Bu tarifi lezzetli ve değişik olabileceğini düşünerek yapmaya karar verdim. Kızımla birlikte 15 dk. hazırladık. Fazla malzemesi olmayan ve evdeki malzemeyle hazırlayabileceğimiz bir kurabiye. Benim tarifimden 15 adet kurabiye çıktı. Lezzeti muhteşem olan kurabiyemizin tarifi,
Malzemeler :
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- Bir tutam tuz
Yapılışı :
Yumurtanın sarısı ile aklarını ayıralım. Yumurta aklarının içine sarı karıştırmamaya özen gösterelim. Yumurta aklarının içine bir tutam tuz atalım ve mikserle köpük olana kadar çırpalım. Köpüren yumurta aklarının içine toz şekeri ilave edelim. Ardından yavaş yavaş hindistan cevizini ilave edelim. Tahta bir spatula ile çok fazla söndürmeden karıştıralım. Elimizle şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 170 C fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeleri fırın tepsisinden alıp, servis yapalım.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder