8 Ocak 2013 Salı

Alaçatı Kurabiyesi ( Damla Sakızlı Kurabiye )

Yeni bir günde yeni bir tarifle herkese merhaba,

Geçen hafta yengeme gittiğimizde bize bu kurabiyelerden ikram etti. Ben de, kızımda çok beğendik. Yengemin ellerine sağlık kurabiyeleri enfesti. Ben de tarifi alıp hemen denedim. İşte müthiş buram buram damla sakızı kokan kurabiyemin tarifi,











Malzemeler :

  • 1 paket margarin ( yumuşak olacak )
  • 1 paket damla sakızlı muhallebi
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket damla sakızlı vanilya
  • Aldığı kadar un

Yapılışı :

Geniş bir kabın içine unumuzu eleyelim. İçine damla sakızlı muhallebiyi ve margarini ilave edelim. Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. Daha sonra içine pudra şekeri ve yumurtayı da ilave edip fazla sert olmayan bir hamur elde edelim. Hamurdan minik minik parçalar alıp elimizle şekil verelim. Kurabiye kalıbı da kullanabilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 180 C fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince pudra şekeri ve damla sakızlı vanilyaya bulayıp servis yapalım.

Afiyet Olsun....



Not :
Bu kurabiyeleri uzun süre buzdolabında cam kavanozda saklayabilirsiniz. Emin olun lezzetinden hiç bir şey kaybetmiyor. Misafirlerinize Türk kahvesinin yanına bu minik damla sakızlı kurabiyelerden ikram edebilirsiniz...





16 yorum:

  1. Beniyisimi bu lezzeti çok beğendiğimi itiraf edeyim :)

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkür ederim. Emin olun tadıda görüntüsü gibi çok güzel. Ben deneyin derim...

    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  3. Selda hanımcığım.. Ellerinize sağlık... Gerçektende çok lezzetli görünüyorlar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağolun Oya Hanımcım. İnanın tadı müthiş....

      Sil
  4. Yanıtlar
    1. Bahar Hanım, gerçekten kıyır kıyır bir kurabiye. Tadı müthiş. Beni büyüleyen kısmı ise buram buram damla sakızı kokusu...
      Sevgiler,

      Sil
  5. Selda Hanım ellerinize sağlık.Tarifi okurken bile ağzım sulandı. Kıyır kıyır olması ve uzun süre taze kalması hele bir de damla sakızlı olması, beni hemen yap ye diyor....
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. İnanın kurabiyenin tadına bakan herkes bayıldı. Önerim en kısa zamanda sizde deneyin.
      Sevgilerimle,

      Sil
  6. Selda Hanım, ellerinize sağlık. Tadınında görüntüsü gibi müthiş olacağını düşünüyorum. Bloğunuzu yeni keşfettim, tarifler harika. Emeğinize sağlık.

    Sevgilerimle,

    Ayza

    YanıtlaSil
  7. Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim Ayza Hanım. İnanın tek kelimeyle harika bir kurabiye. Beni takip etmeye devam edin...
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  8. Damla sakızlı olurda hiç çirkin olur mu? Minik minik görüntü de mükemmel,elinize sğalık.

    YanıtlaSil
  9. Sağol Dilek ablacım. Damla sakızının neyi kötü olabilir ki dediğin gibi. Bu kurabiyeler de enfes... Kocaman Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  10. Harika olmuşlae eminimki tadı da harikadır...
    Ellerinize ve emeğinize sağlık...
    İlk fırsatta denemek lazım...
    Canım çekmedi değil hani...
    Sevgiierimle...

    YanıtlaSil
  11. Merhaba Emelcim,
    Güzel sözlerin için teşekkürler. Bence de en kısa zamanda denemelisin. Müthiş bir kurabiye... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  12. Bir İzmirli olarak Alaçatı'yı çok özlediğimi farkettim. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Selma Hanımcım. Alaçatı' yı özlememek mümkün mü. Sevgilerimle,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...