7 Şubat 2013 Perşembe

Pişi

Herkese merhaba,

Bugün annem geldi. Kayınvalidem ve kayınpederim de ben de bu ara. Hep birlikte güzel bir gün geçirdik. Hep beraber sarmalar sardık. Pişimizi yaptık. Ben bu pişiyi çok severim. Hele yanında tulum peyniri ve çay olursa değmeyin keyfime. Kızımda severek yedi. Anneciğimin ellerine sağlık pişilerimizin tadı müthişti.

Hadi geçelim pişimizin tarifine,








Malzemeler :

  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

 Kızartmak için,

  • Sıvı yağ

Yapılışı :

Unumuzu geniş bir kabın içine alalım. İlk hamuru yoğurmaya başladığımızda fazla un ile başlamayalım. Daha sonra azar azar ilave edelim. Unun ortasını havuz gibi açalım. Sütü, yoğurdu, yumurtayı, karbonatı, tuzu ve şekeri de ilave edip hamuru iyice yoğuralım. Daha sonra hamuru iki bezeye ayıralım. Merdane yardımıyla hamuru açalım. Rulet ile şeritler halinde kesip küçük kibrit kutusu genişliğinde parçalara ayıralım. Hamurlarımızı kızgın yağda kızartalım. Sıcak sıcak servis edelim...

Afiyet Olsun...










13 yorum:

  1. tuz yokmu? şeker ile sanki sadece tatlı gibi?

    YanıtlaSil
  2. Merhaba Banu Hanım,
    Tarifte tuz da var. Siz atladınız galiba. İsterseniz siz şeker ilave etmeyebilirsiniz. Bu dediğim gibi anne tarifidir. Biz alıştığımız için şeker tadı bizi rahatsız etmiyor...
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  3. ne guzeldır pişi ye yee doymazsın elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle Selma Hanımcım. Sıcak sıcak yendiğinde tadına doyum olmuyor...
      Sevgilerimle,

      Sil
  4. yumuşacik yastıklar gibi ellğne sağalık selda hanım

    YanıtlaSil
  5. Çok teşekkür ederim. Gerçekten pufur pufur oldular... Şiddetle tavsiye ederim...

    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  6. Annenin Ellerine sağlık Seldacım.. Her gün olsa yerim sıcak sıcak. :) Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Annemin adına çok teşekkür ederim Oyacım. Biz de çok seviyoruz. Sevgilerimle,

      Sil
  7. Bizdede çok yapılır canım.mutluluğun daim olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Nursevin ablacım. Allah hepimizin mutluluğunu daim etsin inşallah. Sevgilerimle,

      Sil
  8. Merhaba;
    Hiç denemedim ama sizin görüntüden sonra mutlaka deneyeceğim. Çok iştah açıcı görünüyor.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Çok severim ,çayla birlikte ne güzel gider,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...