Merhabalar herkese 😍
Geçtiğimiz günlerde mutfağımda harika bir deneyim yaşadım ve sonucunda enfes bir tarif ortaya çıktı 👌 Domates Reçeli 🍅🍯 Yazın taptaze domatesleriyle hazırladığım bu reçel, tatlı ve hafif ekşi bir lezzet sunuyor. Hem kahvaltılarda, hem de atıştırmalıklarda mükemmel bir alternatif 😉 Deneyip paylaştığınızda beni de etiketlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet şifa olsun 🥰💕
🍅 DOMATES REÇELİ 🍅
Malzemeler :
🔸️1 kg minik sivri domates
🔸️4 su bardağı toz şeker
🔸️1 su bardağı su
🔸️1 avuç kadar çiğ badem
🔸️5 - 6 adet karanfil
🔸️1 çay kaşığı tereyağı
🔸️Çeyrek limonun suyu
Yapılışı :
Domateslerimizi yıkayalım kabuklarını soyalım. Derin bir tencerenin içine domateslerimizi alalım. Üzerine toz şekeri, suyu, kabuklarını ayıkladığımız bademleri, karafilleri ve tereyağını da ilave edip orta hararetli bir ocakta kaynamaya bırakalım. Domatesler yumuşayınca kadar kaynatalım en son limon suyunu da ekleyip 5 dk. daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım. Soğuyan domates reçelimizi kavanozlara alıp buzdolabında muhafaza edelim.
Afiyetler Olsun 😍
