19 Ağustos 2013 Pazartesi

Yoğurtlu Kısır

Herkese kocaman bir merhaba,


Bu tarifi tv programında gördüm. Bildiğimiz kısıra farklı bir alternatif. Deneyip denememek konusunda gidip geldim ama yine bu savaşın sonunda mutfakta buldum kendimi. Zaten amacım sizlere ilginç tarifler sunmak değilmiydi...

Annemler hafta sonu geldiğinde onlar için hazırladım yoğurtlu kısırı. Tek kelimeyle bayıldılar.... Eğer sizde farklı bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Gelelim artık yoğurtlu kısır tarifimize,













Malzemeler :

  • 1 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 - 5 adet taze soğan
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 5 - 6 dal maydanoz
  • 5 - 6 dal dereotu
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  •  Dört renk karabiber
  • Tuz

Yapılışı :

Geniş bir kabın içine bulgurumuzu alalım. Üzerine yoğurdu döküp iyice karıştıralım. Bir gece buzdolabında bekletelim. Ertesi gün bulgurumuz yoğurdu tamamen içine çekmiş ve kabarmış olacak. Yeşillikleri ve taze soğanı ince ince doğrayalım. Kuru soğanı da küp küp doğrayalım. Bütün malzemeleri iyice karıştıralım. Eğer kısırın kıvamı biraz kuru gelirse bir iki kaşık daha yoğurt ilave edebilirsiniz. Ben yumuşak kıvamlı olmasını istediğim için ilave ettim. Ve yoğurtlu kısırımız artık servise hazır....

Afiyet Olsun.... 







60 yorum:

  1. Bu sıcak yaz günleri için güzel bir alternatif. En kısa zamanda deneyeceğim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin inanılmaz lezzetli...Sevgilerimle,

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. Canım, keşke ikram edebilseydim...:(
      Sevgilerimle,

      Sil
  3. Buzdolabindan ciktiktan sonra soguk soguk ne de guzel yenir! Ohh mis :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım soğuk soğuk çok güzel oluyor. Sevgilerimle,

      Sil
  4. çok ilginç geliyor kulağa deneyeceğim, tam bir yaz yemeği, serin serin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin nefis bir tadı var...Sevgilerimle,

      Sil
    2. karışımım şuan dolapta, yarın afiyetle yiyeceğiz inşallah :)

      Sil
    3. Aaa ne güzel inşallah beğenirsin canım. Afiyet bal şeker olsun....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  5. bulgur ve yoğurt birbirine çok yakışıyor gerçekten.
    ben,m favorim bol kuru soganlı bulgur pilavına yoğurt ekleyip tüketmektir sıcak yaz günlerinde.
    ellerine sağlık canım.
    sevgilerimle.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Ayşegül Hanım. Bence de bulgur ve yoğurt birbirine çok yakışıyor. İnanılmaz lezzetli mutlaka deneyin. Sevgilerimle,

      Sil
  6. Şimdi üstteki yorumcular siz yapmayı deneyin numuneleri benim üzerimde deneyebilirsiniz. Gönüllü Denek :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Böyle lezzetli bir tarif için denek olunur...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  7. Aaa ilk defa gördüm ve çok enteresan geldi.. Hatta evde dün kısır yaptık. Bu tarifi mutlaka deneyeceğim. Bir de hangi yöreye ait acaba biliyor musunuz..?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım gerçekten değişik ve çok lezzetli bir tarif. TV programında izledim ama hangi yöreye ait hatırlamıyorum...:(
      Sevgilerimle,

      Sil
  8. Yaz günü soğuk soğuk ne güzel olmuştur. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Soğuk soğuk inanılmaz lezzetli...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  9. hmmmm çok güzel, ben de bunu sanırım bir blogta görmüştüm ama o pilavlık bulgurla idi ve mısır ekleniyordu, bu da yeni bir tarif benim için, böyle pratik lezzetlere bayılıyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım hem pratik hem de çok lezzetli. Mutlaka denemelisin. Sevgilerimle,

      Sil
  10. Değişik bir tarif olmuş, ellerine sağlık..
    ben de denek olabilirim :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Aaa deneklerin sayısı artıyor....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  11. Tam benlik bir tarife benziyor.Ellerine saglik canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Mericim. Sevgilerimle,

      Sil
  12. yoğurtlusunu ilk defa duydum,kısır sevdalısı olaraktan bunu taz vakit denemem lazım :) sevgiler

    www.minikmini.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka denemelisin canım inanılmaz lezzetli oluyor. Sevgilerimle,

