Bu salatayı eskiden annem yapardı. Biz de çok beğenirdik. Bizim evde de kızım ve eşim ıspanağı çok seviyor. Onun için de sık sık yapıyorum bu salatayı. Çiğ sebze tüketmek de oldukça faydalı olunca tercih sebebi oluyor kendileri....Tam bir vitamin deposu. Bildiğiniz ıspanak salatalarına farklı bir alternatif. İsterseniz davet sofralarınıza meze olarak, isterseniz de beş çaylarında ikram edebileceğiniz çok leziz bir salata...
Eğer siz de bu müthiş lezzetli ıspanak salatamı denemek isterseniz tarifi şöyle,
Malzemeler :
- 100 gr kuzu ıspanak
- 2 orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı :
Ispanakları ayıklayalım ve bol suda yıkayalım. Diğer tarafta patatesleri soyup buharda pişirme apartıyla haşlayalım. Ispanakları ince ince doğrayalım. Geniş bir kabın içine patatesleri rendeleyelim. İçine ıspanakları, süzme yoğurdu, mayonezi, rendelediğimiz sarımsakları, tuzu ve karabiberi ilave edip iyice karıştıralım. Servis tabağına alalım istediğimiz şekilde süsleyelim Salatamız artık servise hazır.
Afiyet Olsun...
hımmm ilginçmiş, elinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkürler...Evet canım ilginç ama çok lezzetli...:))
SilSevgiler,
Nefis olmuş çiğ ıspanak salatası denemiştim.Ama sanırım yoğurtlu ve patatesş yapmak benim için daha yenilebilir olacaktır.
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım
sevgiler
Teşekkür ederim canım benim. Evet bir de böyle dene çok beğeneceğine eminim. Çiğ olduğu hiç anlaşılmıyor....Sevgiler,
SilPatates girince çiğ ıspanak fobim kaybolurmu sence tatlım yoksa ben yine buharda o patateslerin yanında tutsammı her zamanki gibi...Ellerine sağlık yazdım aklımın bir ucuna canısı gerçekten harika bir salata...Öpüyorum seni marifetlim benim...
YanıtlaSilEmelcim bir de böyle dene canım. Zaten ıspanaklar çok taze olduğu için yoğurdun içinde kayboluyor. Ama lezzet on numara...:))
SilBen de seni kocaman öptüm canım. Sevgiler....:)))))))
Canım bitanem bu nasıl güzel bir tarif böyle. Nasıl canım çekti anlatamam. Hemen evdeki ıspanaklarla denedim. Tek kelimeyle muhteşem....:) Bence herkes bu lezzeti denemeli.
YanıtlaSilSeni kocaman öpüyorum. Sen hep böyle güzel tarifler hazırla ve bizimle paylaş tamam mı bitanem....:-)
Seni çok ama çok seven BUSE.......:-)))))
Buzem canım benim denediğine ve beğendiğine çok memnun oldum. Güzel sözlerin için de çok teşekkürler tatlım. Ben de seni seviyorum....:))))
Sililk defa duydum ellerinize sağlık.. Böyle sanki daha hoş olmuş gibi : )
YanıtlaSilÇok teşekkürler canım. Sevgiler,
SilÇiğ yapılanı ilk kez duydum.Denemek lazım.Ellerine sağlık...Çok güzel bir bloğun var.Seniz takibe alıyorum.Sende alırsan sevinirim.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım. Mutlaka gelicem bloğuna. Sevgilerimi gönderiyorum...:))
SilSelda Hanım ellerinize sağlık. Lezzet süper sunum çok şık. Sevgilerimi gönderiyorum İstanbul'dan....Sinem Çoban
YanıtlaSilSinemcim çok teşekkür ediyorum canım. Ben de İzmir' den kocaman sımsıcak sevgilerimi gönderdim...:)))))
Silellerine sağlık ablacım, bilmez miyim hiç :)) Annem çok da güzel yapar.
YanıtlaSilKime çektiğimiz nasılda belli oluyor değil mi ? Size afiyetler olsun...
Değişik salataları arıyor insan sofrada, her gün aynı çeşit olmuyor. Bu da çok güzel bir alternatif :)
Öpüyorum çok, sevgiler....
Çok teşekkür ederim tatlım. Evet dediğin gibi anneme çektiğimiz her halimizden belli. İyi ki becerikli bir annemiz var da biz de ondan böyle güzel tarifler öğreniyoruz. Bu salata tam canın değişik birşeyler istediğinde hemen yapılabilecek bir alternatif....Ben de kocaman öptüm canım seni. Sevgiler.....:))))))
Sileline sağlık,sade ıspanağı çiğ olarak salata yaptım ve çok sevdik ama bu şekilde de çok güzel olur şifa niyetine :))))
YanıtlaSilHoş geldin sefalar getiridn Susam Çörekotum...Aynen öyle zaten ıspanak yoğurtla buluşunca diriliğini yitiriyor. Çiğ olduğu alnaşılmıyor ve çok lezzetli oluyor....Sevgilerimle,
SilCig olarak ispanak ile hic salata yapmadim. Nefis gorunuyor. Eline saglik. Sevgilerimle :)
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Bence bir dene benim tarif önerimle canım. Emin ol çok lezzetli oluyor...:))
SilSevgilerimle,
Elinize sağlık ben aynen bu salatayı ıspanağı biraz kavurarak yapıyorum öyle de çok lezzetli oluyor sevgiler...
YanıtlaSilÇok teşekkürler canım...Sevgiler,
Siltam zamanı ama değilmi ???
YanıtlaSilEllerine sağlık :)
Gülaycım çok teşekkür ederim canım. Evet tam zamanı. Tavsiye ediyorum...:))
SilSevgilerimle,
Sitenize şöyle bir göz gezdirdim, gördüklerim çok lezzetli gözüküyor, hepsini incelicem :)) ellerinize sağlık
YanıtlaSilBaharcım bloğuma hoş geldin sefalar getirdin. Güzel sözlerin için çok teşekkürler. Sevgiler,
SilSelda bayıldım bu tarife. Karnabaharı, kerevizi, semiz otunu çiğ yedik ama ıspanağı hiç denememiştim. Denenmek üzere sırada.:) Sevgiler
YanıtlaSilEllerine sağlık tarif alındı en kısa zamanda da yapılacak :)) sevgiler canım...
YanıtlaSilhttp://pinarintarifdefteri.blogspot.com.tr/ canım elllerıne sağlık...sevgılerımı bırakıyorum..
YanıtlaSilmerhabalar
YanıtlaSilellerinize sağlık çok güzel. benim eşimde bu salatayı yoğurtsuz yapıyor kayısı ve fındık koyuyor ve karabiberli limonlu salata sosu yapıyor.
Ellerine sağlık canım ıspanak yapraklarını çiğ olarak bende salatalarda kullanıyorum ama bu şekilde hiç denemedim...ilgi çekici ve güzel görüntü var bu fotoda...
YanıtlaSil