22 Kasım 2013 Cuma

Sigara Böreği

Merhabalar,

Öncelikle hepinize Hayırlı Cumalar canlarım. Tüm dualarımızın kabul olması dileğiyle...


Sigara böreği hep bana küçüklüğümü hatırlatır. Annem yapardı sıcacık, biz kızlar bir çırpıda bitiriverirdik. Şimdi de banim kızım aynı. Sanki zaman hiç değişmemiş gibi....:)) Derler ya zaman tekerrürden ibarettir diye sanırım öyle.


Sigara böreklerimi her zaman ki gibi kızımın yardımıyla bir çırpıda hazırlayıverdim. Bir bardak demli çay eşliğinde tadına doyamadık. Yapımı çok basit ama lezzeti çok güzel olan sigara böreğimin tarifi şöyle,











Malzemeler :

  • 2 adet yufka
  • 100 gr çökelek

Kızartmak için,
  • Sıvı yağ



Yapılışı :

Yufkayı tezgaha serelim. İlk önce ikiye sonra dörde bölelim. Her parçaya üçe bölelim. Yani on iki adet üçgen yufkamız olacak. Yufkanın geniş kısmına çökelekten koyalım ve saralım. Yufkanın en uç kısmını su ile ıslatıp kapatalım. Yağımızı kızdıralım ve sigara böreklerimizi pembeleşene kadar kızartalım. Ve sıcak sigara böreklerimiz artık servise hazır...


Afiyet Olsun...  









 
 

32 yorum:

  1. Enfeeees , bugün kahvaltıya bende kızarttım ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Afiyetler olsun. Sevgilerimle...:))

      Sil
  2. ellerine sağlık ablacım, evet annem ne de güzel yapardı :)))
    Hafta sonu yaptırsak mı yine ne dersin :))))))
    afiyetler olsun size,
    sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler tatlım. Gerçekten bu hafta sonu anneme yaptıralım. Anne elinden başka oluyor...:)) Sevgiler,

      Sil
  3. Hayırlı cumalar canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım. Sana da hayırlı cımalar...Sevgiler,

      Sil
  4. ellerinize sağlık harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
  5. Kızınla ellerinize sağlık arkadaşım. Çook güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederiz Gülaycım...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  6. çıtır çıtır harıka olmus elınıze saglık

    YanıtlaSil
  7. harika gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Çok severim sigara böreğini.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. elinize sağlıkk.. son zamanlarda benimde en pratik ve lezzetli kahvaltılığım oldu kendisi=) sevgiler..
    http://waffletadinda.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Aynen öyle hempratik hem de çok lezzetli...:))
      Sevgiler,

      Sil
  10. Benim en sevdiğim börektir...Tek geçiyorum...Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Selma Hanım. Ben de çok seviyorum sigara böreğini...:))
      Sevgiler,

      Sil
  11. Devono essere di un buono!! Un abbraccio

    YanıtlaSil
  12. Nasılda güzel görünüyor ellerinize sağlık ,sevmeyen yoktur herhalde bayılırım:) sevgiler.....

    YanıtlaSil
  13. Taze ve çıtır çıtır bir börek olmuş. Bayılırım. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  14. Bizde de çok sevilir,çayla beraber nefistir,
    ellerine sağlık,sevgiler,hayırlı haftalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Sana da hayırlı haftalar...:))
      Sevgiler,

      Sil
  15. cıtır cıtır gelde yeme elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Selma ablacım....:))
      Sevgiler,

      Sil
  16. bu kadar basit ve sıradan olup, bu kadar beğenilen bi lezzet daha var mıdır bilmiyorum Selma'cığım...
    ellerine sağlık...:)

    YanıtlaSil
  17. bende çok severim çıtır çıtır tadı mis gibi kokusu.nefis nefis .ellerıne sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...