7 Mayıs 2013 Salı

Çilekli Rulo Pasta

Herkese kocaman bir merhaba,

Şimdilerde blog arkadaşlarımın çoğunda çilekli tarifler var. Çilekler bu kadar güzel olunca yapmadan olmaz tabi. Ben de dayanamadım ve bu çilekli rulo pastayı yaptım. Geçtiğimiz hafta sonu eşimin Manisa' da oturan ağabeyine gittik. Hep birlikte çok güzel bir gün geçirdik. Bu pastayı hazırlayıp onlara götürdüm.

Çok beğenilen ve tarifi istenen pastamı denemek isterseniz işte tarifi,








Malzemeler :

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 kahve fincanı süt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 Üzerine ve ara krema olarak,

  • 3 paket Dr. Oetker sade krem şanti
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • Çilek
  • Hindistan cevizi


Yapılışı :

Yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Geniş bir kabın içine  yumurta aklarını alalım. İçine bir çimdik tuz atıp mikserle çırpalım. Tamamen köpük haline gelene kadar çırpma işlemine devam edelim. Diğer tarafta yumurta sarıları ile toz şekeri çırpalım. Sütü ilave edip çırpmaya devam edelim. En son elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilya ilave edelim ve iyice karıştıralım. Köpürttüğümüz yumurta aklarını hamurlu karışıma ilave edelim. Spatula yardımıyla hep alttan üste doğru ve aynı yönde karıştıralım. Tamamen homojen hale gelen hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim. Spatula yardımıyla düzeltelim. 150 C fırında üzeri pembeleşinceye kadar ( bu süre yaklaşık 15 - 20 dk. ) pişirelim. Fırından çıkan kekimizi 1 dk. bekletip yağlı kağıt yardımıyla rulo yapalım. Bu şekilde 5 dk. bekletelim. Biz bu arada krem şantiyi süt ile çırpalım ve buzlukta 10 dk. bekletelim. Çileklerimizi yıkayalım ve istediğimiz şekillerde keselim. Kekimizin içine soğuyan şantimizden her tarafına eşit gelecek şekilde spatula yardımıyla sürelim. Çileklerimizi yerleştirelim. Kekimizi rulo haline getirelim. Kekin üst kısmını krem şanti ile kaplayalım ve bolca hindistan cevizi serpelim. Çileklerle süsleyelim. Buzdolabında en az 2 - 3 saat dinlendirelim. Ve artık çilekli rulo pastamız servise hazır...


Afiyet Olsun...




37 yorum:

  1. Çok güzel duruyor, tadı da öyledir. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Alevcim. Hem görünümü hem de tadı müthiş. Sevgilerimle,

      Sil
  2. Sevgili Selda:) Günü aydınlatan bir görüntü:) Ellerine ve emeklerine sağlık. Tabii tüm yiyenlere de afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Nilgüncüm,
      Güzel sözlerin için çok ama çok teşekkür ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  3. Ellerine sağlık ablacım, sunum harika olmuş,
    Fulya yengemler çok şanslılar tadına bakmışlar bu güzel pastanın :)))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim tatlım. Aynen bu pastaya bayıldılar. İnşallah bir kere de hep birlikte yapar yeriz. Sevgilerimle,

      Sil
  4. Harika olmuş. Bayıldım görüntüsüne.. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Hülyacım. Sevgilerimle,

      Sil
  5. Pasta harika görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Arminacım. Sevgilerimle,

      Sil
  6. ellrine sağlık nefis görünüor sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Tadı da çok güzel...Sevgilerimle,

      Sil
  7. Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. Bayılırım çilekli pastaya.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Ben de çilekli tariflere bayılıyorum. Sevgilerimle,

      Sil
  8. Canim sunum harika... Bayildim... Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim çok teşekkür ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  10. Nefis görünüyor ellerine sağlık ,sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Harika görünüyor,ellerinize sağlık,denemek gerek :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Neşeli Tatlar. Çok hafif bir pasta denemenizi isterim. Sevgilerimle,

      Sil
  12. Bu nasıl bir güzelliktir böyle:)
    Ellerine sağlık canım.
    Çok güzel bir fotoğraf olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Melihacığım. Tarifler ne kadar güzel olursa olsun sunum olmayınca olmuyor. Onun için ben de fotoğraf işine bayağı emek harcıyorum. Beğendiysen ne mutlu bana...:) Sevgilerimle,

      Sil
  13. Tek kelimeyle nefisss görünüyor. Fotoğrafı ben de çok beğendim:)
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Fotoğrafıda pastanın kendiside çok güzel. Sevgilerimle,

      Sil
  14. elıne sağlık goruntu tadını onaylıyor manısa sıcaktır sımdı bız ıstanbulda usuyoruz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Selma Hanımcım,
      Çok teşekkür ederim. Biz İzmir' deyiz. MAnisa' ya gezmeye gittik ve pek soğuk değildi. Dolayısıyla güzel bir gün geçirdik. Sevgilerimle,

      Sil
  15. of of nasıl bir güzelliktir bu.ellerine sağlık canım.görsellikte süper.Eminim tadıda öyledir.sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Şula Hanım,
      Hem görüntüsü hem de tadı müthiş. Denemenizi isterim. Sevgilerimle,

      Sil
  16. süper bir görüntü
    yenilesi bir lezzet
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Handecim. Gerçekten lezzetli bir pasta oldu. Tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  17. çok hafif ve çok şık görünüyor.ellerine sağlık.sunumuda süper olmuş..sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Gamzecim. Hem çok hafif ve lezzetli hem de sunumu çok şık oldu. Tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  18. selam :) blogun tam benlik süper tarifler var :) tatlı her hatunun kalbine giden yol değil midir ki zaten :) takipteyim

    YanıtlaSil
  19. Merhaba Seldacım,
    Güzel yorumun için teşekkür ederim :) Davet ettin geldim, geldiğime de hiç pişman olmadım. Çok güzel bir blog. Şirin mutfağındaki sunumlarına bayıldım. Çilekli rulo pasta da harika görünüyor. Eline sağlık.
    Görüşmek üzere...
    Hoşçakal.

    YanıtlaSil
  20. Elerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor sevgilerimi bıraktım

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...