Tarhanalı Poğaça

Herkese güneşli ve çok güzel bir günden merhaba,

Tarhanalı tariflere devam ediyoruz. Bu poğaçalar puf puf ve çok lezzetli. Hepimizin evinde tarhana bulunur. Tarhanadan çorba yapmanın dışında neler yapılabilir diye düşünürken bu tarif oluşuverdi. Biz bayıldık. Umarım sizlerde beğenirsiniz. İşte tarhanalı poğaçamın tarifi,

Malzemeler :

• 2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı poğaçanın üzerine sürülecek )
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı Ülker İçim Labne
• 3 çorba kaşığı tarhana
• Tuz
• Aldığı kadar un

İçi için,

• Çökelek

Üzeri için,

• Yumurta sarısı 
• Susam

Yapılışı :

Geniş bir kabın içinde yumurta, yoğurt, süt, labne peyniri, tarhana ve sıvıyağı karıştıralım. Elediğimiz unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım. Hamurdan parçalar koparıp elimizle açalım içine çökelekten koyalım ve şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine poğaçalarımızı dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim. 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Mis gibi tarhanalı poğaçalarımız servise hazır...


Afiyet Olsun...


Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle sevgiyle kalın...:)