9. İzmir Yemek Bloğu Yazarları Buluşmamız

Merhabalar :)))

İzmir' li yemek bloğu yazarları olarak her yıl geleneksel hale gelen toplantımızın 9. sunu gerçekleştirdik geçtiğimiz günlerde. Yılda iki kez yaptığımız toplantılarımız inanılmaz keyifli geçiyor. Günlük koşuşturmalarımızdan arkadaşlarımızla çok sık görüşemiyoruz. Onun için toplantılar da bol bol sohbet edip, hasret gideriyoruz.

Bu toplantıyı düzenleyen komite ekibimiz,


Safiye Yaşar  - tascorbasi.com

Öznur Korkut - lezzetsenfonisi.com
Hülya Berkem Kadıoğlu - benimtariflerim.blogspot.com.tr
Selcen Korhan Şenocak  - almula2010.blogspot.com.tr
Nurşen Karaoğlanoğlu Karabıyık - gemyeli.blogspot.com.tr
Hülya Toroğlu Dedeoğlu - sihirliellerindunyasi.blogspot.com.tr
Sevilay Uçak - lokumpilavı.com

Canlarım bu güzel etkinlik için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.

Etkinliğimize katılan sürpriz konuklarımız oldu yine. İzmir Gourmet Guide Dergisi' nden Ahmet Güzelyağdöken ile İnstagram' da gevrekandginger.com adıyla takip ettiğim  Haluk Özyavuz da bizimle birlikteydi. Onlarla tanışıp sohbet etmek günün en keyifli anlarından biriydi.


Etkinliğimizde her zaman olduğu gibi bizi yalnız bırakmayan sponsorlarımız vardı. Klasik hale gelen çekilişimiz yapıldı ve bana Ramada Hotel & Suites Kemalpaşa' da 2 kişilik kahvaltı & spa ve keçe supla takımı çıktı. Hediyeler için de ayrıca teşekkür ediyorum arkadaşlarıma.

Daş Üniforma

Mastıqua

Susitaş ( Sofra Ekseni )

Orkide

İzmir Gourmet Guide

Farmasi - Filiz Tosun

Pakmaya

Dr. Oetker

Rummo & Kikkoman

Durance

Koroplast

Kenton

Gülhan Kara & Fairy

Duru Bulgur

İlyas Gönen & Takıland Nikah Şekerleri

Egem Un

Overdosecoffee

Beta Tea

Muratbey Peynir

Nil Pastanesi

Ramada Hotel & Suites Kemalpaşa' da kahvaltımız çok keyifli geçti. Birbirinden lezzetli menülerine  ve şık sunumlarına bayıldım. Çalışanların güler yüzü ve samimiyetine diyecek yoktu. Haftanın yorgunluğundan kurtulmak keyifli zaman geçirmek için kesinlikle sizlere tavsiyemdir. Ben de Kemalpaşa' da çalışıyorum. İş yoğunluğundan dolayı daha önce gitme fırsatım olmamıştı. Artık öğle arası kahve molaları Ramada Hotel & Suites Kemalpaşa da :) Bizimle yakından ilgilenen Satış ve Pazarlama Sorumlusu Sayın Fatma Küpeli hanım' a da çok teşekkür ediyorum.

Etkinliğimizde bizimle birlikte olan tüm sponsorlarımıza katkılarından dolayı sonsuz teşekkürler.

Yeni komite ekibi arkadaşlarıma kolaylıklar diliyorum. Tekrar buluşabilmek dileğiyle.

Sevgiyle kalın :)

İzmir'de Pril ve Açelya Akkoyun Rüzgarı Esti :)

Herkese merhaba,

PRİLve marka yüzü sevgili Açelya Akkoyun ile Türkiye’nin hamarat hanımları buluşuyor. 

Türkiye’de 7 farklı şehirde etkinlik planlayan PRİL in ilk durağı İzmir idi. 04 Ekim 2015 Pazar günü PRİL ve Açelya Hanım ile İzmir Bornova Forum Midpoint' te keyifli bir öğle yemeğinde birlikteydik. Bu güzel buluşmada HENKEL ve SAMSUNG ailesi de bizi yalnız bırakmadı. 

Açelya Hanım ile geçen sene katılmış olduğum etkinlikte tanışmıştık. Samimiyeti ve güler yüzüne her zaman ki gibi hayran kaldım yine :) 

PRİL, ziyaret ettiği şehirlerde birbirinden güzel sürprizler ve keyifli etkinlikler yapıyor. Aynı zamanda marka yüzü Açelya Akkoyun ile birlikte bu şehirlerde hanımlarla buluşan PRİL, gerçekleştirdiği keyifli yarışmalar ile o şehrin en hamarat hanımlarını belirliyor. İzmir için gerçekleştirilen yarışma ayağında ben de yarıştım. Rakibim de İzmir' li blogger arkadaşım Sevgili Sofra Keyfim - Müjgan Daşkın ablam idi. Küçük bir farkla yarışmayı ben kazandım. Türkiye çapında yapılan bu yarışmada PRİL illerden gelecek birincileri İstanbul’da buluşturacak ve içlerinden birine beyaz eşya seti hediye edecek. Hayırlısı bakalım :) Canlarım bu heyecanlı serüveni (@PrilTurkiye) resmi Instagram hesabından da takip edebilirsiniz.

