Browni ( Redmond M110 Tarifleri )

Herkese merhaba,

Canlarım öncelikle hepinize hayırlı ve bereketli cumalar diliyorum. Bugün sizlere nefis bir browni tarifi vereceğim. Bildiğiniz üzere artık mutfağımdaki yeni yardımcım Redmond akıllı pişiricim benim için istediğim tüm lezzetleri tam kıvamında ve çok sağlıklı bir şekilde pişiriyor. Siz düğmesine basıp gerisini ona bırakıyorsunuz...:) Browni de inanılmaz lezzetli oldu. Browniyi çok seven kızım ve eşim bu lezzete bayıldılar. Bizden yine her zaman ki gibi tam not aldı Redmond M110. Sizler de en kısa zamanda Redmond ailesinden birine sahip olun, lezzeti yakalayın...:)))) Yeni lezzet denemelerine devam Redmond M110 ile. Beni talip etmeye devam edin...:)))))))

Ve işte yumuşacık dokusu, baş döndüren çikolata sosu ile enfes brownimin tarifi,

Malzemeler :

• 1 su bardağı + 3 çorba kaşığı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 150 gr tereyağı
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Üzeri için,

• 1 su bardağı süt
• 80 gr bitter çikolata
• 1/2  paket krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı :

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Süt, sıvı yağ, ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edelim. Üzerine elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip spatula yardımıyla katlama yöntemi ile karıştıralım. Redmond Çok Amaçlı Pişiricimizin pişirme kabını yağlayalım. İçine kek karışımımızı dökelim. Kapağını kapatalım. Pişirme modunu BAKE olarak, pişme süresini de SLOW olarak ayarladıktan sonra kekimizi pişmeye bırakalım. Diğer tarafta sos kabının içine süt ve kremayı alalım. Ocağın üstüne kısık ateşte ısınmaya bırakalım. İçine çikolatalarımızı ilave edip, kaynamaya başlamadan ocaktan alalım. En son tereyağını ilave edip iyice karıştıralım. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine kürdan batırıp delikler açalım.  Çikolata sosumuzu bir kaşık yardımıyla kekimizin üzerine gezdirelim. Sosu yavaş yavaş çekeceği için sabırlı olup sos bitene kadar işleme devam edelim. Brownimizi 2 - 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim.


Afiyetler Olsun...:))))




Not :
Farklı özelliklerde bir çok modeli bulunan Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiriciler hakkında daha fazla detaylı bilgi almak için Redmond Türkiye ' nin sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Aşk Pastası ( Redmond M110 Tarifleri )

Merhabalar...:))

Yeni bir ay, yeni bir haftaya merhaba dedik yine. Yeni ay hepinize aşk, şans, mutluluk ve de bolca huzur getirsin inşallah. Şubat aynı çok severim. Çünkü kızımı getirdi bana. Bu arada bugün kızımın doğum günü. Allah daha nice doğum günleri görmeyi nasip etsin inşallah. Canım kızım iyi ki doğdun...:))

Evet canlarım haftaya tatlı başlayalım dedim ve bu enfes pasta tarifi ile geldim karşınıza. Yine mutfak yardımcım, akıllı şefim Redmond M110 ile harikalar yarattık. Pastamız adından da anlaşılacağı üzere Sevgililer Günü' ne özel bir pasta. Redmond M110 ile her şey yapmak mümkün, pasta bile...:))) Yeni, farklı tarifler geliyor takipte kalın canlarım. Benim ilk şeker hamurlu pasta deneyimim, sanırım iyi oldu. Umarım sizler de dener ve sevdiklerinize ikram edersiniz...


Haydi hep birlikte Redmond M110 ile hazırladığım Aşk Pastamın yapılışına bir göz atalım,

Malzemeler :

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 150 gr tereyağı
• 1 kahve fincanı ılık süt
• 2 çorba kaşığı parça çikolata
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için,

• 1 çay bardağı süt

Ara kat kreması için,

• 2 poşet sade krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı dondurulmuş vişne
• 1 kahve fincanı parça çikolata

Kaplama için,

• Şeker hamuru

Yapılışı :

