Bu tarifi tv programında gördüm. Bildiğimiz kısıra farklı bir alternatif. Deneyip denememek konusunda gidip geldim ama yine bu savaşın sonunda mutfakta buldum kendimi. Zaten amacım sizlere ilginç tarifler sunmak değilmiydi...
Annemler hafta sonu geldiğinde onlar için hazırladım yoğurtlu kısırı. Tek kelimeyle bayıldılar.... Eğer sizde farklı bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre.
Gelelim artık yoğurtlu kısır tarifimize,
Malzemeler :
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı yoğurt
- 4 - 5 adet taze soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan
- 5 - 6 dal maydanoz
- 5 - 6 dal dereotu
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- Dört renk karabiber
- Tuz
Yapılışı :
Geniş bir kabın içine bulgurumuzu alalım. Üzerine yoğurdu döküp iyice karıştıralım. Bir gece buzdolabında bekletelim. Ertesi gün bulgurumuz yoğurdu tamamen içine çekmiş ve kabarmış olacak. Yeşillikleri ve taze soğanı ince ince doğrayalım. Kuru soğanı da küp küp doğrayalım. Bütün malzemeleri iyice karıştıralım. Eğer kısırın kıvamı biraz kuru gelirse bir iki kaşık daha yoğurt ilave edebilirsiniz. Ben yumuşak kıvamlı olmasını istediğim için ilave ettim. Ve yoğurtlu kısırımız artık servise hazır....
Afiyet Olsun....
Bu sıcak yaz günleri için güzel bir alternatif. En kısa zamanda deneyeceğim...
YanıtlaSilMutlaka deneyin inanılmaz lezzetli...Sevgilerimle,
SilCanım çekti :))
YanıtlaSilCanım, keşke ikram edebilseydim...:(
SilSevgilerimle,
Buzdolabindan ciktiktan sonra soguk soguk ne de guzel yenir! Ohh mis :))
YanıtlaSilAynen öyle canım soğuk soğuk çok güzel oluyor. Sevgilerimle,
Silçok ilginç geliyor kulağa deneyeceğim, tam bir yaz yemeği, serin serin :)
YanıtlaSilMutlaka deneyin nefis bir tadı var...Sevgilerimle,
Silkarışımım şuan dolapta, yarın afiyetle yiyeceğiz inşallah :)
SilAaa ne güzel inşallah beğenirsin canım. Afiyet bal şeker olsun....:))
SilSevgilerimle,
bulgur ve yoğurt birbirine çok yakışıyor gerçekten.
YanıtlaSilben,m favorim bol kuru soganlı bulgur pilavına yoğurt ekleyip tüketmektir sıcak yaz günlerinde.
ellerine sağlık canım.
sevgilerimle.:)
Çok teşekkür ederim Ayşegül Hanım. Bence de bulgur ve yoğurt birbirine çok yakışıyor. İnanılmaz lezzetli mutlaka deneyin. Sevgilerimle,
SilŞimdi üstteki yorumcular siz yapmayı deneyin numuneleri benim üzerimde deneyebilirsiniz. Gönüllü Denek :)
YanıtlaSilBöyle lezzetli bir tarif için denek olunur...:))
SilSevgilerimle,
Aaa ilk defa gördüm ve çok enteresan geldi.. Hatta evde dün kısır yaptık. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim. Bir de hangi yöreye ait acaba biliyor musunuz..?
YanıtlaSilCanım gerçekten değişik ve çok lezzetli bir tarif. TV programında izledim ama hangi yöreye ait hatırlamıyorum...:(
SilSevgilerimle,
Yaz günü soğuk soğuk ne güzel olmuştur. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Soğuk soğuk inanılmaz lezzetli...:)
SilSevgilerimle,
hmmmm çok güzel, ben de bunu sanırım bir blogta görmüştüm ama o pilavlık bulgurla idi ve mısır ekleniyordu, bu da yeni bir tarif benim için, böyle pratik lezzetlere bayılıyorum.
YanıtlaSilEvet canım hem pratik hem de çok lezzetli. Mutlaka denemelisin. Sevgilerimle,
SilDeğişik bir tarif olmuş, ellerine sağlık..
YanıtlaSilben de denek olabilirim :)))
Çok teşekkür ederim. Aaa deneklerin sayısı artıyor....:))
SilSevgilerimle,
Tam benlik bir tarife benziyor.Ellerine saglik canim.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Mericim. Sevgilerimle,
Silyoğurtlusunu ilk defa duydum,kısır sevdalısı olaraktan bunu taz vakit denemem lazım :) sevgiler
YanıtlaSilwww.minikmini.blogspot.com
Mutlaka denemelisin canım inanılmaz lezzetli oluyor. Sevgilerimle,
SilBu sıcaklarda da ne iyi gider he. :) Denemek lazım.
