Limonlu Cupcake

Merhabalar,

Herkese Haıyrlı Cumalar diliyorum.

Kızımla mutfakta vakit geçirmek beni çok mutlu ediyor. Her şeyi merak ediyor soruyor....Onu yapalım anne, bak buda çok güzelmiş anneee....Giriyoruz mutfağa el, yüz un içinde ama inanılmaz keyifli vakitler ve böyle çok güzel tarifler çıkıyor ortaya....:)

Çocuklara karşı biraz toleranslı olmak gerektiğini düşünüyorum. Biraz elinden tutmak gerektiğini. Sen yapamazsın deyince özgüveni eksik olacakmış gibi geliyor bana. Ama bu şekilde bir şeyi başarmış olmak apayrı bir duygu katıyor onlara. Eee bir de yaptıkları beğenilirse ve teşvik edilirse değmeyin keyiflerine....

Neyse biraz sizlere içimi dökmek istedim. Sizin evlerinizde durum nasıl bilmiyorum.....Ama bizim evin halleri işte böyle.....

Evet sizleri daha fazla sıkmadan gelelim Limonlu Cupcakelerimizin tarifine,

Malzemeler :

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1,5 su bardağı un
• Limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için,

• 1 paket Dr. Oetker sade krem şanti
• 1,5 çay bardağı soğuk süt
• 5 - 6 damla Dr. Oetker limon aroması

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri çırpalım. Sonra süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim. Daha sonra elediğimiz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edelim. Hepsini iyice karıştırdıktan sonra kağıt kalıplara kaşık yardımıyla paylaştıralım. 170 C fırında pişirelim. Kürdan ile test edip pişip pişmediğini kontrol edelim. Fırından çıkan keklerimizi dinlenmeye bırakalım. Daha sonra krem şanti, soğuk süt ve limon aromasını mikserle çırpalım. Biraz kıvam alması için 15 dk. buzlukta bekletelim. Yıldız uç taktığımız krema sıkma torbasıyla keklerimizi süsleyelim. İstediğimiz gibi süsleyip cupcakelerimize son dokunuşları gerçekleştirelim......Ve artık servise hazırlarrrr......


Afiyet Olsun....


Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle sevgiyle kalın.....:)