte en kısa zamanda gidebilmeniz dileğiyle.
      Sevgilerimle,

      Sil
  12. Facebook chef culübte gördüm hemen geldim :)) harika kurabiyeler ellerine sağlık... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Dilekcim...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  13. harika...bayılırım fazla yapıp dondurucuda saklıyorum misafir gelince rahat oluyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler... Dondurucu her zaman hayat kurtarıyor...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  14. Sanıyorum ilk defa bir tarifi görür görmez kalkıp yaptım ((: Yorumunu anca yazabiliyorum ama bu kurabiyeyi geçtiğimiz haftasonu yeğenimle beraber yaptık. ((: Kesinlikle kıyıl kıyıl oluyor (: Hamuru yoğururken bir ara hiç toparlanmayacak sandım ama sonu güzel oldu (: Tadının hem tatlı hem tuzlu olması biraz tuhaf oluyor ilk başta, belki şeker miktarı bir tık daha azaltılabilir damak tadına göre ama sonuç itibariyle bu güzel tarif için teşekkürler Selda (((: Birkaç tarifi daha not etmeye başladım bile (: Sevgiler :*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar. Tatlı kurabiyeler bazen insanın içini bayıyor. Bu kurabiye o anlamda tatlı - tuzlu olduğu için güzel oluyor. Ama siz hiç tuzda ilave etmeyebilirsiniz bir daha ki sefere. Sevgiler,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...