7 Şubat 2014 Cuma

Milföy Çiçek Börek

Merhabalar canlarım,

Öncelikle hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum. Tüm dualarımızın kabul olması dileğiyle...


Bugün hem pratik hem de sunumu çok şık olan bir tarif vereceğim sizlere. Misafir mi gelecek hiç telaşlanmayın hemen evdeki malzemelerle yapılabilecek çok lezzetli bir börek. Beş çaylarında veya davet sofralarınızda değişik bir renk katacak diye düşünüyorum.

Evet artık geçelim milföy çiçek börek tarifimize,











Malzemeler :

  • 6 adet milföy yaprağı
  • 50 gr kaşar peyniri
  • 1 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet çarliston biber
  • 4 - 5 dal maydanoz
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Sucuk
  • Tuz 
  • Değirmen karabiber
  • Acı pul biber
 

Üzeri için,
  • Yumurta sarısı
  • Susam



Yapılışı :

Milföylerimizi buzluktan çözülmeleri için çıkartalım. Diğer tarafta geniş bir kabın içine küp küp doğradığımız peynir, domates, biberler, sucuğu alalım. İnce ince doğradığımız maydanozu ilave edelim. yumurta akı, tereyağı, tuz ve baharatları ilave ederek iyice karıştıralım. Milföylerimizi tezgahın üzerine alalım. Milföyün köşelerinden bir parmak içerden  olacak şekilde ( L şeklinde ) kesik atalım. İç harcımızdan bir miktar alıp milföyün ortasına koyalım. Milföyün karşılıklı kenarlarından ortasına doğru alıp birleştirelim. Diğer köşeleri de birleştirip ( + ) şeklinde üst üste getirip bastıralım. Altta kare üste ( + ) şekli olacak. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine milföylerimizi alalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Önceden ısıttığımız 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.


Afiyet Olsun.



Mutlu hafta sonları diliyorum hepinize...:))

  








 

30 yorum:

  1. ellerine sağlık :)) çok severim çıtır çıtır ve lezzetli oluyor bu börek.
    kurtarıcı da diyebilirim :)))) afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler tatlım. Aynen öyle kurtarıcı bir börek...:))
      Sevgiler,

      Sil
  2. çok hoş olmuşlar. eline sağlık.. bir ara denenir:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım...Mutlaka denemelisin. Çok pratik bir börek...:))
      Sevgiler,

      Sil
  3. ellerinize sağlık harika görünüyor.hem pratik hem leziz..

    YanıtlaSil
  4. Ne kadar güzel bir görüntüsü var, elinize sağlık;) lezzeti de güzel olmalı, görüntü olarak kesinlikle yapmak isteyeceğim bir tarif oldu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. Gerçekten hem lezzetli hem de pratik bir börek. Mutlaka deneyin...:))
      Sevgiler,

      Sil
  5. Çok güzel görünüyor elinize sağlık.denemek lazim :)

    YanıtlaSil
  6. bu saatlerde bloğunda gezinmek bana pek iyi gelmiyor canım Seldacığım,
    dibim düştü desem yeridir...:(

    o güzel ellerin dert görmesin inşallah;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım arkadaşım çok teşekkür ederim. Beğenmene çok sevindim....:)
      Kocaman sevgilerimi gönderiyorum sana....:)))))))

      Sil
  7. hayırlı cumalar enfes görünüyor hafta sonu mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık selamlar...

    YanıtlaSil
  8. çok cici olmuşlar canım yesem mi koklasam mı bilemedim :) ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim çok teşekkür ederim...Aslında afiyetle yenir bu börekler...:))
      Sevgiler,

      Sil
  9. yaratılıcık bu işte nefis görüntü elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim...:))))
      Sevgilerimle,

      Sil
  10. Çok güzel görünüyorlar, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Mürvet Hanım...Sevgiler,

      Sil
  11. sizi ziyarete geldim ellerinize sağlık harika gözüküyorlar. bende bloğıma beklerim. sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Görünüşü muhteşem. Ellerine sağlık Seldacım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hülyacım çok teşekkür ederim. Sevgiler,

      Sil
  13. Merhaba arkadaşım nefis olmuş çörekler ellerine saglık

    YanıtlaSil
  14. Hersey harika, ellerinize saglik.

    Selam ve sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Aybike Hanım..Sevgilerimle,

      Sil
  15. Bu tarifelerle sizi çok fena takipteyim.Her şey harika hayran kaldım sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bloğuma hoş geldin sefalar getiridn canım. Güzel sözlerin için çok teşekkür ederim...Sevgiler,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...