26 Eylül 2013 Perşembe

Şeftali Soslu Muhallebi

Herkese merhaba,

Sütlü tatlıları çok seviyorum. Hele bir de böyle meyve soslu oldu mu offf offff...Şeftaliler yavaş yavaş gitmeye hazırlanırken bence bu tarifimi mutlaka deneyin. Biz ev halkı olarak bayıldık. Benden söylemesi....:)))

Denediğinize hiç pişman olmayacağınız lezzet garantili şeftali soslu muhallebiyi nasıl yapmışım haydi bir bakalım,











Malzemeler :

  • 2,5 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı pirinç unu
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Şeftali sosu için,

  • 2 adet orta boy şeftali
  • 1 çorba kaşığı patates nişastası
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 türk kahve fincanı su


Süslemek için,
  • Toz antep fıstığı


Yapılışı :

Derin bir tencereye sütümüzü alalım. İçine pirinç unu ve şekeri ilave edip orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Koyulaşmaya  başladığında vanilyayı  ilave edip ocağın altını kapatalım..Diğer tarafta soyup ayıkladığımız şeftalileri fazla büyük olmayacak şekilde doğrayalım ve tenceremizin içine alalım. Üzerine suyu ve toz şekeri ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Kaynamaya başladığında nişastayı biraz su ile açıp şeftalilere ilave edelim. Bir iki taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Şeftali sosunu blendırdan geçirelim. Tatlımızın muhallebi kısmını  kuplara alalım. Biraz dinlendikten sonra şeftali sosunu üzerine ilave edelim. Buzdolabında 1 - 2 saat bekletelim. Toz antep fıstığı ile süsleyip servis edelim.



Afiyet Şeker Olsun...:)










33 yorum:

  1. ellerine sağlık ablacım :)) Ben de çok seviyorum böyle hafif sütlü tatlıları,
    afiyetler olsun size :))

    YanıtlaSil
  2. ne lezzetlidir.eminim.elleriniz dert gormesin.

    YanıtlaSil
  3. ellerine saglik..şaftaliyi yavaş yavaş ugurluyoruz artik:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım. Aynen kış geliyor artık....:))
      Sevgiler,

      Sil
  4. Elinize sağlık Seldacım..Çok lezzetli görünüyor..Sunumuda harika olmuş..Herzaman ki gibi sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Semacım çok teşekkür ederim canım. Beğenmene sevindim....:))
      Sevgiler,

      Sil
  5. oldukça hafif ve serinletici görünüyor sütlü tatlı sevilmez mi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen öyle canım sütlü tatlılar hem hafif hem de çok lezzetli oluyor. Tavsiye ederim....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  6. harika görünüyor ellerinize sağlık :)
    artık takipçinizim sizi de bloguma beklerim :)
    sevgiler.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım. Bloğuma hoş geldin sefalar getirdin. Ben de hemen iadeyi ziyarete geliyorummmm....:))
      Sevgiler,

      Sil
  7. Okurken iştaha geldim:)ellerone sağlık

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim arkadaşım....Beğenmene sevindim hem görüntü hem de lezzet süper....:))
      Sevgiler,

      Sil
  9. Ellerine saglik canim. Nefis gorunuyor. Su an icimden nasil yemek gecti anlatamam

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım benim. Keşke ikram edebilseydim....:(
      Sevgilerimle,

      Sil
  10. çok güzel görünüyor, evet şeftaliler gitmeden bir şeyler yapmak lazım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Çiğdemcim. Bence de şeftaliler bitmeden denemelisin....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  11. rengi ne kaar guzel olmus elıne sağlık

    YanıtlaSil
  12. Şeftali sütlü tatlılara çok yakışıyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Bence de şeftali sütlü tatlılarda çok hoş oluyor....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  13. Sutlu tatlilari bende cok severim, sunumda cok hos olmus..mutlaka deneyecegim..ellerinize saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Madem ki sütlü tatlıları seviyorsun mutlaka dene derim ben....:))
      Sevgilerimle,

      Sil
  14. Seldacım çok güzel bir tatlı olmuş...
    Ellerine sağlık canı hem hafif hemde lezzetli ...
    Afiyetler olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Eline sağlık canım muhallebi nefis olmuş
    yarın da bende buna benzer bir tarif var
    halihazırda bir haftadır bekliyor
    afiyet şeker olsun

    YanıtlaSil
  16. Merhaba Seldacim. Ben de yaptim. Cok begendik. İznin olursa ben de ileriki gunlerde yayinlamak isterim. Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  17. Böyle hafif tatlılara bayılırım ellerine sağlık sevgiler :)

    YanıtlaSil
  18. Canim ellerine saglik görüntüye bayildim bir de renkli peceteye paylasim icin tesekkürler canim sevgiler♥

    YanıtlaSil
  19. Çok güzel görünüyor, hem de yapması kolay.
    Hafta sonu deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
  20. hımm ellerine sağlık. sevgiler. bende severim sütlü tatlıları doyurucuda olur. yemekten önce yerim :))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...