YanıtlaSilEvet canım soğuk soğuk çok güzel oluyor. Denemeni şiddetle öneririm. Sevgilerimle,
Silİnanılmaz lezzetli görünüyor Selda hn. Sizi tebrik ediyorum hep değişik tarifler yayınlıyorsunuz. Başarılarınızın devamını diliyorum. Takipteyim. Sevgi ve saygılarımla,
YanıtlaSilİlginize ve güzel sözlerinize çok teşekkür ederim. Beni takip etmeye devam edin. Sevgilerile,
SilEn kısa zamanda denenecek emin olabilirsin :)
YanıtlaSilMutlaka denemelisiniz inanılmaz lezzetli...:)
SilSevgilerimle,
Selam..ellerinize sağlık..ziyaretiniz beni çok mutlu etti.artık bende sizi takipteyim:)
YanıtlaSilHoş geldin canım sefalar getiridn. Güzel paylaşımlarımızda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimle,
Silyoğurtlu ve bulgurlu tarifli çok yakışıyor diye düşünüyorum
YanıtlaSilAynen öyle Sibelcim. Muhteşem ikili. Mutlaka denemelisin tavsiye ederim. Sevgilerimle,
SilEe ben bu kadar blog gezerken senin blogunu nasıl fark etmemişim. Acemi oluşumdandır. Ellerine sağlık...
YanıtlaSilAşk olsun canım benim kısmet bugüneymiş. Bloğuma hoş geldin sefalar getirdin. Bundan sonra bol bol görüşmek üzere. Sevgilerimle...:))
SilOf of keşke gelmeseydim bloguna ben ama olmazkı boyle canım çektiii acayip canım :) maharetli olsam keşkede yapsam sen gibi maşallah afiyetler ballar olsun yarasın :)
YanıtlaSilSenden kozmetik ürünleri yazıları bekliyorum yalnız!! beni takip ettiğine göre meraklısındır diye düşündüm kozmetiğe :)
Canım benim güzel sözlerin için çok teşekkür ederim. Bloğuma hoş geldin sefalar getirdin. Kozmetiğe meraklıyım hem de nasıl....:))
SilGüzel paylaşımlarımızda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimle,
Hoşbuldum canım sende hoşlar getirdin bana ! ;))ama bak bekliyorum kozmetik kokan yazılarını heyecanla bilmiş ol :)
Silçok leziz görünüyor ellerinize sağlık..
YanıtlaSilÇok teşekkürler Dilek Hanım. Sevgilerimle,
SilOlá...
YanıtlaSilDelicia estas receitas,Obrigada por compartilhar e Parabéns pelo blog.
Forte Abraço,
Lecy'ns
Thank you...:)
Silsüper bir tarif hele benim gibi olağan yiyeceklerden bıkmış değişiklik arayanlar için muhteşem :) ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda yapıcam :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor. Sevgilerimle,
Silçok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Sevgilerimle,
SilÇok değişik bir tarif ellerinize sağlık :))
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Sevgilerimle,
Silçok lezzetlı gorunuyorr:)) ellerınıze sağlıkk
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Çok lezzetli oluyor denemenizi öneririm. Sevgilerimle,
SilIlk defa goruyorum desem..
YanıtlaSilAma bulgur varsa superdir..
Bulgur pilavini bool yogurtlu yerim ordan aklima getirerek hayel ediyorum tadini:)
Elinize saglik olsun..
Çok teşekkür ederim. Ben de tv ilk defa gördüm ve denedim. Mutlaka deneyin eminim çok beğeneceksiniz. Sevgilerimle,
SilMerhabalar Selda hanım'cığım,
YanıtlaSilÖncelikle bloğuma yazdığınız güzel yorumlar için teşekkür ederim. Çok naziksiniz.Blogunuzun üçüncülük ödülü içinde ayrıca tebrik ederim. Emeğinize sağlık.Sizi izlemeye alacağım inanın bir türlü olmadı:((( Bugünmüş kısmet.....
Yoğurtlu kısırı 3 yıl öncesi ben çok yapardım,harika oluyor. Naçizane bir önerim olacak,içerisine ceviz çok yakışıyor. Eklemek isterseniz.
http://pastakasri.blogspot.com/
Sevgilerimle........
Merhaba Tülin Hanımcım,
SilGüzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. Siz de benim bloğuma hoş geldiniz sefalar getirdiniz. Ceviz önerisi için teşekkürler deniycem bir daha ki sefere... Sevgilerimle,
Wow delicious!!! would you like to follow each other with GFC and Bloglovin?
YanıtlaSilBesos, desde España, Marcela♥
Thank you...:))
SilDeğişik bir tarif, en azından ben ilk defa duyuyorum. Hemen denemeli... Ellerinize sağlık.
YanıtlaSil