Baharatlı Kurabiye

Merhabalar,

Öncelikle hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum...

Geldik yine haftanın sonuna, günler su gibi akıp gidiyor. Yakalayabilene aşk olsun. Ama çok şükür sağlığımız, sıhhatimiz ve neşemiz yerinde...

Bu kurabiyeleri baharatlı olduğu için ben çok seviyorum. Geçtiğimiz günlerde gelen  misafirlerim için hazırladığım kurabiyelerim oldukça rağbet gördü. Çok lezzetli minik minik ve de tek atımlık. 

Eğer siz de denemek ve sevdiklerinize ikram etmek isterseniz işte buyrun tarifi,

Malzemeler :

• 1 kutu süt kreması ( 200 ml )
• 1 paket margarin ( yumuşak olacak )
• 1 kahve fincanı ılık süt 
• 50 gr ince rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
• 1 çay kaşığı kırmızı acı pul biber
• 1 çay kaşığı nane
• Dört renk karabiber
• 1/2 çay kaşığı toz şeker
•  Tuz
•  Aldığı kadar un

Üzeri için,

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Yapılışı :

Un hariç tüm malzemeyi geniş bir kabın içine alalım. İyice karıştıralım. En son elediğimiz unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurdan minik parçalar koparıp elimizle şekil verelim..Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun...