Yıldız Kurabiye

Herkese kocaman bir merhaba,


Artık yeni yıl yaklaşıyor. Herkesin evinde bir telaştır gidiyor. Benim de önümüzdeki hafta sonu inanılmaz yoğun geçecek. Alışverişti hediyeydi derken çok koşuşturucam. Ama olsun güzel telaşlar bunlar. Eminim bir çoğunuzun evinde de aynı telaşlar vardır. Bu sene yeni yılı evimizde karışlamak istiyoruz. E tabi bir de menü oluşturmak lazım. Yani hafta sonu bayağı yoğun...

Bugün sizlere inanılmaz lezzetli bir kurabiye tarifi vereceğim. Bu kurabiyeleri kızımla birlikte hazırladık. Zaten kakaolu tarifleri çok severim. Bu kurabiyeler de enfes oldu.

Eğer sizde sevdiklerinize bu enfes kurabiyelerden hazırlamak isterseniz tarifi şöyle,

 Malzemeler :

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 100 gr margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Üzeri için,

• Pudra şekeri

Yapılışı :

Geniş bir kabın içine margarin ve bir miktar unu alalım. Yoğurmaya başlayalım. İçine yumurta, toz şeker ve kakaoyu ilave edelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave edelim. Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahın üzerine alalım ve merdane yardımıyla 3 mm kalınlığında açalım. Yıldız kurabiye kalıbıyla şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisin dizelim. 150 C fırında pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğuyunca üzerlerine pudra şekeri eleyip servis edelim.



Afiyet Olsun....