16 Haziran 2014 Pazartesi

Cep Sandviç

Herkese yeni haftadan kocaman bir merhaba,

Nasılsınız canlarım, umarım iyisinizdir keyfiniz yerindedir. Ben geçtiğimiz haftayı kızımın hastalığı ile geçirdim. Soğuk algınlığı ve ateş. Karnemizi almaya zor gittik. Havalardan galiba herkesin çocuğu hasta.  Şimdi çok şükür iyiyiz. Ve kızım için yaz tatili başladı....:) İnşallah kızım ve tüm çocuklar için keyifli bir yaz tatili olur...

Geçelim bu güzel poğaçanın tarifine. Tarif sevgili Chefika' ya ait. İlk gördüğüm andan itibaren yapmak için notuma almıştım. Ve sonunda Teremyağ Gurme Kaymaklı ile denedim. Nasıl lezzetli oldu anlatamam. Misafirlerim en başta da kızım bayıldılar. Şiddetle tavsiye ediyorum. Mutlaka ama mutlaka deneyin ...:))

Ve cep sandviç poğaçamın tarifi şöyle,









Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 500 gr un
  • Beyaz peynir
  • Domates
  • Maydanoz yaprakları

Arasına sürmek için,
  • Teremyağ Gurme Kaymaklı

Üzerine sürmek için,
  • Yumurta sarısı



Yapılışı :


Geniş bir kabın içine elediğimiz unu, ılık süt ve suyu alalım. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyelim. Hepsini güzelce karıştırıp yoğuralım. Kabın üzerine streç film sarıp ılık bir yerde en az 40 dk. mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım. Çay tabağı büyüklüğünde açalım. Arasına Teremyağ Gurme Kaymaklı sürüp ikiye katlayalım. Yine Teremyağ Gurme Kaymaklı sürüp fotoğrafta görüldüğü gibi dörde katlayalım. Kat yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 C fırında pişirelim. Pişen poğaçalarımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra arasına peynir, domates ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis edelim.


Afiyet Olsun....











18 yorum:

  1. Seldacım bayıldımmmmm ben bu poğaçalara. Ellerine sağlık canım benim. Fotolar zaten muhteşem. Afiyet olsun canım. Seni çok ama çokkkkkk seviyorummmmm. *** BUSE ***

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Buseciğim. Ben de seni seviyorum....:))
      Sevgiler en kocamanından...:)))))

      Sil
  2. cook güzel görünüyor
    ellerine sağlık;)

    YanıtlaSil
  3. elinize sağlık ramazana sayılı günler kaldı bu tarifi yapıp sahurda yemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Bence de tam ramazana uygun. Mutlaka deneyin...:))
      Sevgiler,

      Sil
  4. Canım ne şık bir sunum. Ellerine sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yağmurcum canım benim çok teşekkür ederim. Sevgiler...:-)

      Sil
  5. benım de severek yaptıgım bir poğaça ellerine sağlık nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık ve kızçene geçmişler olsun canım. sevgiler. g+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nursevin ablacım çok teşekkür ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  7. eline sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  8. Elinize sağlık hem pratik hem de Gurme Kaymaklı:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Tavsiye Kanalı...:)) Sevgiler,

      Sil
  9. Hem pratik hem de Teremyağ Gurme Kaymaklı! Daha ne olsun:) Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle hem pratik, hem de Teremyağ Gurme Kaymaklı ile çok lezzetli...:))
      Teşekkürler. Sevgiler,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...