21 Ocak 2015 Çarşamba

Nişastalı Poğaça

Merhabalar,

Nasılsınız canlarım...? Umarım iyisinizdir ve her şey yolundadır. Benim bu aralar çok yoğun geçiyor günlerim. Kızımın okul telaşı, iş yerinde yeni yıla geçiş işlemleri, bu kadar telaşın içinde bir de ev bakıyorum her hafta sonu. Kızım çok şükür bu hafta yarı yıl tatiline giriyor. İş yerindeki işler yavaş yavaş düzene girmeye başladı. Bir tek sorun gönlüme göre ev bulamadım hala. Arayışlara devam inşallah Allah gönlüme göre bir ev nasip eder...:))) İşte bende ki haller böyle....

Evet canlarım bugün sizlere enfes, kıyır kıyır bir poğaça tarifi vereceğim. Tarif 10 numara, 5 yıldız benden söylemesi. Bu poğaçaları annem ve kız kardeşlerim geldiğinde onlar için hazırlamıştım. Herkesten tam not aldı, çok beğenildi. Sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum. Mutlaka deneyin...

Haydi hep birlikte nişastalı poğaçamın tarifine bir göz atalım,







Malzemeler :

  • 2 adet yumurta ( Bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
  • 100 gr. Becel tereyağ keyfi margarin  ( oda ısısında olacak )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik buğday nişastası
  • Bir çimdik  toz şeker
  • Tuz
  • Aldığı kadar un


İçi için,
  • Lor veya çökelek

    Üzeri için,
    • Yumurta sarısı
    • Susam
    • Haşhaş tohumu


    Yapılışı :

    Geniş bir kabın içine yumurtayı alalım ve çırpalım. Margarin, sıvı yağ, süt, tuz, toz şeker ve üzüm sirkesini ilave edip karıştıralım. Un, buğday nişastası ve kabartma tozunu eleyelim karışıma ilave edelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp elimizle açalım. İç harçtan koyup, elimizle yuvarlayalım. Poğaçalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya haşhaş tohumu serpelim. 180 C fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Ve kıyır kıyır nişastalı poğaçalarımız artık servise hazır.


    Afiyetler Olsun...:)))))











    22 yorum:

    1. Canım Rabbim gönlüne göre versin işlerin kolaylansın Poğacan da çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyetle yiyin.Sevgilerimle.

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Vişnapcım çok teşekkür ederim canım. Sevgilerimle,

        Sil
    2. İşlerin kolay gelsin, ben olsam başa çıkamam ama başa gelince yapilyordur.
      Pogacayi denerim kızlar okuldan dönünce yesinler miss gibi. Ellerine sağlık diyorum cnm.
      Sevgilerimle...

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Merhaba Serapcım. Mutlaka dene çocuklar çok seviyor bu poğaçayı. Sevgiler,

        Sil
    3. umarım istediğin gibi bir ev bulursun dileklerimi sunuyorum önce sonra da poğaçana bayıldığımı yani görüntüsüne not aldım deniycem, eline sağlık.

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Çok teşekkür ediyorum Mehtapcım güzel dileklerin için. Poğaçayı mutlaka dene nefis oluyor. Sevgiler,

        Sil
    4. Seldacım canım ellerine sağlık bi tanem. Ama bu kadar da güzel yapılmaz ki...:) Nasıl güzel görünüyor anlatamam. Foto yine harika. Sen bir harikasın tatlım. Bu arada işlerin en kısa zamanda yoluna girer inşallah. İstediğin gibi bir ev de seni bulsun inşallah. Meleğim seni çooookkkkk öpüyorum. Seni çok seven *** BUSE ***

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Busem bitanem güzel dileklerin için teşekkür ediyorum canım benim. Ben de seni çok seviyorum...:)) Sevgiler,

        Sil
    5. Seldam umarım Rabbim gönlüne göre bir ev nasip eder…
      İşlerini kolaymlamana sevindim…
      Nefis bir lezzet bu ve bende bayılıyorum…
      Ellerine ,emeklerine sağlık bitanem…
      Sevgilerimi bıraktım…

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Emelcim canım arkadaşım çok teşekkür ediyorum. İnşallah Allah gönlüme göre bir ev nasip eder. Sevgilerimi yolluyorum İzmir' den kucak dolusu....:)))

        Sil
    6. Çok leziz gözüküyor canim. Ellerine sağlık. Blogunu çok beğendim cidden emek verdiğin belli, umarım çok daha ilerlersin. Benim blogumada beklerim :))
      http://begumbas.blogspot.com.tr/

      YanıtlaSil
    7. Bu enfes tarifleri bizimle buluşturabileceğin gönlünden geçen en güzel evi en kısa zamanda bulabilmen dileğiyle canım. Ellerine sağlık ;)

      YanıtlaSil
    8. Hemen deneyeyim bunu sağol canım

      YanıtlaSil
    9. Kolay gelsin canım, poğaçana bayıldım. En kısa sürede deneyeceğim. Ellerine sağlık.

      YanıtlaSil
    10. Elinize sağlık harika bir poiaça bu mutlaka deneyeceğim sevgiler

      YanıtlaSil
    11. Resmen ağzım sulandı çok severim :)

      YanıtlaSil
    12. Bu poaça çok lezzetli olur, deneyeceğim ben de . Ellerinize sağlık.

      YanıtlaSil
    13. canım rabbim gönlüne göre versin inşallah.
      ellerine sağlık nefis görünüyor.

      YanıtlaSil
    14. Valla enterasanmış nişastalı.mutlaka deniyeceğim. sevgiler

      YanıtlaSil
    15. Kolay gelsin... Şahane görünüyor, tez denenmeli... Sevgiler...

      YanıtlaSil
    16. Harika görünüyorlar, ellerine sağlık canım.

      YanıtlaSil
    17. Elinize sağlık güzel görünüyor sevgiler

      YanıtlaSil

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...