İlk Röportajım...

Uzun bir aradan sonra merhaba,


Geçtiğimiz günlerde aldığım bir mail ile çok mutlu oldum. Bloğum Dergisi bir yarışma düzenledi. Bu yarışmaya bloğumu hobi kategorisinde yarışmak üzere dahil ettiler. Sizlerin sayesinde yapılan oylama işlemi sonucunda bloğum, 1. Bloğum Dergisi Yılın Blogları Hobi kategorisi üçüncüsü oldu...

Dereceye girmem nedeniyle benimle röportaj talebinde bulundular. İnanılmaz mutlu oldum, hem de çok heyecanlandım çünkü bu benim ilk röportajım...:)

Bloğum Dergisi' ne verdiğim röportajımı büyük bir gururla sizlerle paylaşmak istedim....Ve işte ilk röportajım....

1.   Bize kendinizden bahsedermisiniz ? 

      Ben, evli ve bir kız çocuğu annesiyim. Anadolu Üniversitesi - İktisat mezunuyum, özel bir şirkette Kalite Yönetim Temsilcisi olarak çalışıyorum. Tipik yengeç burcu ve mutfak aşığı bir kadınım…

2.   Blog yazmaya nasıl karar verdiniz ?

      Blog yazmaya karar vermem sancılı bir süreçti. Nasıl olur, yapabilir miyim, sürdürebilir miyim diye çok düşündüm. Ama nihayetinde bloğu açtım ve attığım bu adımdan her geçen gün mutluluk duyuyorum.

3.   Bloğunuzda birbirinden farklı tatlarda çeşitli tarifler görüyoruz. Bu kadar çok tarifi biriktirmek ve denemek sizin hayatınıza nasıl etki ediyor ?

      Ben mutfak ve yemek tarifleri konusunda araştırmacı bir kişiliğe sahibim. Evet bloğumda çok farklı ve değişik tarifler var. Bloğumdaki tariflerin bir kısmı uzun yıllardır biriktirdiğim kara kaplı defter tarifleri, bir kısmı da güncel tarifler. Tarifleri biriktirmek zor,  denemek ve lezzetli tarifler elde etmek ise işin en keyifli yanı. Her geçen gün kara kaplı defterime yeni yeni tarifler ekliyorum. Bu da beni inanılmaz mutlu ediyor.

4.   Yemek yapmak çoğu zaman bir zorunluluk gibi görünse de sizin için bunun keyifli bir hobi olduğu aşikar. Tariflerinizi farklı insanlara sunmak ve onlardan yorum almak nasıl bir his ? 

     Yemek yapmak bir çok kadının zorunlu olarak yaptığı işlerden biridir. Ben bu işi inanılmaz bir zevkle yapıyorum. Mutfak benim terapi merkezim. Yeni tarifler denemek, değişik sunumlar hazırlamak inanılmaz keyif veriyor bana. Bir de tariflerim okuyucularım tarafından beğenilip de  güzel yorumları peşi sıra gelince keyfim ikiye katlanıyor.

5.   Bloğum Dergisi Yılın Blogları ödülleri kapsamında dereceye girdiniz. Bu derecenin size ve bloğunuza etkisi nasıl oldu ?

      Bloğum Dergisine, bu güzel yarışma için sonsuz teşekkürler…  Düzenlemiş olduğunuz yarışmada,     1. Bloğum Dergisi Yılın Blogları Hobi Kategorisi Üçüncüsü oldum. Bloğum henüz çok yeni. Emekleme aşamasındayım diyebilirim.  Sizin ve okuyucularımın desteği ile her geçen gün büyüyerek yoluma devam etmek istiyorum.

6.   Bloğunuzda bir çok farklı başlık ile her öğün için ayrı bir tarif barındırıyorsunuz. Bu çeşitliliği yaratabilmek için nasıl bir süreçten geçtiniz ?

      Bloğumda farklı kategorilerde yemek tarifleri mevcut. Bu tarifleri oluşturmak uzun yılların deneyimi ve tecrübesiyle oldu. Tariflerimi deneme yanılmalarla veya bir sohbet esnasında duyduğum bir tarifi alıp geliştirerek oluşturuyorum. Kısa bir anımdan bahsetmek istiyorum sizlere. Mucize Lezzetler Ayın Tarifi yarışmasına katılmak için tarif araştırması yaparken patronumla gerçekleştirdiğimiz bir sohbette bana Topik isimli bir Ermeni mezesinden bahsetti. Tamam dedim aradığım tarif bu. Hemen çalışmalar başladı.  Ermeni mezesi Topik, çalışmalarım sonucunda bizden bir mezeye dönüştü ve yarışmada bana birinciliği getirdi. Bloğumda her öğün için olabildiğince çeşitlilik barındırmaya çalışıyorum. Herkese hitap edebilmek adına da bu çeşitliliğin olması gerektiğini düşünüyorum.

7.   Yemek tariflerinizin yanında paylaştığınız yazılarınızda oldukça hoş. Okuyucularınızdan nasıl tepkiler alıyorsunuz ?

      Yemek tariflerimin yanında farklı paylaşımlarım da oluyor blogda. Bazen bir şiir, bazen hayata dair dipnotlar….Paylaşımım ne olursa olsun okuyucularım güzel yorumlarıyla yanımda oluyor ve beni destekliyor.

Lezzetli yemeklerin sırrı sevgi de… Yemeğinizi yaparken tüm malzemeleri ilave edin en son bir tutam sevgi serpin. Yemeğinizin her zamankinden daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.


İlginç, yep yeni ve bir o kadar lezzetli tariflerde buluşmak dileğiyle,

Selda’ nın Mutfak Defteri…

Bloğum Dergisi’ ne de bu fırsatı bana verdiği için teşekkür ediyorum. Çalışmalarınızda kolaylıklar diliyorum…

Sevgiyle kalın…