Portakallı Browni Kurabiye

Herkese kocaman bir merhaba,

Bildiğimiz kakaolu browni kurabiyeye çok lezzetli bir alternatif. Portakalı, kurabiyelere ve keklere çok yakıştırıyorum. Fresh bir tat katıyor. Bu kurabiyeler de o kadar leziz oldu ki anlatamam :) Kızımın doğum günü için hazırladığım tariflerden biriydi. Tadına bakan herkesten tam not aldı. Damla' nın sevdiği ender kurabiyelerden. Bence portakallar hala tezgahlarda varken mutlaka bu tarifi deneyin. Bu arada tarifimi deneyen ve fotoğrafını benimle paylaşanları bundan böyle instagram da story de paylaşıcam. Haberiniz ola :))))

Hemen sizleri hiç bekletmeden portakallı browni kurabiye tarifim ile başbaşa bırakıyorum,

Malzemeler :

• 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 1 adet yumurta
• 25 gr kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 - 3 su bardağı un
• 1 portakalın kabuğunun rendesi

Şerbet için,

• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı su
• Birkaç damla limon suyu
• 1/2 portakalın suyu

Yapılışı :

İşe şerbeti hazırlamakla başlayalım. Toz şeker ve suyu bir tencereye alalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynayan şerbete bir kaç damla limon suyu ve portakal suyunu  ilave edip 1 - 2 dk. kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alalım. Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurta, ayçiçek yağı, kakao, un, portakal kabuğu rendesi ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 180 C önceden ısıttığımız fırında kurabiyelerimizi çatlayana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi şerbete batırıp servis tabağına alalım. 

Afiyet Bal Şeker Olsun......:))