3 Ocak 2014 Cuma

Browni

Herkese yep yeni yılın ilk yayınından kocaman bir merhaba,


Öncelikle hepinizin yeni yılını tekrar kutluyorum. İnşallah yeni yıl bize hayal ettiklerimizin hepsini getirir. En başta sağlık, huzur, mutluluk ve bol başarı....:))

Yeni yıla tatlı başlangıç yapmak istedim  Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diye. Ağzımızın tadı hiç bozulmasın canlarım....:)

Evet bugün kü tarifimiz browni. Hepinizin evlerinde yaptığı inanılmaz lezzetli bir kek. Uzun yıllardır yaptığım ve herkes tarafından sevilen Selda' nın browni tarifi de şöyle,








Malzemeler :

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket  kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kakao
  • 2,5 su bardağı un

Üzeri için,
  • 1 su bardağı süt
  • 80 gr kare bitter çikolata
  • 1 paket krema

Süslemek için,
  • Toz antep fıstığı


Yapılışı :

Yumurtaları çırpalım. Toz şekeri ilave edelim ve köpürene dek çırpmaya devam edelim. Süt ve sıvı yağı ekleyelim. En son un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım. Isıya dayanıklı fırın kabını margarin ile yağlayalım. Kek karışımımızı içine dökelim. Sallayarak her tarafının eşit olmasını sağlayalım. 180 C fırında pişirelim. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim. Fırından çıkan kekimizi 5 dk dinlendirdikten son 1 su bardağı sütü kekin üzerine dökelim. Kek sıcaklığı ile hemen sütü çekecektir. Diğer tarafta bir sos kabının içine kremayı alalım. Kaynama noktasına gelmeden bitter çikolatayı ufalayarak kremanın içine ekleyelim. Sosumuzu ocaktan alalım. Çikolata iyice eriyene kadar karıştıralım. Ve çikolata sosumuzu kekimizin üzerine dökelim. Buzdolabında en az 1 - 2 saat beklettikten sonra dilimleyip toz antep fıstığı ile süsleyerek servis edelim.



Afiyetler Olsun....




Hayırlı Cumalar...Mutlu hafta sonları.....:))))











28 yorum:

  1. Hayırlı Cumalar canım. Nefis gözüküyor. Sunum çok hoş olmuş. Eline emeğine sağlık. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  2. Size de mutlu yıllar :) Enfes görünüyor. Birkaç gündür canım browni istiyordu. Demek kısmet sizin tarifeymiş. Bu akşam mutlaka deneyeceğim :) Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Mutlaka dene inanılmaz lezzetli oluyor....Sevgilerimle,

      Sil
  3. Kızımın çok sevdiği bir lezzet ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Benim kızım da çok seviyor browniyi...:))
      Sevgiler,

      Sil
  4. Mmm tam haftasonuna layık nefis bir tatlı :)

    YanıtlaSil
  5. Çok lezzetli görünüyor:))

    YanıtlaSil
  6. Nefis görünüyor,hayırlı cumalar :)

    YanıtlaSil
  7. Gerçekten çok nefis görünüyor.
    Ellerine yüreğine sağlık.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım benim. Sevgilerimle,

      Sil
  8. ellerine sağlık, en sevilen keklerden biri.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım...Bizim de çok sevdiğimiz bir kek....:))
      Sevgiler,

      Sil
  9. Canım nefissss görünüyor ..
    Hasta olmasam kalkıp yapasım var o derece canım çekti yani…
    Ellerine sağlık görüntü şahane...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Emelcim çok teşekkür ederim. Çok geçmiş olsun arkadaşım. Sevgilerimle,

      Sil
  10. İnşallah Seldacığım. Tüm dileklerine katılıyorum. 2013'e ait tüm olumsuzlukları silmekle yükümlü bu yeni yıl. Görevi çok zorlu. Bu arada kek harika gözüküyor. Ellerine ve emeklerine sağlık. Sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Nilgüncüm. İnşallah 2014 güzelliklerle dolu bir yıl olur hepimiz için....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  11. mmm bayıldım.ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım....Sevgilerimle,

      Sil
  12. yine harika bir tarif 100 kilo olucam yaaa

    YanıtlaSil
  13. bitter çikolatalı:))) benim yaptığımdan farklı eminim çok daha güzel.
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. Göründüğü kadar nefis olduğundan hiç şüphem yok. Şimdi sık kullanılanlara ekliyorum ki vakit bulduğumda yapabileyim :)

    YanıtlaSil
  15. aman Allahım bu ne güzel bir kek ve bu ne güzel sunum böyle.ellerine sağlık canım.nefis olmuş.sevgilerimle

    YanıtlaSil
  16. Nam.. Herkullisen näköinen leivos♥ Kiitos vierailusta. Hyvää uutta vuotta sinulle:)

    YanıtlaSil
  17. Harika görünüyor, ellerinize saglık :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...