12 Nisan 2013 Cuma

Fırında Pırasa

Haftanın son iş gününden herkese merhaba,

Bu tarifi uzun zamandır yapmak istiyordum. Biz çok seviyoruz. Pırasadan farklı lezzetler yapılabiliyor. Bu da börek gibi nefis bir tat. Izgara ve tavuğun yanına çok yakışıyor. İsterseniz misafirlerinize beş çayında da ikram edebilirsiniz. Daha önce denemediyseniz farklı bir tarif istiyorsanız doğru adrestesiniz.

Evet geçelim artık fırında pırasamın tarifine,




Malzemeler :

  • 500 gr pırasa
  • 100 gr lor
  • 1 adet havuç
  • 3 - 4 dal maydanoz
  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı mısır unu
  • Dört renk karabiber
  • Tuz
Üzeri için,
  • Susam

Yapılışı :

Pırasaları yıkayalım ve 10 cm uzunluğunda keselim. Pırasaları boydan ince şeritler halinde keselim. Havucu  traşlayalım ve rendeleyelim. Bir tavanın içine zeytinyağını, pırasaları ve havucu alalım. Pırasalar iyice yumuşayıncaya kadar kavuralım. Diğer tarafta yumurtaları çırpalım. Pırasa ve havucun içine yumurta, lor, ince doğranmış maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edelim. İyice karıştıralım. Isıya dayanıklı fırın kabını fırça yardımıyla yağlayalım ve mısır unu serpelim. Pırasalı harcı kabımıza boşaltalım. Üzerine susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. 

Afiyet Olsun....


Not :
Lor yerine daha farklı peynirler de kullanabilirsiniz....


Güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle seygiyle kalın.....:)


 

34 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık,hayırlı cumalar,sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Deryacım. Hayırlı cumalar arkadaşım. Sevgilerimle,

      Sil
  2. Çok güzel olmuş gerçekten. Ben de geçenlerde denedim. Nefis oluyor. :) Pırasayı çok seviyorum. Sanıyorum herşeye yakışıyor. :)

    Geçen gün bana mesaj bırakmışsın bloğuma. Ona yanıt verdim. Bakarsan. İnşaallah yardımcı olmuşumdur. Eğer daha ayrıntılı konuşmak istersen sana cep no veririm cepten. Telefonlaşırız.

    Sevgiler. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Yağmurcum.,

      Çok teşekkür ederim. Ben de pırasayı böyle daha çok sevdim. Pırasa herşeye yakışıyor dediğin gibi Bloğuna baktım ayrıntılı ve çok güzel anlatmışsın. Çok ama çok teşekkür ederim. Bu bilgiler benim için yeterli. Kendine iyi bak arkadaşım...

      Sevgilerimle... :)

      Sil
  3. Ellerinize sağlık,bu kış bende yaptım çok lezzetli oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Sevil Hanım,
      Çok teşekkür ederim. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Sevgilerimle,

      Sil
  4. Nefis görünüyor,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Cizelcim. Sevgilerimle,

      Sil
  5. canım ellerine sağlık.kahvaltıda bile olur bu.nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Şulecim. Aynen dediğin gibi kahvaltıda da çok güzel oluyor. Sevgilerimle,

      Sil
  6. ellerinize sağlık bende bu tarifi en kısa zamanda denemek istiyorum.sebzeli kek gibi olmuş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba Rümeysa. çok teşekkür ederim. gerçekten kek gibi çok güzel bir lezzet denemeni tavsiye ederim. sevgilerimle,

      Sil
  7. degerli selda hanım elelrinize sağlık görünüm sunum vitamin ve kalori deposu efsane servis tabağınızdaki görünümü sebzeli kekgibi vefırın mücvergibi ve doyurucu ve sağlıklı ellerinize sağlık sayfanızı çok beğeniyle takipediyoruz değerli seldahanım yorumlama biçiminde ismimin çıkması için hangi profili seçmem gerekiyor ohususta yazarsanız memnun olurum bizlerle paylaştığınız için sizlere sonsuz teşekkürler selamlarımı gönderiyorum hoşçakalın .neriman satar eftekin .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar Neriman Hanım,
      Güzel sözleriniz için çok teşekkür ediyorum. Benim küçük bir kızım var. Yemek konusunda çok seçici herşeyi yemiyor. Ben de sebzelerle değişik şeyler yapıyorum. Birini bir yemeğin içine ilave edip öyle yediriyorum. Yemek yeme macerası yüzünden böyle değişik tarifler çıkıyor ortaya. Benim için hem besleyici olması hem lezzetli olması gerekiyor. Sizlere paylaştığım tarifler de farklı olsun istiorum. Araştırmalar yapıyorum, inceliyorum ve sonucu en güzel olanı sizlere sunuyorum.
      Nerimen Hanım profil isminizin çıkması için bir mail adresinizin olması gerekiyor. Gmail veya Yahoo' dan bir mail adresi alırsanız o zaman bıraktığınız yorumlar kendi isminizle görünecektir. Umarım yardımcı olmuşumdur.
      Saygı ve svgilerimi gönderiyorum. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle beni takip edin diyorum...Hoşçakalın....

      Sil
  8. borek gibi ne guzel bende yagda kizartiyordum bu daha iyi ;-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet canım aynı börek gibi oluyor fırında olduğu için fazla yağlı olmuyor tadı da nefis. denemeni tavsiye ederim. sevgilerimle,

      Sil
  9. Canım ne güzel bir tarif bu böyle hemen yaparım ben bunu zaten sebzeleri böyle açık değiştirip yemek lazım insan hep yemeklerden sıkılıyor hem pırasa yemeyen varsa işte börek eline sağlık tatlım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. aynen dediğiniz gibi hep aynı tarifler hep aynı yemekler insan sıkılıyor. fırında pırasayı denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oluyor. sevgilerimle,

      Sil
  10. Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim canım. sevgilerimle,

      Sil
  11. sanki fırında pırasa mücveri gibi olmuş:)
    ellerine sağlık tatlım:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Sevgilerimle,

      Sil
  12. Sevgili Seldacım...
    Ellerine sağlık pırasaya bayılırım ve fırındada müthiş olmuş...
    İkl fırsatta deniycem...Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Emelcim,
      Çok teşekkür ederim. Denemeni isterim çok lezzetli oluyor. Sevgilerimle,

      Sil
  13. Yanıtlar
    1. Merhabalar,
      Bloğuma hoşgeldiniz sefalar getirdiniz. Afiyet şeker olsun....Sevgilerimle...:)

      Sil
  14. çok değişik bir lezzet olmuş, deneyeceğim sanırım...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Fırında piştiği için fazla yağlı olmuyor. Denemenizi tavsiye ederim. Sevgilerimle,

      Sil
  15. Merhaba, bloğunuzla az önce tevafuken karşılaştım ve çok beğendim :) sebzelerden değişik yemekler denemeyi seven biri olarak bende tarifinize bayıldım, yarın denemeyi düşünüyorum inşallah. Takip listeme ekliyorum sizi :) Ayrıca bende bloğuma beklerim :) Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle. Sevgiler,

      Sil
  16. Hmm mmm! ne güzel tarif. Hafif, sağlıklı, lezzetli görünüyor: Ellerine sağlık. Takibe aldım:)) yeni tariflerini de merakla bekliyorum. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar,
      Çok teşekkür ederim. Çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin....Sevgilerimle,

      Sil
  17. Yanıtlar
    1. Mutlaka deneyin çok lezzetli oluyor...Sevgilerimle,

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...