10 Ekim 2013 Perşembe

Tava Böreği

Herkese merhaba,


Bir kaç gündür çok yorgun ve üzgünüm dostlarım. Kızım su çiçeği çıkartıyor ben de izin aldım iş yerimden kızımın yanındayım. Elimden bir şey gelmiyor kızım sürekli ağlıyor....Kaşınıyor ama kaşınmaması lazım. Her tarafı yara bere içinde. Ne duyduysam yaptım, sağ olsun doktorumuzun verdiği ilaçları da kullanıyoruz ama hala atlatamadık. Sanırım bu sancılı süreç biraz daha devam edecek. Allah' ın izniyle inşallah bir an önce kızım iyi olacak ve evimin içinde koşup oynayacak...:) Dualarınıza ihtiyacım var...Dualarınızda bizi unutmayın olur mu...:)


Neyse sizi daha fazla üzmeden geçelim hafta sonu kahvaltısı için hazırladığım tava böreğimin tarifine,









Malzemeler :

  • 2 adet yufka

 İç harcı,
  • 50 gr lor peyniri
  • 50 gr kaşar peyniri rendesi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Karabiber

Sosu için,
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Tuz
 

Yapılışı :

Teflon tavanın dibine 1 çorba kaşığı sıvı yağı alalım. Yufkanın bir tanesini tavanın içine yerleştirelim. Tavanın kenarlarından sarkacak şekilde serelim. Ve fazlalıkları alalım. Fazla yufkaları parçalayarak tavanın içine dizelim. Diğer tarafta yumurta, süt ve yağı bir kapta çırpalım. Yufkaların üzerine gezdirelim. Sıvı yağ hariç diğer iç malzemesini yufkanın her tarafına gelecek şekilde serpelim. Karabiber serpelim. Diğer yufkanın ortasını tava genişliğinde kesip ayıralım. İkinci yufkanın fazlalıklarını yine kopararak döşeyelim ve sostan gezdirelim. En son aydığımız kapak yufkasını kapatalım. Tavayı ocağı üstüne alalım. Arada bir kontrol ederek böreğin altını pişirelim. Bir tepsi yardımıyla alt üst edelim.  Böreği alt üst ederken 1 kaşık sıvı yağı tavaya alalım. Böreğimizin diğer tarafını da kontrollü bir şekilde pişirelim. Ve böreğimiz servise hazır....


Afiyet Olsun...










43 yorum:

  1. Ellerine sağlık ablacım, güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
  2. Çok çok geçmiş olsun diliyorum. allahtan acil şifalar..
    bu tava böreğini çok sık yaparız evde ve çok severiz. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim. İnşallah bir an önce iyi olur kuzucuğum....:)
      Biz de çok seviyoruz tava böreğini...Sevgilerimle,

      Sil
  3. Rabbim şifa versin.çabucak iyileşir inşAllah.elinize sağlık.pratik bir börek olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Fatma Hanımcım. Sevgilerimle,

      Sil
  4. Cenab-i Hak Sifasini verir insallah.Gecmis olsun.
    Ellerinize saglik böreginiz cok güzel görünüyor. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Haticem teşekkür ederim canım. Allah yardımcımız olsun...:)
      Sevgilerimle,

      Sil
  5. Allah şifa versin. Canım ,tatlı tatlı kaşımak istiyordur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. İnşallah en kısa zamanda geçer...:))
      Sevgiler,

      Sil
  6. İki gün önce yaptım. Hazırlıksız misafir gelince aklıma geldi öyle pratik ki kurtardı beni :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle Ebrucum hem çok pratik hem de çok lezzetli bir börek...Sevgiler,

      Sil
  7. Geçmiş olsun.Allah acil şifalar versin,Ayrıca bu böreği ben de çok severim,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim. Sevgiler,

      Sil
  8. cok gecmis olsun bizde bir kac ay once atlattik. kasinti icon denedigim yontemimi blogumda yazmistim.biz doktorun verdigi kremle birlikte kullandik ve cok faydasini gorduk.http://etkaca.blogspot.com/2013/09/yazdan-kalan-2-su-cicegi-ve-dogal.html?m=0 Rabbim sifa versin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim inşallah en kısa sürede iyi olur kuzum. Bloğunuza mutlaka uğrayıp bakıcam. Sevgilerimi yolluyorum....:))

      Sil
  9. Allah şifa versin, cok gecmis olsun..

