Üzümlü Kurabiye

Herkese güneşli bir günden merhaba.....:))))

Nefis bir kurabiye tarifim var bugün. Evde ki malzemeler ile hazırlayabileceğiniz hem pratik hem de çok lezzetli bir kurabiye. Benim kara kaplı tarif defterinden bu tarif. Yıllarca biriktirdiklerimi artık gün yüzüne çıkarma vaktidir. Önümüzdeki günlerde bakalım daha ne tarifler çıkacak...:) Takipte kalın canlarım...:))))

Bizim ev halkı bu kurabiyeyi çok sever.  Kızım üzümü de çok sevdiği için bu kurabiyelere bayılır. Ev yapımı olunca tadı da başka oluyor tabi...

Geçelim şimdi nefis üzümlü kurabiyemin tarifine,

Malzemeler :

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Kuru üzüm
• Aldığı kadar un

Yapılışı :

Bir kabın içine yumurta, sıvı yağ, toz şeker ve yoğurdu alalım, iyice karıştıralım. Elediğimiz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. En son kuru üzümleri hamura ekleyelim ve yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. 180 C fırında pembeleşene kadar pişirelim. Ve mis gibi üzümlü kurabiyelerimiz servise hazır.


Afiyet Olsun....:)