16 Nisan 2015 Perşembe

Lokumlu Kurabiye

Herkese merhaba,

Havalar yavaş yavaş ısınıyor İzmir' de. Nisanın ortasına geldik daha baharı yaşayamadık. Her şey değişiyor, demek ki mevsimler bile. Yazı dört gözle bekler olduk. İnşallah bakalım güzel günler kapıda...:)))

Canlarım bugün sizlere mis kokulu ve de çok lezzetli bir kurabiye tarifi vereceğim. İçindeki gül kokulu lokum lezzetine lezzet katıyor. Hep aynı kurabiyeleri yapmaktan sıkıldım, yok mu değişik bir tarif diyenlerdenseniz mutlaka deneyin derim ben. Tek ihtiyacınız yanına bir bardak demli çay...:)))

Ve sizleri lokumlu kurabiye tarifi ile baş başa bırakıyorum,







Malzemeler :

  • 125 gr  margarin
  • 1/2  su bardağı sıvı yağ
  • 1/2  su bardağı yoğurt
  • 3 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un


İçi için,
  • Güllü lokum


Üzeri için,
  • Pudra şekeri


Yapılışı :


Geniş bir kabın içine margarin, sıvı yağ, yoğurt, pirinç unu ve pudra şekerini alalım. Ve iyice karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim. Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak. Hamurdan parçalar koparıp elimizle biraz açalım içine ikiye kestiğimiz lokumlardan koyalım ve kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi alalım. Önceden ısıttığımız fırında 150 C pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi biraz dinlendirdikten sonra pudra şekeri serpip servis edelim. 

Afiyet Olsun...




Not :

Ben kurabiyeleri hazırlarken güllü lokum kullandım. Siz isterseniz meyveli kuş lokumları da kullanabilirsiniz...










  


16 yorum:

  1. Değişik bir tat sanırım denemek lazım tarif için çok teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet değişik bir kurabiye. Tavsiye ederim.
      Sevgiler,

      Sil
  2. ay benimde böyle bir tarifim vardı , epeydir yapmadım aklıma düştü, çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum. Eğer seviyorsunuz mutlaka deneyin.
      Sevgiler,

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım. Harika olmuş. Afiyetle yenmiştir. lokum gibi lokumlu kurabiyeler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Nursevin ablacım. Gerçekten lokum gibi yendi...:)
      Sevgiler,

      Sil
  4. Becerebilir miyim bilmiyorum ama bayıldım buna! Kesinlikle deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin Dilek hanım. Ölçülere sabit kaldığınız sürece sorun olmaz. İnşallah dener ve beğenirsiniz.
      Sevgiler,

      Sil
  5. kokusu da dokusu da çok harika oluyor bu kurabiyenin..
    ellerine sağlık canım..
    hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denizcim canım çok teşekkür ederim.
      Hayırlı cumalar sanada.
      Sevgiler,

      Sil
  6. Ne hoş bi kurabiye olmuş bu Seldacığımmm,bayılırım ben böyle süpriz kurabiyelere...;)
    O güzel ellerine sağlık...;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Azracığım canım çok teşekkür ederim...:) Biz de çok beğendik güzel oldu gerçekten. Bence sen de denemelisin...:)
      Sevgiler kucak dolusu...:))))

      Sil
  7. canım ellerine sağlık.
    Uzun zamandır denemeyi istiyorum bir türlü kısmet olmadı. Çok güzel olmuş afiyet şifa olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım. Mutlaka dene. Tavsiye ediyorum çok güzel oluyor.
      Sevgiler,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...