    YanıtlaSil
  10. pratik ve lezzetli daha ne olsun ellerine sağlık canım bu arada çok çok geçmiş olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arzucuğum çok teşekür ederim canım. Sevgiler,

      Sil
  11. Selda hanım ellerinize sağlık çok kolay ve lezzetli görünüyor. Bu tava böreğini patates ve ton balıklı denediniz mi hiç? Bir kaç kez denedim ama kıvam tutturamadım. Doğru yapıldığında tadı muhteşem oluyor. Varsa elinizde bir tarif paylaşırmısınız?
    Teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Patatesli denedim ama ton balığını fazla sevmediğim için hiç denemedim. Patatesli tarif paylaşayım inşallah beğenirsiniz...:))
      Sevgiler,

      Sil
    2. Siz yaparsınız da güzel olmaz mı ;) teşekkürler

      Sil
  12. Merhaba Seldacim. Daha dun ,blogunu bir suredir guncellemedi diye merak atmistim. Cok cok gecmis olsun. Benim kizim da biraz agir gecirmisti. Ama gececek,yalniz cocuk hastaligi cok uzuyor anneyi,tahmin edebiliyorum. Bu arada nefis gorunuyor. Ellerine saglik canim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Arzum canım benim kızım hasta olduğu için ilgilenemedim bloğumla. Aynı şeyleri yaşamışız seninle çocuk hasta oldu mu evin tadı tuzu olmuyor...:(
      İnşallah kuzucuğum bir an önce iyi olur...Öpüyorum canım seni sevgiler,

      Sil
  13. Çok çok geçmiş olsun, zor bir hastalıktır suçiçeği...
    Tava böreği çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık...
    Sağlıklı günler dileklerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Gerçekten çok zor bir hastalıkmış inşallah çabuk atlatabiliriz....
      Sevgiler,

      Sil
  14. Bi erkek olarak sadece yeme kısmından anlarım, ama mükemmel görünüyo :) Asıl yorum yazma sebebim çocuğunuz aslında, bişey olmaz efem korkmayın, zamanında hepimiz çıkardık su çiçeği, benim alnımda avatar işareti gibi sembol var o lanet meret yüzünden :) Doktorun dediğini yapın, fakat kendini doktor zanneden insanların dediklerini uygulamayın lütfen :) Sevgiler,
    AdminPanpa

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Abdullah Bey..İnşallah en kısa zamanda atlatırız bu hastalığı. Bloğuma hoş geldiniz sefalar getirdiniz...Sevgiler,

      Sil
  15. Ellerine sağlık (◡‿◡✿)

    YanıtlaSil
  16. Canim cok cok gecmis olsun kizin bu arada kac yasinda bilmiyorum ama isterseniz ellerine eldiven gecirin böyle yara bere icinde olmaz kasidigi zaman yaralar kaliyor bu yüzden de söylemek istedim:)
    ellerine saglik canim anneannem cok yapardi bundan öyle lezzetli oluyor ki tadini halen unutmadim en kisa zamanda deneyecegim canim sevgiler♥

    YanıtlaSil
  17. Çok geçmiş olsun öncelikle.

    Annem bu böreği sık sık yapar ve çok lezzetli oluyor. Canım çekti ^_^

    YanıtlaSil
  18. Canım çok geçmiş olsun.. Çarçabuk geçer inşallah.. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. mmmm! Me encanta!
    kissitos!!

    YanıtlaSil
  20. Ellerinize sağlık, nefis görünüyor. Kızınıza çok geçmiş olsun, çabucak atlatsın inşallah. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Seldacım çok geçmiş olsun canım...
    Umarım en kısa zamanda iyileşir ...
    Tava böreğin çok güzel olmuş ellerine sağlık...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  22. Canımmm çok geçmiş olsun.Böreğin harika olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  23. Merhaba,
    Bayramda yaptım tava böreğini. Ev ahalisi pek beğendi. Hatta Cimcime bile yedi bir ince dilim. Tarifinize sağlık.
    Selamlar,

    YanıtlaSil
  24. Bende çok yaparım, görünce karnım acıktı, ellerinize sağlık :)
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  25. YİNE GÜZEL BİR TARİF Ellinize saglık safiye acar tok

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...