      Sil
  13. Bu sıcaklarda da ne iyi gider he. :) Denemek lazım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım soğuk soğuk çok güzel oluyor. Denemeni şiddetle öneririm. Sevgilerimle,

      Sil
  14. İnanılmaz lezzetli görünüyor Selda hn. Sizi tebrik ediyorum hep değişik tarifler yayınlıyorsunuz. Başarılarınızın devamını diliyorum. Takipteyim. Sevgi ve saygılarımla,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İlginize ve güzel sözlerinize çok teşekkür ederim. Beni takip etmeye devam edin. Sevgilerile,

      Sil
  15. En kısa zamanda denenecek emin olabilirsin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka denemelisiniz inanılmaz lezzetli...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  16. Selam..ellerinize sağlık..ziyaretiniz beni çok mutlu etti.artık bende sizi takipteyim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin canım sefalar getiridn. Güzel paylaşımlarımızda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimle,

      Sil
  17. yoğurtlu ve bulgurlu tarifli çok yakışıyor diye düşünüyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle Sibelcim. Muhteşem ikili. Mutlaka denemelisin tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  18. Ee ben bu kadar blog gezerken senin blogunu nasıl fark etmemişim. Acemi oluşumdandır. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aşk olsun canım benim kısmet bugüneymiş. Bloğuma hoş geldin sefalar getirdin. Bundan sonra bol bol görüşmek üzere. Sevgilerimle...:))

      Sil
  19. Of of keşke gelmeseydim bloguna ben ama olmazkı boyle canım çektiii acayip canım :) maharetli olsam keşkede yapsam sen gibi maşallah afiyetler ballar olsun yarasın :)
    Senden kozmetik ürünleri yazıları bekliyorum yalnız!! beni takip ettiğine göre meraklısındır diye düşündüm kozmetiğe :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim güzel sözlerin için çok teşekkür ederim. Bloğuma hoş geldin sefalar getirdin. Kozmetiğe meraklıyım hem de nasıl....:))
      Güzel paylaşımlarımızda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimle,

      Sil
    2. Hoşbuldum canım sende hoşlar getirdin bana ! ;))ama bak bekliyorum kozmetik kokan yazılarını heyecanla bilmiş ol :)

      Sil
  20. çok leziz görünüyor ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Dilek Hanım. Sevgilerimle,

      Sil
  21. Olá...

    Delicia estas receitas,Obrigada por compartilhar e Parabéns pelo blog.

    Forte Abraço,

    Lecy'ns

    YanıtlaSil
  22. süper bir tarif hele benim gibi olağan yiyeceklerden bıkmış değişiklik arayanlar için muhteşem :) ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda yapıcam :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor. Sevgilerimle,

      Sil
  23. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. Çok değişik bir tarif ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
  25. çok lezzetlı gorunuyorr:)) ellerınıze sağlıkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. Çok lezzetli oluyor denemenizi öneririm. Sevgilerimle,

      Sil
  26. Ilk defa goruyorum desem..
    Ama bulgur varsa superdir..
    Bulgur pilavini bool yogurtlu yerim ordan aklima getirerek hayel ediyorum tadini:)
    Elinize saglik olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Ben de tv ilk defa gördüm ve denedim. Mutlaka deneyin eminim çok beğeneceksiniz. Sevgilerimle,

      Sil
  27. Merhabalar Selda hanım'cığım,
    Öncelikle bloğuma yazdığınız güzel yorumlar için teşekkür ederim. Çok naziksiniz.Blogunuzun üçüncülük ödülü içinde ayrıca tebrik ederim. Emeğinize sağlık.Sizi izlemeye alacağım inanın bir türlü olmadı:((( Bugünmüş kısmet.....
    Yoğurtlu kısırı 3 yıl öncesi ben çok yapardım,harika oluyor. Naçizane bir önerim olacak,içerisine ceviz çok yakışıyor. Eklemek isterseniz.

    http://pastakasri.blogspot.com/

    Sevgilerimle........

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Tülin Hanımcım,
      Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. Siz de benim bloğuma hoş geldiniz sefalar getirdiniz. Ceviz önerisi için teşekkürler deniycem bir daha ki sefere... Sevgilerimle,

      Sil
  28. Wow delicious!!! would you like to follow each other with GFC and Bloglovin?
    Besos, desde España, Marcela♥

    YanıtlaSil
  29. Değişik bir tarif, en azından ben ilk defa duyuyorum. Hemen denemeli... Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...