Kuru bakliyatların içinde pek fazla tüketmediğimiz börülceden salata yaparak evdekilere yedirmenin bir yolunu buldum. Bu durumdan çok mutluyum. Köftenin ve et yemeklerinin yanında tadına doyum olmuyor.
Eğer siz de sevdiklerinize bu salatadan hazırlamak isterseniz tarifim şöyle,
Malzemeler :
- 1 su bardağı kuru börülce
- 1 adet kuru soğan
- Limon
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nar ekşisi
- Maydonoz
- Dereotu
Yapılışı :
Börülceyi yıkayalım. Yaklaşık 20 - 25 dk. haşlayalım. Diğer tarafta soğanları piyazlık doğrayalım. İstediğimiz yeşillikleri ince ince doğrayalım. Haşlanan börülcenin içine soğan, yeşillikler, limon suyu, tuz, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilerek karıştıralım. Salatamız servise hazır...
Afiyet Olsun....
Not :
Ben haşlama suyuna bir iki damla limon damlatıyorum börülceler daha beyaz oluyor......!
bayıldığım lezzet
YanıtlaSilellerine sağlık
mutlu haftalar
Bende çok seviyorum. Sıklıkla yapmaya çalışıyorum. İyi haftalar canım. Sevgilerimle,
Silellerine sağlık, kesinlikle harika bir salata alternatifi :))))
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim tatlım...Sevgiler,
SilEline saglik olsun.. Cook guzel gozukuyor..
YanıtlaSilSeverim bu salatayi..
Merhaba sevgili Selda güzel yorumun için teşekkür etmeye geldim börülceyi görünce uzunca zamandır yemediğimi hatırlattın bana, hazır zayıflamaya başlamışken tükemem gerekir ellerine ve emeğine sağlık bende seni ekliyorum ;) sevgilerimle..
YanıtlaSilBayılıyorum farklı salata tariflerine. Ne kadarda sağlıklı yiyecekler bir araya geliyor. Ellerine sağlık canım. :)
YanıtlaSilSeldacım çocukluğumun salatası annem çok yapardı, ama ben hiç yapmadım, ilk fırsatta yapacağım..ellerine sağlık..
YanıtlaSil