Elmalı Bisküvi

Haftanın son iş gününden herkese kocaman bir merhaba....:))

Bugün bizim evde heyecan dorukta. Malum karne günü. Kızım 2. sınıfa gidiyor ve bugün karne alacak. Gerçi internetten baktık ama yine bizim ki uç uç kelebek gibi pır pır...:)) Tabii ki biz de öyle...Allah çocuklarımızın yardımcısı olsun. Vatanına, milletine hayırlı evlatlar olsunlar inşallah...


Bugün sizlere hem yapımı çok kolay, hem de çok ama çok lezzetli bir tarif vereceğim. Misafir mi gelecek hiç telaşlanmayın...Hemen evdeki malzemeler ile yapabileceğiniz  bir lezzet. Tarçınla elmanın muhteşem buluşması...:))

Evet haydi hemen yapılışına bir göz atalım,

Malzemeler :

• 1 paket Eti burçak bisküvi
• 2 adet yumurta
• 2 adet elma 
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• Kırık fındık veya ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket gerçek vanilya parçalı vanilin
• Tarçn

 
Yapılışı :

Bisküvileri kare ısıya dayanıklı bir kabın içine dizelim. Elmaları soyalım ve ince ince dilimleyelim. Bisküvilerin üzerine elmaları yerleştirelim. Tarçın ve kırık fındıkları serpelim. Diğer tarafta bir kabın içine yumurtaları alalım ve çırpalım. Süt, sıvı yağ ve toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Bisküvi ve elmaların üzerine kek karışımızı dökelim. 170 C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için kürdanla test edelim. İlk sıcaklığı geçince isterseniz bıçakla kesip dilimleyin, isterseniz de bardak yardımıyla kesin. Üzerlerine pudra şekeri eleyelim. Ve mis gibi tarçın kokan elmalı bisküvilerimiz servise hazır.


Afiyet Olsun.


Herkese Hayırlı Cumalar diliyorum...Mutlu hafta sonları.....:))))