Elmalı Rulo ( Apple Turnover )

Herkese merhaba,

Milföyden yapılabilecek güzel tariflerden biri ile karşınızdayım. İnternette gezerken bu tarifi Atölye Merdane' de gördüm. Hep değişik tarifler arayan bendeniz bu tarife bayıldım. Hemen denedim. Hem lezzeti çok hoş, hem de sunumu çok şık.

Eee daha ne duruyorsunuz doğru mutfağa....Ama neler gerekliymiş haydi bir bakalım,

Malzemeler :

• 6 adet milföy yaprağı
• 2 adet orta boy elma
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kırık fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın 

 Üzeri için,

• Pudra şekeri

Yapılışı :

İşe elmaları soymakla başlayalım. Soyduğumuz elmaları rendenin ince kısmıyla rendeleyelim. Rendelediğimiz elmaları bir tavanın içine alalım ve kavurmaya başlayalım. İçine toz şekeri ve tarçını ilave edip elmalar suyunu çekince acağın altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Milföylerimizi tezgahın üzerine alalım ve ortadan ikiye keselim. Milföylerin dar olan kısmına elmalı harçtan koyup rulo yapalım. Kat kısmı alta gelecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıttığımız 180 C fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan elmalı rulolarımızın üzerine pudra şekeri serpelim. Ve artık servise hazırlar....

Afiyet Olsun....