Tarhanalı Çıtırlar

Herkese merhaba,

Tarhanadan bu kadar lezzetli bir tarif çıkacağını hiç ummazdım.  Bu sene tarhanam görümcemden geldi. Nasıl güzel bir tarhana anlatamam. Görümcemin elinden mi kullandığı malzemelerin organik olmasından mı bilemedim. Bildiğim tek şey tadına doyamadığımız. Bu lezzetli çıtırları da o tarhanayı kullanarak yaptım. Kızım tabağındakilerin hepsini sildi süpürdü. Kısacası biz bu tarife bayıldık. Sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum. Evet tarhanalı çıtırların tarifi şöyle,

Malzemeler :

• 2 adet tavuk göğsü
• 4 kaşık tarhana
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4 renk karabiber
• Tuz 

Yapılışı :

Tavukları jülyen olarak doğrayalım. Diğer tarafta tarhana, karabiber ve tuzu karıştıralım. Tavuklarımızı tarhanalı karışıma bulayıp zeytinyağında kızartalım. Ve mis gibi çıtır çıtır tavuklarımız servise hazır...

Afiyet Olsun...