24 Nisan 2015 Cuma

Çörek Otlu Bisküvi

Merhabalar...:))

Öncelikle hepinize hayırlı cumalar diliyorum.

Yoğun geçen bir haftanın daha sonuna geldik. Kızımın okulundaki  23 Nisan gösterileri çok güzel oldu. Tüm ebeveynler gibi ben de kızımı gözlerim dolarak izledim. Allah tekrarını da nasip etsin inşallah.

Canlarım bugün sizlere çok sıklıkla yaptığım nefis bir tuzlu bisküvi tarifi vereceğim. Eğer sizler de tuzlu ve çörek otlu tarifleri seviyorsanız bu lezzete bayılacaksınız. Tek ihtiyacınız olan yanına bir bardak demli çay....:)

Haydi hep birlikte çörek otlu bisküvinin yapılışına bir göz atalım,









Malzemeler :

  • 250 gr margarin ( oda ısısında )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 yumurta akı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı çörek otu
  • Aldığı kadar un

Üzeri için,
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu



Yapılışı :

Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, limon suyu ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım. 1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur için unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım. Hamurun yarısını alalım unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açalım. Kurabiye kalıpları ile şekil verelim. Bisküvi formunda olacağı için fazla kalın olmamasına özen gösterelim. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.


Afiyet Olsun.



Mutlu hafta sonları hepinize....:))))))











13 yorum:

  1. bu tariften bende Efe'nin doğum günü için yapmıştım. gerçekten de çok güzel bir tadı var.
    Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. bizler de bu gösterilerde çocuklar kadar heyecanlanıyoruz
    kurabiyeler de her daim yapılabilecek ve çok sevilen cinsinden
    eline sağlık

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.. Çörekotunun kurabiyelere bisküvilere kattığı tadı çok beğeniyorum..:) Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nahide hanım. Sevgilerimle,

      Sil
  4. Canım benim yine harika bir tarif getirdin bize. Ben çörek otlu kurabiyelere bayılırım. Bu tarifini de denemek farz oldu artık. Eminim tadı müthiştir. Ellerine sağlık. Tatlı kızını ve seni kocamannnnnnn öpyorum. Seni çok ama çok sevem *** BUSE ***

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederi BUSEM canım benim. Mutlaka dene eminim beğeneceğine. Ben de seni en bi kocamanından öptümmmmm....:)))))

      Sil
  5. Çok güzel olmuş tuzlular ben tam bir çörekotu tutkunuyum, bu tip hamurlarda güzel oluyor eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım benim….Sevgilerimle,

      Sil
  6. ellerine sağlık canım.Harika görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar.
    Çörek otlu bisküvilerinizi görür görmez, hemen aklıma ince belli bir bardak çay gelmedi değil. Zaten bisküvi, poğaça, börek ve kurabiyeleri gördüğüm zaman hemen bir bardak çayla birlikte ne kadar güzel lezzetli bir ikili oluşturacaklarını düşünmüyor değilim. Bisküvilerinizi pek sevdim ve çok leziz görünüyorlar. Elinize, emeğinize ve yüreğinize sağlık ve mutluluklar dilerim.
    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Recep bey,
      Güzel sözleriniz için çok teşekkür ediyorum. Bence de yanına bir bardak çayla değmeyin keyfine...:) Sevgiler,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...