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Üzerine süt, elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim..En son parça çikolataları ilave edip homojen bir şekilde dağılması için spatula yardımıyla karıştıralım. Redmond Çok Amaçlı Pişiricimizin pişirme kabını yağlayalım. İçine kek karışımımızı dökelim. Kapağını kapatalım. Pişirme modunu BAKE olarak, pişme süresini de SLOW olarak ayarladıktan sonra kekimizi pişmeye bırakalım. Süre bitiminde kekimizi kalıptan çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimizi bir bıçak yardımıyla enine ikiye keselim. Alt kısmını bir fırça yardımıyla süt ile ıslatalım. Süt ile köpürttüğümüz şantiyi spatula yardımıyla pastanın her yerine eşit olacak şekilde sürelim. Vişnelerimizi dizelim. En son parça çikolataları serpelim. İkinci katı pastanın üzerine kapatalım. Çok hafif olacak şekilde süt ile ıslatalım. Şeker hamurumuzu açıp pastanın üzerine yerleştirelim. İstediğimiz gibi süsleyip pastamıza son halini verelim. Buzdolabında 3 - 4 saat dinlenen pastamız artık servise hazır...:)


Afiyetler Olsun...:))))






Not :
Farklı özelliklerde bir çok modeli bulunan Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiriciler hakkında daha fazla detaylı bilgi almak için Redmond Türkiye ' nin sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Kuru Dolma ( Redmond M110 Tarifleri )

Herkese kocaman bir merhaba,

Bugün sizlere yine enfes bir tarifim var. Ben kuru dolmayı çok severim. Bizim evdekiler de benim sayemde sevmeye başladılar...:))

 Kuru dolmalarımı bu sefer yeni mutfak yardımcım Redmond M110 ile pişirdim. Yok böyle bir lezzet. Kuru dolmalarım tam tadında, tam kıvamında ve de çok lezzetli bir şekilde pişti. Kuru dolma yapmak biraz uğraştırıcı gibi görünse de Redmond M110 sayesinde oldukça pratik. Siz dolmalarınızı hazırlayın, gerisini ona bırakın. Sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum. Redmond ürünlerini inceleyin ve sevdiğiniz bir Redmond akıllı pişiriciye siz de sahip olun...:)

İnstagramda yayınladığım günden beri sürekli tarif soruluyor. Ben de hal böyle olunca tarifimi hemen yayınlamak istedim...İşte Redmond M110 ile kuru dolma tarifim,

Malzemeler :

• Kuru patlıcan
• Kuru dolmalık biber
• 200 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı ince bulgur
• 3 orta boy kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı :

Pirinci ve ince bulguru yıkayalım. Geniş bir kabın içine alalım ve üzerine biraz kaynar su döküp kabartalım. Böyle olunca pişmesi daha kolay oluyor. Kuru dolmalıklarımızı yaklaşık 5 dk. haşlayalım. Dolmalıkları sıcak suyun içinden bir süzgecin içine alalım  süzülmelerini sağlayalım. Diğer tarafta soğanları küp küp doğrayalım. Pirinç ve bulgur karışımının içine kıymayı, soğanı, nar ekşisini, salçasını, baharatlarını ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım. Dolmalıklarımızın içine harçtan koyalım. Ama çok fazla doldurmayalım. 2 adet soğanı halka halka doğrayalım ve tencerenin dibine yerleştirelim. Havucumuzu traşlayalım ve iri iri doğrayalım. Soğanların üzerine havuçları da yerleştirelim. Dolmalıklarımızı Redmond M110  tenceresine dizelim. Üzerlerini 1 parmak geçecek kadar salçalı su yapıp gezdirelim. Akıllı pişiricinin BOIL modunda ve NORMAL pişirme süresinde pişmeye bırakalım. Süre sonunda enfes kuru dolmalarımız servise hazır olacaktır..

Afiyetler Olsun...:)





Not :
Farklı özelliklerde bir çok modeli bulunan Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiriciler hakkında daha fazla detaylı bilgi almak için Redmond Türkiye ' nin sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Parça Çikolatalı ve Kakaolu Kek ( Redmond M110 Tarifleri )

Herkese kocaman bir merhaba,

2014' ün artık sonuna geldik. İyisiyle, kötüsüyle bir yıl daha geçti. Yani ömrümüzden bir yıl daha gitti aslında. Kendi adıma 2014 iyi geçti diyebilirim. Hala yapılacak listemde üstünü çizemeyip 2015' e aktardıklarım var ama olsun. 2015 yeni umutlar, yeni heyecanlar ve tüm güzellikleri ile gelsin hepimiz için. Sağlıkla, mutlulukla ve huzurla geçireceğimiz bir yıl olsun inşallah...:)

