Portakallı Mozaik Pastası

Hepinize sıcacık ve güneşli bir günden merhaba,

Hep bildiğimiz çocukluğumuzun mozaik pastasına farklı bir dokunuşla portakal ilave ettim. Çikolatanın portakalla buluşması tek kelimeyle muhteşem oldu. Ben portakal ve çikolatayı birbirine çok yakıştırıyorum. Portakallar bitmeden siz de denemek isterseniz işte buyrun tarifi,

Malzemeler :

• 2 paket kepekli bisküvi
• 2 paket bitter çikolata
• 2 paket sütlü çikolata
• 5 çorba kaşığı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı :


Bir paket bitter ve bir paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve içine tereyağını ilave edin. Geniş bir kabın içine bisküvileri fazla ufalamadan kırın. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı, sütü, kakaoyu, toz şekeri, cevizi ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın. Kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt serin. Çikolatalı karışımı kalıba güzelce yerleştirin ve üzerini düzeltin. Kalan 1 paket bitter ve bir paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Pastanın üzerine dökün ve spatula yardımıyla düzeltin. Buzdolabında 2 - 3 saat bekletin. Ve artık portakallı mozaik pastamız servise hazır....


Afiyet Bal Şeker Olsun....


Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle sevgiyle kalın.....:-)