13 Kasım 2013 Çarşamba

Fettucini Yatağında Top Köfte

Herkese kocaman bir merhaba,

Değişik bir sunum, lezzeti garanti bir tarif ile karşınızdayım. Hem besleyici hem de doyurucu. Kızım bu kombine bayıldı. Zaten çok fazla yemek seçiyor böyle yemekleri sevince benim de çok hoşuma gidiyor. Böylelikle hem karbonhidrat hem de proteini aynı anda almış oluyor....:))

Eğer siz de sevdiklerinize hazırlamak isterseniz fettucini yatağında top köftemin tarifi şöyle,








Malzemeler :


Makarna için,
  • Yarım paket fettucini makarna
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz

Köfte için,
  • 200 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 4 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Kimyon
  • Dört renk karabiber
  • Tuz

Köfteleri kızartmak için,

  • Sıvı yağ

Üzeri için,
  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Fesleğen


Yapılışı :

İşe köftemizi hazırlamakla başlayalım. Geniş bir kabın içine kıymamızı alalım. Soğanı rendeleyelim. Yumurta, zeytinyağı galeta unu ve baharatları ilave edip iyice yoğuralım. Dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Diğer tarafta sıvı yağı tencereye alalım. Bir miktar su ilave edelim ve suyu kaynamaya bırakalım. Kaynayan suyun içine makarnamızı alalım ve tereyağını ilave edelim. Makarnanın üzerini iki parmak geçecek kadar su olması gerekir eğer su az ise kaynamış su ilave edebiliriz. Tenceremizin kapağını kapatalım ve makarnamız suyunu çekene kadar pişirelim. Köfte harcımızı buzdolabından alalım ve elimizle şekil vererek minik top köfteler yapalım.  Kızgın yağda kızartalım. Yoğurdumuza sarımsak rendeleyelim ve çırpalım. Makarnamızı servis tabağına alalım. Köfteleri üzerine yerleştirelim. Yoğurt sos ve fesleğenlerle süsleyip servis edelim...


Afiyet Olsun...







Sunum tabağım  Keramika Seramik... Keramika Seramik ürünleri ile hala tanışmadıysanız ve daha neler var diye merak ediyorsanız  internet sitelerini ziyaret etmeyi ihmal etmeyin ...:))
     














39 yorum:

  1. nefis görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. kesinlikle çok besleyici, benim bıcırık da böyle bir tabağa hayır demeyenlerden :))))
    ellerine sağlık, nefis görünüyor :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim tatlım. Bıcırıklar sevince akan sular duruyor. Her şey onlar için....:))
      Sevgiler tatlım...:)))

      Sil
  3. Enfes gorunuyor...Ellerinize saglık...

    YanıtlaSil
  4. of of bu ne lezzettir böyle.ellerine sağlık canım.sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şuleciğim çok teşekkür ederim canım. Sevgiler,

      Sil
  5. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne sağlık...sevgıler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pınarcığım teşekkür ederim canım...Sevgiler,

      Sil
  6. yu! yum! qué buena pinta!!
    Kissitos!

    YanıtlaSil
  7. Makarna ve kofte - daha guzel ne olabilir ki :) Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım müthiş bir lezzet. Tavsiye ederim....:))
      Sevgiler,

      Sil
  8. Nefis görünüyor canım tabağın. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hülyacığım....:))
      Sevgiler,

      Sil
  9. Çok güzel görünüyor, bugün yapacağım. Yanına ne yapsam acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim tatlım. Mutlaka dene. Yanına hafif bir salata ile müthiş bir menü olur....:))
      Sevgiler,

      Sil
  10. makarna kofte daha ne olsun elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selma ablacığım çok teşekkür ederim. Sevgiler,

      Sil
  11. Harika görünüyor, ellerien sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım benim....:))
      Sevgiler,

      Sil
  12. çok güzel görünüyor elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Edam çok teşekkür ederim tatlım....:))
      Sevgiler,

      Sil
  13. Hem makarna hem köfte. oy oy oy ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  14. sunum harika sanki makarna sepet gibi duruyor içinde köfteler eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. harika bir sunum, ellerinize sağlık ! Çocuklar biz annelerin yaratıcılığını arttırıyor !

    YanıtlaSil
  16. Harika bir görüntü bayıldım ellerine sağlık :)) Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  17. yatan köfteleri ben uyuturum bana yolla :)

    YanıtlaSil
  18. Selda'cım çok lezzetli görünüyor ayrıca ziyaretin için teşekkürler artık takibimdesin

    YanıtlaSil
  19. Eline sağlık tam ağzıma layık ;)

    YanıtlaSil
  20. ellerinize sağlık harika olmuş hemen geldim cok tşkler iadeyi ziyarete geldim izlemeye aldım

    YanıtlaSil
  21. nasılda güzel görünüyor ellerinize sağlık.denicem tarifinizi

    YanıtlaSil
  22. Harika olmuş. Bayıldım. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  23. Ellerine sağlık gerçekten çok iyi fikir benim çocuklarımda bayılacaktır eminim.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. Makarna ne güzel bir lezzettir , hele böyle zenginleştirilince :-) ellerine sağlık , sevgiler.

    YanıtlaSil
  25. Hep bu blog gezmelerini gece ayrısına bırakıyorum ben ya yuh bana:)
    Neifss görünüyor canım.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  26. merhaba ıadeyı zıyarete geldım. ben yemekten pek anlamam ama bunu gorunc etama dedım cocuklara ideal yemek ;) makarnalı kofte gibi. zaten makarnayı sever cocuklar arada da kofte yı kaynattık mı o gunun ogunu tamamdır....

    Ellerınıze saglık. aklımda ılk fırsatta cocuklara denemek ıstıyorum

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...