Nane

Baharatlar ile ilgili yazı dizimizin bugünkü konusu  NANE...

Nanenin Latince ismi Menthadır ve ballıbabagiller familyasındandır. Anavatanı Akdeniz sahilleri olarak bilinmektedir. Türkiye de ise Anadolu’nun her yerinde yetişmektedir.  Hoş kokulu, otsu çok yıllık bir bitkidir.

Nanenin kullanılan kısımları; yaprakları, çiçekli dalları ile yapraklarından elde edilen uçucu yağıdır.

Nane; tıp ve ilaç sanayinde, gıda sanayinde ve de içki sanayinde  kendine geniş bir kullanım alanı bulmuştur.
 

Nanenin faydaları,

• İştah açıcı özelliği vardır. 
  

• Sindirim sistemi için faydalıdır.

• Hazımsızlık ve gaz şikayetlerini hafifletir. 

• Kusmayı ve mide bulantısını önler.

• Kabızlık ve ishal şikayetlerinde iyi sonuçlar verir.

• Strese dayalı baş ağrılarını keser.

• Nefes almayı kolaylaştırır.

• Ağrı kesici özelliği vardır.

• Soğuk algınlığına iyi gelir.  

Nane ve limon kaynatılarak içildiğinde sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir.

Mutfağımızın baş tacı olan nane her derde deva bir baharat ve mutfakta mutlaka olması gereken bir lezzet.

Her zaman dediğim gibi doktorunuza danışmadan kullanmayınız. Önerilen günlük doz miktarını aşmayınız.

Sevgiyle ve sağlıkla kalın....:)

Görsel netten alıntıdır.