Kepekli Dereotlu Poğaça

Herkese merhaba,

Bugün sizlere inanılmaz lezzetli bir poğaça tarifim var. Hamurunun lezzetli olması ve de mis gibi dereotu kokması nedeniyle inanılmaz iştah açıcı bir poğaça. Bizim evde çok beğenildi. Hafta sonu annemler bize ziyarete gelmişlerdi onlar için hazırladım bu poğaçaları. Herkes tarafından tam not aldı...:))

Eğer siz de sevdiklerinize bu lezzetli poğaçalardan hazırlamak isterseniz tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kepekli un
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 - 5 dal dereotu

İç Harcı,

• 100 gr çökelek
• 1 yumurtanın akı

Üzeri için,

• Yumurta sarısı

Yapılışı :


Geniş bir kabın içine un, kepekli un ve kabartma tozunu eleyip karıştıralım. Diğer tarafta bir kabın içine yumurta, süt ve sıvı yağı karıştıralım. Sıvı malzemelerin içine kuru malzemeleri alıp iyice karıştıralım. Dereotunu ince ince doğrayıp hamura ilave edelim. Hamurumuzu iyice yoğuralım ve en az 10 - 15 dk. dinlendirelim. Diğer tarafta çökelek ile yumurta akını karıştıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım. Ortasına iç harçtan koyup kapatalım. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine poğaçalarımızı dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 C fırında pişirelim. Fırından çıkan poğaçalarımızı ilk sıcaklığı geçince servis edelim....



Afiyet Olsun...




Sunum tabağım  Keramika Seramik... Keramika Seramik ürünleri ile hala tanışmadıysanız ve daha neler var diye merak ediyorsanız  internet sitelerini ziyaret etmeyi ihmal etmeyin ...:))