9 Nisan 2014 Çarşamba

Peynirli Pazı Sarması

Yep yeni bir ile yine karşınızdayım...:))

Öncelikle hepinize kocaman bir merhaba,

Bugün sizlere nefis bir meze tarifim var. Ben pazıyı değişik tarifler de denedim. Ama bu haliyle de enfes oldu. Peynir seviyorsanız, değişik tatları denemeye açıksanız mutlaka deneyin derim ben.


Ve peynirli pazı sarmasını nasıl yapmışım haydi hep birlikte bir göz atalım,






Malzemeler :

  • 1/2 demet pazı
  • 200 gr armola peyniri ( lor peyniri de olabilir )
  • 50 gr labne peyniri
  • Değirmen karabiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Üzeri için,
  • Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı :

Geniş bir kabın içinde pazı yapraklarının en körpe, taze olanlarını seçip kaynar suda 1 dk. kadar bekletip yumuşamasını sağlayalım. Bir kabın içine armola peyniri, labne peyniri, zeytinyağı ve baharatları alıp iyice karıştıralım. Kesme tahtamızın üzerine pazı yaprağımızı alalım. İçine peynirli harçtan koyup saralım. Tüm yapraklar bitene kadar aynı işleme devam edelim. En az 2 - 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.

Afiyetler Olsun...




Not :
Pazı yapraklarının mutlaka taze ve körpe olması gerekiyor. Herhangi bir pişirme işlemine tabii tutulmadığı için pazı yaprakları sert olursa, çiğ kalacak ve lezzetsiz olacaktır.








 

48 yorum:

  1. Selda Hanım ne kadar şık bir sunum. Muhteşemsiniz. Siz yaparsınızda güzel olmazmı. En kısa zamanda denerim ben bu tarifi. Çok beğendim. Teşekkürler tarif için. Almanya' dan koskocaman sevgiler......:::)))) TUĞBA

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tuğba Hanım güzel sölzeriniz için çok teşekkür ederim. Mutlaka deneyin değişik bir lezzeti var. İzmir' den Almanya' ya kucak dolusu sevgiler...:))

      Sil
  2. Eline sağlık Selda hanımcım çok leziz bir sarma olmuş sunumda harika sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sema Hanım çok teşekkür ederim. Beğendiğinize sevindim...:))
      Sevgiler,

      Sil
  3. Bende bayılıyorum senin sunumlarına,fotoğraflarına sunumlarına canım,emeğine sağlık:)
    Nefisss görünüyor:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım arkadaşım çok teşekkür ederim. Beğendiğine memnun oldum...Sevgilerimle,

      Sil
  4. Sunum kadar tadı da güzeldir :) ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Gülay Hanım. Sevgiler,

      Sil
  5. Canım güzel olduğuna eminim pazı zaten kaynar suya girdiği anda nerdeyse pisiyor peynirle birleşince lezzet harikadır.
    Ellerine emeğine sağlık.
    Öptüm seni şekercim...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim canım arkadaşım çok teşekkür ederim. Çok lezzetli oluyor tavsiye ederim. Ben de seni öptüm canımcım....:))) Sevgiler,

      Sil
  6. görüntü çok güzel emim ki tadı da harikadır. ellerine sağlık.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Görüntüsü gibi tadı da çok güzel....:) Sevgiler,

      Sil
  7. ellerinize sağlık. çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  8. çok beğendim eline sağlık,
    g +

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ablacım çok teşekkür ederim...:) Sevgiler,

      Sil
  9. Ellerine sağlık canım. Hiç duymamıştım peynirlisini. Normalini çok yaparım. bunu da deneyeceğim. Sevgiler. :) G+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yağmurcum teşekkür ederim canım. Mutlaka dene...Sevgiler,

      Sil
  10. Coook güzel olmus, ellerine saglik

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık canım.. Çok beğendim hem tarifini hem resimlerini..Sevgiler ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Oyacım teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine sevindim...:))
      Sevgiler,

      Sil
  12. Peynirlisini hiç bilmiyordum değişik bi alternatif olmuş,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet gerçekten değişik ama lezzetli bir tarif. Mutlaka deneyin. Sevgiler,

      Sil
  13. Değişik bir tarif, ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Ayşe Hanım...:)) Sevgiler,

      Sil
  15. Tam benlik bir tarif olmuş bayılırım peynirli tariflere. Ellerine sağlık arkadaşım. Afiyetler Olsun.

    YanıtlaSil
  16. Seldacım ellerinize sağlık...hiç denemediğim bir tarif..yeni tarifler görmek beni mutlu ediyor...sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selmacım çok teşekkür ederim. Yeni tarifler denemeyi çok seviyorum....:) Beğendiğine çok sevindim. Sevgilerimle,

      Sil
  17. ellerine sağlık canım harikas görünüyor banada beklerim selamlar sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Hemen geliyorum...:) Sevgiler,

      Sil
  18. çok hoş görünüyor selda hanımcım ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Değişik ve şık sunumlu bir tarif olmuş.elinize saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hülya Hanım beğendiğinize çok sevindim. Sevgiler,

      Sil
  20. Sevgili de benden isteyip duruyordu, bu tarifle pişireceğim mutlaka. Sunum da çok şık olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin. Çok değişik ve lezzetli bir tarif. Sevgilerimle,

      Sil
  21. Pazı sarmasını çok severim canım ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Deryacım çok teşekkür ederim. Sevgilerimle,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...