Patatesli Kek

Herkese kocaman bir merhaba,

Geçtiğimiz haftadan beri hastalıkla uğraşıyorum. Grip hem de nasıl bir grip anlatamam. İlaç filan da fayda etmiyor sanki. Başladığından beri biraz kendime gelemedim. Artık biraz bitki çayları, destek ilaçlar derken toparlanacağım inşallah. Havalar da iyiden iyiye soğumaya başladı  İzmir' de. Aman canlarım si zde kendinize çok dikkat edin...:))

Size bugün vereceğim tarif yıllardan beri yaptığım ve herkesin çok sevdiği bir kek tarifi. Kek gibi, börek gibi nefis bir lezzet. Hem de çok pratik. Ev de olan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz 10 numara 5 yıldız bir tarif. Beş çaylarında da nefis oluyor...:))

Eğer siz de sevdiklerinize hazırlamak isterseniz patatesli kekimin tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet kuru soğan
• 3 çorba kaşığı tulum loru
• 3 - 4 dal maydanoz ve dereotu
• Toz nane
• Acı pul biber
• Değirmen karabiber
• Tuz
  
  
  
  
  Üzeri için,

• Susam ve çörekotu

Yapılışı :

Geniş bir kabın içine yumurtaları çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edelim. Soğan, patates ve havucu soyup çok ince olacak şekilde küp küp doğrayalım. Yeşillikleri ve yeşil soğanı ince ince kıyalım. Unu ve kabartma tozunu eleyelim. Sıvı karışıma unu yavaş yavaş ekleyelim ve karıştıralım. En son sebze, yeşillik, tulum loru ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra yağlamış olduğumuz kek kalıbına dökelim. Üzerine susam ve çörekotu serpelim. 180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Kürdan testi ile pişip pişmediğini test edelim. Ve mis gibi patatesli kekimiz artık servise hazır.

Afiyet Olsun...:)))