31 Ocak 2014 Cuma

Browni Kurabiye ( Kakaolu Islak Kurabiye )

Herkese merhaba,

Bugün nefis bir tatlı tarifi ile karşınızdayım. Uzun zamandır denemek istiyorum ama bir türlü kısmet olmadı. Ayda bir yaptığımız akraba günümüz var. Bu ay ki toplantı annemdeydi ben de bu tatlıyı hazırlayıp götürdüm. Herkes tarafından tam not aldı ve çok beğenildi. En sevdiğim tatlılar arasında çoktan yerini aldı bile...:)

Eğer siz de hala denemediyseniz bu muhteşem tatlıyı işte buyrun tarifi,










Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 25 gr kakao
  • 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 - 3 su bardağı un

Şerbet için,
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 3 çay bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri için,
  • Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi



Yapılışı :

İşe şerbeti hazırlamakla başlayalım. Toz şeker ve suyu bir tencereye alalım. Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynayan şerbete bir kaç damla limon suyunu ilave edip 1 - 2 dk. kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alalım. Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurta, ayçiçek yağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 180 C önceden ısıttığımız fırında kurabiyelerimizi çatlayana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi şerbete batırıp servis tabağına alalım. Bir gece dolapta bekletirseniz daha da güzel olur. Üzerine toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serpiştirip servis edelim.


Afiyet Bal Şeker Olsun......:))



Not :
Tarif Lezzet Dergisi'n den alınmıştır.



Hayırlı Cumalar canlarım...Mutlu hafta sonları...:)))))






 
 
 

28 yorum:

  1. Bayılırım ben buna canım harika bir tadı vardır.Yedikçe bir tane daha yemek istrr insan...Kaldıysa şayet bende bir tane rica ediyorum.Ellerine sağlık canım missss missss...Sevgilerimle güzellik...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim çok teşekkür ederim canım. Tabağı ile alabilirsin...:))
      Benden de sevgiler canım....

      Sil
  2. Yine yine yine harika bir tarif. Canım benim ellerine sağlık. Sunum çok hoş eminim tadıda öyledir. O kadar canım istediki elimi uzatıp ben bir tane alıverdim. Seni çok seviyorummmmmm......:))))))))
    *** BUSE ***

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Busem teşekkür ederim tatlım. Tabağı ile alabilirsin...:)
      Ben de seni seviyorum...

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım..Dergide gördüğümden beri aklımdaydı yapmak..:)) Tam not aldıysa tamamdır..:) Hemen denemeli..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Oyacım. Bence de denemelisin çok lezzetli oluyor...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  4. ellerine sağlık bende bir kaç kez yaptım çok severek yedik sendeki de çok lezzetli görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sibelcim çok teşekkür ederim canım...Sevgiler,

      Sil
  5. çok çok güzel bir kurabiye bende çok yakın bir zamanda bir arkadaşta yedim senin gibi tam not verdim.
    senin sunumunda çok şık olmuş
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim...:)
      Sevgiler,

      Sil
  6. Bu tarifi daha önce denemiştim.Gerçekten muhteşem bir lezzet..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de çok beğendim bu kurabiyeyi. Çok lezzetli oluyor.
      Sevgilerimle,

      Sil
  7. BAYILDIĞIM BIR KURABIYEDIR ELLERINE SAĞLIK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Selma ablacım çok teşekkür ederim. Sevgiler,

      Sil
  8. Elinize sağlık bu kurabiyeyi arada yapıyorum çok lezzetli oluyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor sevgilerimi bırakıyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Uyarcım çok teşekkür ederim...Bıraktığın sevgileri katlayarak aldım...Sevgiler,

      Sil
  10. eline sağlık insanda bağımlılık yapabilecek kadar güzel bir lezzet :))
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Susam Çrekotum aynen deiğin gibi bağımlılık yapıyor...:)
      Sevgiler,

      Sil
  11. Kakaolu kurabiyeyi çok seviyorum. Hele ki brownili ise bayıldım valla. Ellerine sağlık canım. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yağmurcum çok teşekkür ederim arkadaşım. Bayılmamak mümkün mü çok lezzetli...:))
      Sevgiler,

      Sil
  12. Ellerine saglik cok hos gozukuyor. Evime dondugumde esime mutlaka yapicam :))
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım. Mutlaka dene çok beğeneceğine eminim. Sevgiler,

      Sil
  13. Bu saatte olsa yerim, nefis :)

    YanıtlaSil
  14. Selda hanım ne kadar güzel tarifler ne kadar güzel sunumlar, en lüks restorantlarda bile göremediğim cinsten.Okuyucularınıza saygınızdan dolayı teşekkür ederim gerçekten.Tarifler de harika yemelik değil seyirlik sanki.Tebrik ediyorum.Tatlılara özellikle bayıldım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim. Çok naziksiniz. Beğendinize çok memnun oldum. Beni takip etmeye devam edin...:))
      Sevgilerimle,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...