9 Aralık 2013 Pazartesi

Kepekli Dereotlu Poğaça

Herkese merhaba,

Bugün sizlere inanılmaz lezzetli bir poğaça tarifim var. Hamurunun lezzetli olması ve de mis gibi dereotu kokması nedeniyle inanılmaz iştah açıcı bir poğaça. Bizim evde çok beğenildi. Hafta sonu annemler bize ziyarete gelmişlerdi onlar için hazırladım bu poğaçaları. Herkes tarafından tam not aldı...:))

Eğer siz de sevdiklerinize bu lezzetli poğaçalardan hazırlamak isterseniz tarifi şöyle,










Malzemeler :

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kepekli un
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 - 5 dal dereotu

İç Harcı,

  • 100 gr çökelek
  • 1 yumurtanın akı

Üzeri için,
  • Yumurta sarısı



Yapılışı :


Geniş bir kabın içine un, kepekli un ve kabartma tozunu eleyip karıştıralım. Diğer tarafta bir kabın içine yumurta, süt ve sıvı yağı karıştıralım. Sıvı malzemelerin içine kuru malzemeleri alıp iyice karıştıralım. Dereotunu ince ince doğrayıp hamura ilave edelim. Hamurumuzu iyice yoğuralım ve en az 10 - 15 dk. dinlendirelim. Diğer tarafta çökelek ile yumurta akını karıştıralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açalım. Ortasına iç harçtan koyup kapatalım. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine poğaçalarımızı dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 C fırında pişirelim. Fırından çıkan poğaçalarımızı ilk sıcaklığı geçince servis edelim....



Afiyet Olsun...




Sunum tabağım  Keramika Seramik... Keramika Seramik ürünleri ile hala tanışmadıysanız ve daha neler var diye merak ediyorsanız  internet sitelerini ziyaret etmeyi ihmal etmeyin ...:))
    








50 yorum:

  1. En sevdiğim poğaça. Çok güzel görünüyor. Ellerinize saglik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Aslıhancım....:)
      Sevgiler,

      Sil
  2. Selda'cım ellerine sağlık, harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  3. Bu poğaça çok lezzetli oluyorrr. Ben de severim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biz de çok sevdik gerçekten lezzetli oluyor....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  4. Eline saglik seldacim cok leziz gorunuyor..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucuğum çok teşekkür ederim canım....:))
      Sevgiler,

      Sil
  5. Ellerine sağlık ablacım, nefis görünüyor :)))
    Afiyetler olsun size...

    YanıtlaSil
  6. Harika... ellerine sağlık gülüm :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şuleciğim çok teşekkür ederim canım....:))
      Kocaman sevgiler,

      Sil
  7. iste biz bu tada bayiliyoruz,cok oldu yapmayali,ellerine saglik Canim harika gorunuyor:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim çok teşekkür ederim. Biz de çok seviyoruz bu poğaçayı. Özellikle hamuru bir harika....:))
      Sevgiler,

      Sil
  8. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık...sevgılerımı bırakıyorum...

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık harika gözüküyor afiyet olsun. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Arzucuğum...:))
      Sevgiler,

      Sil
  10. Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım. Nefis bir poğaça...Tavsiye ederim. Sevgiler,

      Sil
  11. dereotunu sanırım en çok poğaça da seviyorum.eline sağlık nefis görünüyorlar...

    YanıtlaSil
  12. Ben, bu güzel tarifi en kısa zamanda deneyeceğim. Bu havalarda mis gibi sıcak poğaça nasıl da güzel olur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka denemelisin Banucum. Nefis bir tadı ve lezzeti var...:))
      Sevgiler,

      Sil
  13. nefis bayıldım :) ellerine sağlık iade-i ziyarete geldim , daha önceki bir uğramışım da seni izlemeye aldığımı fark ettim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin canım sefalar getirdin. Güzel paylaşımlarımızda buluşmak dileğiyle. Sevgiler,

      Sil
  14. Dereotunu ben de çok severim. Poğaça da nefis görünüyor.Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Pembe Kekiğim. Ben de dereotunu poğaçada çok seviyorum...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  15. ne güzel tarif elinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. kepekli unla bu kadar muhteşem bir poğaça olurmuymuş
    süper
    ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım hem kepekli hem de çok lezzetli. Tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  17. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Sevgiler....:))

      Sil
  18. Nefis poğaçalar bunlar. Ellerine sağlık Selda'cım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Hülyacığım. Sevgiler,

      Sil
  19. Ellerine sağlık,çok güzel görünüyorlar.

    YanıtlaSil
  20. Seldacım uzun zamandır pc.da yaşadığım sorundan dolayı bloğ ziyaretlerine çıkamıyordum.Şimdide düzelmiş değil ama zar zor girebildim.Bloğun görüntüsümü yenilendi bilmiyorum ama renkler acayip güzel ve iç açıcı :) poğaçaların nefis ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin Dilekcim. Bloğun görünümünde değişiklik yaptım beğenmene sevindim. Biraz soft olsun istedim....:))
      Poğaça gerçekten nefis. Tavsiye ederim. Sevgiler,

      Sil
  21. çok güzel görünüyor, tadından hiç kuşkum yok. eminim çok lezzetlidir:))
    ellerinize sağlık. afiyet bal, şeker olsun:))
    keramika'nın nescafe takımı vardı bende de, gerçekten güzel ürünleri var:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Hem görüntü hem de tat süper...:))
      Evet KERAMİKA Seramik bir harika...:) Sevgiler,

      Sil
  22. ellerinize sağlık. çay bardağı kaç ml olacak? çay bardağının oldukça küçük ve büyük boyutları mevcut. size naçizane bir önerim olacak:) ölçü için kullandığınız bardakların resmini yayınlamaya ne dersiniz yada ml karşılıklarını yazmanız iyi olmaz mı.. bende bu harika görünen poğaçayı yapacağım birazdan ancak cevap bu kadar erken gelir mi..bekliyorum=)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Nisacım,
      Benim kullandığım orta boy ince belli çay bardağı. Yeni büyük çay bardaklarından değil. Ml ölçüsü kullanmak çok spesifik olur. Tahmin edersin ki herkesin evinde mutfak terazisi yok. Bu yüzden bardak, kaşık ölçüleri kullanmaya çalışıyorum. Zaten takipçilerim de böyle ölçüleri tercih ediyor canım. Ama fotoğraf fikri fena değil onu düşünebilirim. Bir de bloğumda mutfak ölçüm tablom var belki o da işine yarar. Bir bak istersen. Canım inşallah yardımcı olabilmişimdir. Bu nefis poğaçayı mutlaka dene. Sana kolay gelsin. Sevgilerimle,

      Sil
  23. çok sağol canım benim, bilgilerin için... ben sadece kullandığın bardaklar kaç ml onları yazsan demiştim yani bütün tarifleri tek tek demek istemedim. bir kereye mahsus mümkünse ölçüp yaz tartısı olan ölçüp yapsın.. neyse canım kendine iyi bak:) sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  24. Canım ellerine sağlık dereotlu poğaçaya bayılırım…
    Afiyetler olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Emelcim....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  25. ellerine sağlık canım bizim evdede pek sevilir
    akşam sütle
    sabah çayla nefis oluyor;)

    YanıtlaSil
  26. Ellerinize saglık çok leziz ;)

    YanıtlaSil
  27. Bu kadar güzel yorumları okuduktan sonra en kisa zamanda denemeyi düşünüyorum.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...