Bu arada sizlerin ilgisini çekeceğini düşündüğüm bir yarışma haberi dahavermek istiyorum.

Bulaşıkta temizliğin köklü ve yenilikçi ismi Pril, @PrilTurkiye resmi Instagram hesabın üzerinden de ödüllü bir yarışma gerçekleştiriyor. @PrilTurkiye Instagram hesabını takip edip, fotoğrafını #enhamaratbenim Hashtag’i ile @PrilTurkiye’yi mentionlayarak paylaşanlar, Pril’den sürpriz hediyeler kazanma şansı yakalıyor.

PRİL ile paylaş, kazan, sürpriz hediyeleri kaçırma…!

Bundan böyle hamarat hanımlar PRİL ile ışıldar...:))

Çok keyif aldığım bu güzel buluşmada, emeği geçen herkese öncelikle de Işıl hanım' a, Med Partners Reklamcılık Müge hanıma sonsuz teşekkürler...:)))

Ve bu keyifli buluşmadan objektifime yansıyanlar,

Tekrar buluşabilmek dileğiyle İzmir' den kucak dolusu sevgiler...:)

Cook With REDMOND İzmir Etkinliği

 Herkese merhaba,


Geçtiğimiz günlerde Sevgili Filiz Çatalkaya Orhan' dan Redmond Türkiye' nin workshopu ile ilgili bir davet aldım. Zaten çok merak ettiğim bir ürün olan Redmond (  Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiricileri yakından tanıma fırsatı bulacağım için çok mutlu oldum. Workshop 22 Kasım Cumartesi günü İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsü ( İMSE )' nde gerçekleşti. Benim gibi 13 yemek bloğu yazarı arkadaşım ile birlikteydik. Hem çok değişik yemekler, tatlılar ve salatalar hazırldık, hem de çok keyifli vakit geçirdik.

 

Kısaca sizlere Remond ( Multicooker ) Akıllı Pşiricilerden bahsetmek istiyorum.

Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişirici  kolayca tüm mutfak aletleri yerine kullanılabilen bir
cihazdır. 

Ekmek Yapma, Yoğurt Yapma, Tüm Sulu Yemekler, Izgara Çeşitleri, Buharda Pişirme, Pasta, Tatlılar ve diğer tüm yemekler tek bir tuş ile anında hazırlayabilirsiniz. 

•  Hazırlanan yemekler özel kasesinde kapağı kapalı olarak pişirildiği için besin değerlerinden hiçbir şey kaybetmezler. 

•  Zaman tasarrufu sağlar. Çok daha hızlı bir şekilde yemeklerinizi hazırlar kendinize zaman ayırabilirsiniz.    

• Mutfaktaki bir çok aletin yerini alacağı için yerden tasarruf edersiniz

Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiricilerin zamandan tasarruf sağlaması çok önemli bir özellik. Siz malzemeleri hazırlayıp cihazın uygun olan programını seçiyorsunuz ve gerisini ona bırakıyorsunuz. O sizin yerinize pişiriyor ve siz sofrayı hazırlayana kadar yemeğinizi sıcak tutuyor. Ben ürünleri gerçekten çok başarılı buldum. Kullandıkça sizlere de deneyimlerimi aktaracağım.

Farklı özelliklerde bir çok modeli bulunan Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiriciler hakkında daha fazla detaylı bilgi almak için Redmond Türkiye ' nin sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Workshopta ben Redmond M90 modeli ile avakadolu tavuk hazırladım. Tadım yapan herkes tarafından çok beğenildi. Sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum. Mutlaka ama mutlaka akıllı şeflerden birine mutfağınızda yer açın...:)))

Haydi hep birlikte yemeğin yapım aşamalarına bir göz atalım,


REDMOND M90

AVAKADOLU TAVUK

Malzemeler :

·        10 Adet Tavuk Kalça (Kemiksiz)

·        2 Adet Avokado

·        1 Adet Kırmızı Biber

·        2 Adet Sivri Biber

·        2 Adet Domates

·        1 Adet Soğan

·        2 Adet Taze Soğan

·        3 Diş Sarımsak

·        1 Yemek Kaşığı Şeker

·        Tuz

·        Karabiber

·        Zeytinyağı

Yapılışı :

Tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın. Tavukları jülyen doğrayın. Çok amaçlı pişirici içine zeytinyağı ve soğanları koyun. Pişiricinin çalışma modunu FRY süresini 45 dk olarak ayarlayın.  5 dk soğanları kavurduktan sonra tavukları atın ve kapağını kapatın. 20 dk sonra kapağı açıp biberleri ilave edin kapağı açık olarak kavurmaya devam edin.  Ardından sırasıyla domatesleri yeşil soğanı sarımsağı ve avokadoları ilave edin. Suyunu çekene kadar kavurun. CANCEL e basın. Tuz karabiber ve şekeri ilave edin karıştırın. Ve nefis avakadolu tavuk yemeğiniz hazır.

Workshopta yapılan çekilişte bana çıkan akıllı şefim   Redmond Multicooker M110...

Bu güzel etkinliği bizler için hazırlayan Redmond Türkiye ailesine ve Sevgili Filiz Çatalkaya Orhan' a sonsuz teşekkürler...:))

Yeni etkinliklerde görüşebilmek dileğiyle...:)))))

Sevgiyle kalın...