2 Nisan 2015 Perşembe

Benekli Kurabiye

Herkese kocaman bir merhaba,

Bugün sizlere şip şirin bir kurabiye tarifi vereceğim. İster beş çaylarına, isterseniz de çocukların doğum günleri için hazırlayabileceğiniz nefis bir kurabiye. Kızım ve okuldaki arkadaşları bu kurabiyelere bayıldılar. Test edilip onaylandılar yani....:) Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz...:))))

Lafı fazla uzatmadan sizleri enfes benekli kurabiyenin tarifi ile baş başa bırakıyorum.









Malzemeler :


  • 150 gr tereyağı
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un


Yapılışı :

Geniş bir kabın içine kakao hariç tüm malzemeyi alalım ve yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça alıp ve kakao ile karıştıralım. Homojen bir kıvam olması için iyice yoğuralım. Sade hamurumuzu yağlı kağıt arasında merdane ile açalım. Kakaolu hamurdan minik minik toplar yapıp sade hamurun üzerine gelişi güzel yerleştirelim. Hamuru tamamen her yerini kapladıktan sonra hamurun üzerine yağlı kağıt koyup bir iki kez merdane ile üzerinden geçelim. Beneklerin hamurla iyice birleşmesi için. İstediğimiz kalıpla şekil verelim. Hamur yumuşak kıvamlı olduğu için zarar vermeden bir spatula yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi alalım. 150 C önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerimizi hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıkıncaya kadar bekletelim. Ve enfes benekli kurabiyelerimiz artık servise hazır.



Afiyet Şeker Olsun...:)))))







18 yorum:

  1. Selda hanım merhaba. Ama ben bayıldım bu kurabiyelere. Kızımın doğum günü için deniemeyi düşünüyorum. Çok sevindim...:)))) Tekrar teşekkürler. Ankara' dan kucak dolusu sevgiler....:))))))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar. İnşallah dener ve beğenirsiniz. Çocuklar bayılıyor gerçekten. İzmir' den kucak dolusu sevgiler Ankara' ya...:))

      Sil
  2. Tam bizim ufaklıklara göre olmuş ellerinize sağlık.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Nilgün hanımcım. Sevgiler,

      Sil
  3. puantiyeli modasına uymuş kurabiyeler, çok güzel eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle Mehtapcım. Biz de uyduk modaya. Beğendiğine çok sevindim.
      Sevgiler,

      Sil
  4. Çok şirin görünüyorlar insan kıyıp da yiyemez ki ama :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Demi ama...:) Çok güzeller ama çok da lezzetliler. Tavsiye ederim.
      Sevgiler,

      Sil
  5. Elinize sağlık ben de buşekilde leopar kurabiyeler yapmıştım çok lezzetli oldular sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Seldacım canım yine harikalar yaratmışsın. Ama çok güzeller ki. Ben de yapıcam ben de...:-) Canım benim ellerine sağlık. En kocamanından öptüm seni. Seni çok mu çok seven *** BUSE ***

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Busem bitanem beğendiğine çok sevindim. Mutlaka ama mutlaka dene. Ben de seni öptüm tatlım....:))))
      Kocaman sevgiler,

      Sil
  7. Gerçekten çok şirin olmuş bu kurabiyeler.Elinize saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hülya hanımcım çok teşekkür ediyorum. Beğendiğinize sevindim.
      Sevgilerimle,

      Sil
  8. Çok güzel olmuş kurabiyeler.... Ellerinize sağlık....:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ediyorum. Beğendiğinize çok sevindim.
      Sevgiler,

      Sil
  9. Fincan derken, Türk kahvesi fincanı mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba. Evet türk kahvesi fincanı. Umarım dener ve beğenirsiniz.
      Sevgiler,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...