13 Aralık 2013 Cuma

Krokan

Herkese merhaba,

Öncelikle hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum...Tüm dualarımızın kabul olması dileğiyle...

Bugün size nefis bir tarifim var. Tadına doyum olmayan, bir yiyenin bir daha isteyeceği nefis bir atıştırmalık...Canınız tatlı birşeyler mi istedi 10 dk. içinde hemen hazırlayabileceğiniz bir lezzet. Hem de evde olan malzemeler ile.

İsterseniz kek, pasta veya kurabiyelerde kullanabilir veya tv izlerken çıtır çıtır çerez gibi yiyebilirsiniz.


Nefis bir atıştırmalık olan krokanı Selda usulü ile nasıl yapmışım haydi bir bakalım,













Malzemeler :

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı fındık, ceviz, badem karışımı


Yapılışı :

Ceviz , fındık ve bademleri çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım. Toz şekeri derin bir tencereye alalım. Orta harareti bir ocakta tamamen eriyene kadar karıştıralım. Toz şekerimiz akışkan kıvama geldiğinde ocağın altını kapatıp ceviz, fındık ve badem karışımımızı ilave edip iyice karıştıralım. Bu işlemi çok hızlı yapmamız lazım yoksa şeker donar. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine krokanımızı dökelim ve bir spatula yardımıyla düzeltelim. En az 1 - 2 saat bekletip elimizle kırıp servis edelim. 



Afiyet Bal Şeker Olsun....:)



Not :
Krokanınızı açıkta bırakmamaya özen gösterin. Mutlaka kapaklı bir cam kavanozda muhafaza edin. Krokanı misafirlerinize şeker olarak da ikram edebilirsiniz...:))



Herkese mutlu hafta sonları.....:)))))








44 yorum:

  1. Krokan ve krokanlı her şeye bayılan biri olarak ellerine sağlık diyorum :) Ben şeker eriyince ayrı bir kapta ayırıp hindistan cevizi de ekliyorum . ayrıca susamda çok yakışıyor :) sevgiler

    YanıtlaSil
  2. çok severim, süpersin vallahi :))))
    ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim tatlım. Biz de çok seviyoruz bu lezzeti...:))
      Sevgiler,

      Sil
  3. ellerine sağlık bayılırım.

    YanıtlaSil
  4. çok da basitmiş, bende krokana (özellikle krokanlı pastaya) bayılanlardanım, hemen denicem ;) ellerine kalemine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım. Yapımı çok basit mutlaka dene. Şiddetle tavsiye ederim...:))
      Sevgiler,

      Sil
  5. Hiç denemedim bunu ben..harikaymış...)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin Dilek Hanım. Bayılacaksınız...:))
      Sevgiler,

      Sil
  6. el yapımı gibisi yok afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle Mericiğim. Çok teşekkürler canım...:))
      Sevgiler,

      Sil
  7. Olsada yesek çok lezzetli çokta severim :) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Oya Hanımcım....:))
      Sevgiler,

      Sil
  8. Çok severim el altında olması biraz sakıncalı, kimseye kalmıyor sonra. Ellrine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Feraycım. Aynen öyle ortada kalması çok sakıncalı...:))
      Sevgiler,

      Sil
  9. ayy ben çok severim.Aldım bir parçasını.Ellerine sağlık gülüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şuleciğim canım benim çok teşekkür ederim. Tabağı ile alabilirsin...:))
      Keşke gerçekten de ikram edebilseydim...Sevgilerimle,

      Sil
  10. atom bombası bu canım harıka valla.olsa da yesek

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım inanılmaz lezzetli....:))
      Sevgiler,

      Sil
  11. Ellerine sağlık tatlım çok beğendim ama ben bu tarifi....Seni çooooookkkk seviyorum. Takipteyim. Kendine iyi bak tatlım....:)))))
    Buse

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buseciğim çok teşekkür ederim tatlım. Ben de sizleri çok seviyorum. Takipte kal tatlım hiç pişman olmayacaksın....:))
      Sevgiler,

      Sil
  12. ellerinize sağlık. Gerçekten çok pratik. En yakın zamanda deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka dene canım. Emin ol bayılacaksın...:))
      Sevgiler,

      Sil
  13. Malzemeleri de basitmiş ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  14. Ben bunu yerim ki :) Nefis olmuş canım. Eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Bu yenmez mi demi ama...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  15. Yanıtlar
    1. Aynen öyle Selma Hanımcım. Çok lezzetli...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  16. ellerine sağlık canım görünüşü tadının ne kadar lezzetli olduğunu belli ediyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Meltemcim...İnanılmaz lezzetli tavsiye ederim...:))
      Sevgiler,

      Sil
  17. Merhaba canim. Pastalarda da cok guzel oluyor. Ellerine saglik arkadasim. Sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Devono essere di un buono!! Un abbraccio e buon fine settimana

    YanıtlaSil
  19. krokanlı pasta yapmak ıcın ıdeal

    YanıtlaSil
  20. seldacm blogumda mimin var :)

    YanıtlaSil
  21. Merhaba selda hanım bende sizin blogunuzu çok begendim tarifinizde harika helede masadaki çuval örtüye bayıldım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum Safiye Hanımcım. Sevgiler,

      Sil
  22. değerli selda hanım hünerli ellerinize sağlık krokanlarınızın görünümü kalori ve vitamin deposu malzemelerinizle servize hazır şekliyle efsaneler yaratmışsınız asyfanız her zaman olduğu gibi mükemmel sizlere sonsuz teşekkürler sevgi ve selamlarımı gönderiyorum hoşça kalın .neriman satar eftekin .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Neriman Hanımcım her zamanki gibi çok naziksiniz. Çok teşekkür ediyorum. Sevgilerimle,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...