Canlarım bugün sizlere nefis bir kek tarifi vereceğim. Mutfaktaki yeni yardımcım Redmond akıllı pişiricim benim için pişirdi. Siz düğmesine basıp gerisini ona bırakıyorsunuz...:) Hiç abartmıyorum yumuşacık sünger gibi bir dokusu var kekin. Son zamanlarda yediğim en lezzetli keklerden biri oldu. Sizler de en kısa zamanda Redmond ailesinden birine sahip olun, lezzeti yakalayın...:)))) Yeni tariflere devam Redmond M110 ile. Beni talip etmeye devam edin...:)))))))

Ve işte enfes parça çikolatalı ve kakaolu kekimin tarifi,

Malzemeler :

• 110 gr un
• 150 gr toz şeker
• 200 gr yumurta  ( 3 -  4 adet )
• 150 gr tereyağı
• 2 çorba kaşığı parça çikolata
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı :

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Üzerine elediğimiz un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim..En son parça çikolataları ilave edip homojen bir şekilde dağılması için spatula yardımıyla karıştıralım. Redmond Çok Amaçlı Pişiricimizin pişirme kabını yağlayalım. İçine kek karışımımızı dökelim. Kapağını kapatalım. Pişirme modunu BAKE olarak, pişme süresini de SLOW olarak ayarladıktan sonra kekimizi pişmeye bırakalım. Süre bitiminde nefis kekimiz servise hazır olacaktır.


Afiyetler Olsun...:))))






Not :
Farklı özelliklerde bir çok modeli bulunan Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiriciler hakkında daha fazla detaylı bilgi almak için Redmond Türkiye ' nin sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Aynı ölçüler ile 20 cm' lik bir kek kalıbında da kekinizi pişirebilirsiniz.







 

Kıymalı Karnabahar ( Redmond M110 Tarifleri )

Herkese merhaba,


Sizlere bugün yeni mutfak yardımcım REDMOND M110 ile pişirdiğim yemeğimle merhaba demek istedim. Çok amaçlı pişiricim ile yeni denemeler yapıyorum. Sizlere deneyimlerimi aktaracağım demiştim zaten. Çalıştığım için benim zamanım çok kıymetli. REDMOND ile hem zamandan tasarruf edip, hem de sağlık yemekler pişirmek mümkün. Hem de lezzetinden hiç bir şey kaybetmeden. Hafta sonu misafirlerim vardı. Onlara da ikram ettim kıymalı karnabahar yemeğimden. Herkes tarafından tam not aldı. Yemeğim benim istediğim gibi tam kıvamında, lezzeti de 10 numara oldu gerçekten...:)) REDMOND çok amaçlı pişirici ile yeni yeni tarifler gelecek. Takipte kalın....:))))


Evet lafı fazla uzatmadan REDMOND M110 ile kıymalı karnabahar yemeğimin tarifine geçelim,

Malzemeler :

• 1 adet orta boy karnabahar
• 250 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Değirmen karabiber

Yapılışı :

Soğanı ayıklayalım ve küp küp doğrayalım. Havucu traşlayıp, doğrayalım. Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp yıkayalım, süzülmeleri için bir süzgece alalım. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu FRY olarak ayarlayalım. Kıymayı ve zeytinyağını pişiricinin içine alalım. Kapağını kapatmadan kavuralım. Kavurduğumuz kıymaya soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Havuçları ve salçaları ekleyelim. 5 dk. sonra karnabaharlarıda ilave edip, tuz ve değirmen karabiber ile tatlandırıp karıştıralım. Çalışma modunu iptal edelim. En son yemeğimizin suyunu ekleyip kapağını ve valfini  kapatalım. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu STEW olarak, malzeme tipini VEGETABLES, pişirme süresini SLOW olarak ayarlayalım. Çalışma modu bitinceye kadar pişirelim. Valfi açıp buhar çıkışını sağlayalım. Ve nefis kıymalı karnabahar yemeğimiz artık servise hazır.


Afiyetler Olsun...





Not :
Farklı özelliklerde bir çok modeli bulunan Redmond ( Multicooker ) Çok Amaçlı Pişiriciler hakkında daha fazla detaylı bilgi almak için Redmond Türkiye ' nin sitesini ziyaret edebilirsiniz.