23 Mayıs 2013 Perşembe

Çilekli Muhallebi

Merhabalar,

Sütlü tatlının en güzel hali. Biz bu tatlıya bayıldık. Hem çok hafif hem de çok lezzetli. Eğer siz de sevdiklerinize bu nefis tatlıdan yapmak isterseniz tarifi şöyle,








Malzemeler :

  • 2,5 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı pirinç unu
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Çilek sosu için,

  • 200 gr çilek
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı toz şeker

Süslemek için,
  • Toz antep fıstığı
  • Çilek


Yapılışı :

Derin bir tencereye sütümüzü alalım. İçine pirinç unu ve şekeri ilave edip orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Koyulaşmaya  başladığında vanilyayı  ilave edip ocağın altını kapatalım..Diğer tarafta ayıkladığımız çilekleri rondoya alıp püre haline getirelim. Tencerenin içine çilek püresini, mısır nişastasını ve toz şekeri alalım.  Sürekli karıştıralım. Koyulaşmaya başladığında bir iki taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım. Tatlımızın muhallebi kısmını  kuplara alalım. Biraz dinlendikten sonra çilek sosunu üzerine ilave edelim. Buzdolabında 1 - 2 saat bekletelim. Toz antep fıstığı ve çileklerle ile süsleyip servis edelim.....

Afiyet Şeker Olsun...



32 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Ben de şu anda senden öğrendiğim kurabiyeyi yapıp yayınlamıştım. Kurabiyeler çok güzel oldu. Tarifin çok güzel ve yapımı da çok kolaymış. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Zehracım,
      Çok teşekkür ederim canım. Tadına doyum olmayan bir tatlı denemeni isterim. Minik susamlı kurabiye tarifimi denemişsin çok memnun oldum canım. Senin de ellerine sağlık. Afiyet şeker olsun.....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  2. Cilek ve sutlu tatli... Muhtesem... Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen muhteşem bir tatlı. Şiddetle tavsiye edilir....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  3. oyy bundan denemek istiyorum çok canım istedi şimdi :) Paylaşım için teşekkürler , elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Tuğbacım,
      Çok teşekkür ederim canım. Mutlaka dene canım eminim bayılacaksın.....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  4. ellerine sağlık canım nefis görünüyor yazın en sevilen hafif yenilebilecek tatlı tarifi olmuş miss gibi
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Fatma Hanım. Nefis bir tatlı tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  5. Canım ellerine sağlık...
    Pirinç unu hem sütlaça hemde muhallebiye ayrı bir lezzet katıyor...
    Sunumda şahane olmuş...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Emelcim. Tavsiye ederim hem hafif hem de mis gibi çilek kokan bir tatlı...:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  6. Çilekli bütün tarifler, evimizin tercihi. Bu tarifte tam bize göre.:) Ellerine ve emeklerine sağlık. Benim kuzu bayılır:) Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Nilgün Hanım. Çok teşekkür ederim. Biz bayıldık hele benim kızım...:)) Denemenizi tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  7. Ellerine sağlık nefis bir görüntü,mis gibi çilekli afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Cizelcim. Sevgilerimle,

      Sil
  8. ellerıne sağlık canım nefıs bır tatlı harıka gorunuyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Sevgilerimle,

      Sil
  9. Ellerine sağlık ablacım, nefis görünüyor:)))
    bayıldım sunuma :)))
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim tatlım. Hem görünümü hem de tadı müthiş. Sen de Elif için yapabilirsin...:))
      Öpüyorum.... Sevgilerimle,

      Sil
  10. Harika sunumuyla hafif bir yaz tatlisi ellerine saglik seldacim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Arzucum. Aynen öyle yaz tatlısı...Sevgilerimle,

      Sil
  11. cılek olurda bır de sen yapmıssan tamamdır elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Selma Hanımcım. Tavsiye ederim çok hafif bir tatlı. Sevgilerimle,

      Sil
  12. NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sevil Hanım. Sevgilerimle,

      Sil
  13. Oldukça pratik bir tarif. Mutlaka deneyeceğim. Sonucu yazarım. Eline sağlık canım. Sevgiler ve günaydınlar... ;-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Yağmurcum. Mutlaka denemelisin çok prarik bir tarif. Merakla senden gelecek haberi bekliyorum. Sevgilerimle,

      Sil
  14. Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım mis gibi çilek kokuyor....Sevgilerimle,

      Sil
  15. Yaz için mükemmel tatlılar :) Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ^^ Benn de en yakın zaman da deneyeceğim bakalım nasıl olacak :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba canım,
      Eğer çileği seviyorsan mutlaka denemelisin. Sevgilerimle,

      Sil
  16. harika gözüküyor sütlü tatlı aşığı olarak hemen denemyi istedim şahsen ama şu anda çilekler çok tatsız ne yazık ki.Ellerinize sağlık izlemeye aldım hemen bloğunuzu...:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...